不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投藝伎咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆宏都拉斯咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投藝伎咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南冷泡咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化知名咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義浸泡式咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我家門前，有塊長兩米、寬七十厘米、高六十厘米的紫紅色過門石，那是父親當年拉著架子車，從幾十里遠的山上運回來的。 過門石安穩地平放在家門口。小時候，我每天從上面走過，或背著書包上學校，或去玩耍，或挎著籃子到野外打豬草。它像一張平放在地面上的小桌子，我時常趴在上面寫作業，或者和伙伴們在上面畫出方格玩游戲。 爺爺吸過旱煙，老是在上面當當當磕去煙灰，還時不時伸過頭來看一眼，看我的字寫得歪扭，就說人端才能字正，一定要保持好寫字的姿勢；看我的課本弄得皺皺巴巴的，又說我不愛惜書本，有辱斯文。更讓我奇怪的是，他會把我扔得到處都是的有字的紙片，攏在一起在瓦盆里燒掉，還說什么“字字有神靈”。這是爺爺在過門石上給我上的課，讓我對文字有了敬畏之心。 每天天剛亮，父親就從過門石上跨過，開始一天辛勤的勞作。那時，我和妹妹還小，哥哥正上中學，家里十幾畝地，全靠父親和姐姐操持。那個秋天，收完秋后，緊接著又要忙著種麥子，在地頭，我看見了父親犁地的那一幕：前面走著兩頭黃牛，嘴里呼呼噴著熱氣，父親扶梨緊跟在后。他一腳在前，弓著馬步，一腳使勁地后蹬，深陷在泥土里，一手用力按著梨轅，一手緊握扶手，將整個身體壓下來。他的脊背彎曲成了石拱橋一般，四肢幾乎展成了一個“大”字，要貼近地面了。那一刻，我的心像被揪了一把似的。我忽然發現，父親那赤裸的、流淌著汗水、被曬得發紅的脊背，多像家門口的那塊過門石。 下雨的時候，門檐的雨水落下來，在過門石上濺起朵朵快樂的小花，明滅閃現，美麗靈動，天長日久，上面竟有了一道淺淺的檐溝。天氣晴好，陽光照在上面，一點一點，無聲無息地移動，我看見了時光在上面走。不知是什么時候，我忽然發現，那塊過門石失去了棱角，表面也變得越來越光滑。我不明白，那么堅硬的石塊，怎么會在腳板的踏磨下變得如此光滑平整。 爺爺去了，父親老了，我們長大了。門前的過門石，疲憊了一般已有大半深陷地下。從不言語，像父親的脊背一樣的過門石啊，我曾從你的上面無數次經過！ >>>更多美文：情感散文

微雨殘荷本孤獨 文/李文靜 入冬的雨，像一場透明的雪，寒氣襲人；又像一幕輕揚的花簾，暗香氤氳。矮池里擱淺的殘荷靜靜沉睡，像一把大鎖，把這一切鎖在我的瞳孔里，鎖在那段波光瀲滟的舊時光里。 爺爺最愛盤著腿坐在門檻下，披一件黑色大衣，望著田里繞石戲水的鴨子，或是盯著那棵“禿頂”的枇杷老樹，良久不語。 我喜歡看著爺爺這樣安詳地坐著，我不愿打擾他，可又不得不打擾他。“爺爺，以后每次月假我就不回來了，我都去外婆家。現在天氣短了，她那兒近。以后家里恐怕就只有你和奶奶兩個人了……”我不想再說下去了。 聽到最后一句，他轉過身來，目光凝滯，若有所思地盯著地板，卻不看我。半晌，他才反應過來，說：“那我這就去田里挖兩截你愛吃的藕，晚上炒了吃！”說著，便卷起褲管，披上蓑衣去了。 我著急了，趕忙說：“不用了，這么冷的天還挖什么藕呀！我不吃了，你回來！”可他仿佛并不理會，他只覺得應該這樣做。 我沖出去，見他已下水了。多冷的天呀！勁風似一根根利針刺入皮膚，凜冽砭骨；水寒如千萬條蛭蟲咬噬身體，冰寒徹骨。“爺爺，別找了，這時節藕沒多少了，上來吧，別找了！”任憑我怎樣呼喊，他依舊執著地找著，翻著，一雙手在泥漿里摸索不停。 “摸出來了！”他欣喜地叫道，恍若孩子。他把藕摟在懷里，也不怕泥水沾滿衣襟。回屋后，他蜷縮在火堆旁瑟瑟發抖，不時還打著冷顫。兩行渾濁的老淚映著火光，更顯晶瑩。 