真空包裝機在現代生活中扮演著重要的角色，不僅用於食品業，還被廣泛應用於其他行業，如醫療、製藥和電子產品等。這些機器的存在可以延長食物等物品的保存期限，保證產品的新鮮度和質量。

真空包裝機的工作原理非常簡單，但卻非常有效。它將被包裝的物品放入特殊的袋子或容器中，然後通過機器中的真空泵將包裝物中的氧氣抽出，並封裝。這樣一來，可以有效去除細菌和氧氣，進而防止食物變質和腐敗。

真空包裝機的優勢是多方面的。首先，它能夠有效延長食物的保存期限。因為食物中的氧氣是造成食物變質的主要因素，去除氧氣可以保持食物的原始口感和營養價值。其次，真空包裝還可以防止食物被細菌污染。真空包裝機封裝食物後，緊密無縫的外殼可以有效防止細菌、霉菌和其他微生物進入食物中。此外，這種包裝方式還可以防止食物的水分流失，保持食物的濕潤度和鮮度。最後，這種包裝方式也有助於保存非食品物品，例如醫藥產品、電子元件等。

真空包裝機在日常生活和商業運作中都發揮著重要作用。在家庭中，做菜後的剩餘食物可以通過真空包裝機封裝，然後放入冰箱或冷凍庫，以便於日後消費。在超市和食品加工廠，食物可以通過真空包裝機進行大規模包裝，方便運輸、儲存和銷售。

同時，真空包裝機在其他行業也發揮著重要的作用。在醫療和製藥行業中，一些藥品需要在無氧條件下保存，以保持其有效性。真空包裝機可以有效提供這樣的包裝條件，確保藥品的品質。同樣地，在電子工業中，一些敏感的電子元件需要在無氧環境下保存，以防止氧化和損壞。真空包裝機同樣可以提供這樣的功能，確保產品的質量。

總之，真空包裝機在現代生活中具有重要作用。它能夠通過去除氧氣和細菌，延長物品的保存期限，保持其新鮮度和質量。它在食品、醫療、製藥和電子等行業中都有廣泛應用。無論是在家庭還是商業場所，真空包裝機都是一種不可或缺的包裝工具。

金管會今天（11日）公布推動資本市場藍圖的成果，截至112年底，上市櫃家數達1813家，較109年底本錢市場藍圖實行前新增83家，市值提高20%以上，沖破60兆元。台股指數也由109歲尾的1萬4732點上漲至1萬7930點，漲幅逾兩成。外資近3年來淨匯入增添近400億。

金管會是在10912月8日發布「資本市場藍圖推動方案」，訂出5大策略、25項重點項目及84項具體辦法，分3年循序鞭策。劃分由金管會、證交所、櫃買中心、集保結算所、期交所、證基會、投保中心及證券期貨三公會等，配合合作鞭策。

金管會11日透露表現，近些年來全球本錢市場經歷高通膨、天氣變遷及國際政經局勢變化等影響，我國本錢市場仍然展現韌性、穩健前行，截至112年末，上市櫃家數達1813家，較本錢市場藍圖實施前新增83家，市值提高20%以上，總市值已沖破60兆元。台股外資累計淨匯入由109歲尾的2085億美元，至112年末增至2455億美元；台股指數由109歲尾1萬4732點上漲至1萬7930點，漲幅逾兩成，與國際首要股市比擬，成績亮眼。

此外，推動盤中零股生意業務，並縮短盤中零股撮合間隔時間至1分鐘。截至112年11月，證交所盤中零股日均成交金額約19.67億元，相較軌制實行前的日均成交值，成長約8倍。為活絡優良低活動性股票交易，實施造市者軌制，截至112歲尾共8家造市券商及2家活動量供給者，制度實施第2年日均成交金額約45億元，相較軌制實行前成長約305%。由於調降權證避險股票證券交易稅稅率，也使得權證市場較先前顯著成長。

指數型股票基金（ETF）資產範圍更是大幅上升。金管會統計，截至112年11月底，ETF資產規模已達3.56兆元，相較109年的1.74兆元，成長1倍。金管會認為，台灣資本市場已朝多元化及國際化發展，並見到優越成效。（張佳琪報道）