我說：“爺爺，你哭了嗎？”“不是，這屋里煙太濃了。”他平靜地答道。我的淚水奪眶而出，只好轉過身去，說：“是啊，這屋里煙太濃了……” 愛到最深是陪伴，可我給不了你太多陪伴，因為我也本是孤獨者。當我踏上離開的路，我已明白：原來似是星辰非昨夜，原來滿壺相思伴清燈，原來微雨殘荷本孤獨。 生來孤獨 文/龍逍 人雖然是群居動物，可那顆心，又何曾群居，要不為什么只有一個心臟呢！陪伴在你身邊的人，不見得能走入你的內心！走入你內心的人，有不一定陪伴在的身旁！有多少個日夜，是你一個獨自度過！那份孤獨，我想很多人都懂！有些人，會說出來，有些人根本不會開口。或許他們知道，就算開口了，該他們承受的孤獨，還是得獨自承受！這群人內心強大，不在外物尋找慰籍！ 開口的人，一旦表達錯了對象。只會招致別人的嘲笑和譏諷，更不乏落井下石之輩！向別人表達自己孤獨的時候，只是尋求一種安慰，因為在意的人沒有在意自己而已！所有的人都是在找尋一份存在感。兩顆心的距離可以是咫尺天涯，也可以是天涯咫尺！那種默契就像茫茫人海中兩個人默然的一次回頭，令人怦然心動！可這種緣，又有幾人能夠擁有？ 悲觀的人會過的很苦，內心修煉到強大之后只會讓自己覺得不苦而已！而樂觀的人回去給身邊的人帶來歡樂，及時自己過的再苦，也不會讓身邊人覺得苦！這是一種人生的態度！生下來就在學習，那些讓我們覺得有時是痛苦，有時是開心的東西，任何學習的開始都不是輕而易舉的。堅持下來的人，有了成就，嫌苦嫌累放棄的人在別的領域也會做出同樣的選擇，萬事開頭難！ 學習使我們強大，更加的了解這個社會，了解人與人之間的關系，人與社會的關系，確很少能懂我們自己與自己的關系。茫茫的宇宙，雖說人的外體特征可以達到驚人的相似，可兩個人的思維呢？根本做不到一點相似，每個人對事物的看法和理解都不同，取決于他們生長的環境，接受的教育程度，接觸的人和事兒！ 每個人的內心都是孤獨的，每個人最應該學會的就是如何與自己相處，解決內心的紛擾，學會放下，使得自己內心寧靜。翻過太多的書，教的都是怎么與別人相處。可人這一輩子，遇到所有的事兒和人，不過只是在學會如何與自己相處么！ 孤獨使我們強大，使我們內心平靜，使我們有更多獨處的時間來思考問題，然后去解決問題！愿你我都能安然的面對自己內心的那份孤獨，直到遇到那個對的人，讓這份孤獨如醇酒一般芳香，不負那些孤獨的時光帶給我們心底淡淡的疼！ 靜非孤獨 文/吳東林 我喜歡安靜。 喜歡安靜并非不喜歡熱鬧。這樣說看似矛盾，其實不然。因為我們的內心飽受“熱鬧”的洗禮，不得不去為心靈選擇一處寧靜的港灣讓她安然的停泊。 在安靜中并非在孤獨中。安靜是由外及里的，而孤獨是由里及外的。安靜如一泓湖水，在宏闊的水面下涵蓋的是驚濤與波瀾。而孤獨則如浩瀚海洋之中的一葉扁舟，面對連一只海鳥的鳴叫都沒有的汪洋，呈現出來的是一種無助與焦慮。 我喜歡夜間在小區的草和樹中穿行，繞過那一灣淺水，踏上那條青石小道，享受著溫柔枝椏的撫慰和青草花香的浸潤。就這樣慢慢地走著走著，沒有噪雜，沒有喧嘩，只有天上的月亮和不知從哪飄來的娓娓的曲。有時就坐在樹旁的椅子上，望著天空，看著稀疏的星斗發呆。此時，似乎腦子里沒有一絲纖塵，不知在想什么，也不知在看什么。就這樣享受著自然的安然與寧靜，仿佛心靈被這寧靜給熨平了一般。 有時在電視里看到西部的公路上，只有一輛車在寬闊的公路上飛馳，就羨慕得不得了。有時看到那照片或者油畫里在無垠的綠色草原上和藍天白云下牧羊的少男少女，就心醉的不得了。這種難得的安靜，不能不滋潤出她們幸福的臉、洋溢的笑和唯美的歌。 陶淵明為什么要勾勒出一幅桃花源的美景，也許他想撥開社會浮躁的幕布，去找尋理想中的自然與安寧。然而令人遺憾的是，當老夫子從幻化的美景中再回到現實，無論如何也再回不到他理想中的桃花源了。他享受了虛擬的美好與寧靜，也無奈于現實的浮躁與孤獨。 孤獨是心靈浮躁的產物，所以我們總要給自己的心靈一塊短暫棲息的凈土。用不著去煩那如停車場一般的公路，用不著去煩那街邊搖滾嘶喊的音響，用不著去煩那旅游景點如潮的人流，用不著去煩那餐館碗盤與嘈雜交織聲浪。或找一方水，去安靜的釣釣魚；或找一片林，去安靜的散散步；或找幾分田，去安靜的種種菜；或找一個茶社，去安靜的聽聽音樂品品茶。安靜是對生活的咀嚼與回味，淺斟慢酌，這樣才會體驗出生活的甘美與幸福的味道！ 孤獨 文/余敬萍 最深的孤獨，其實并不是孤獨本身，而在于不能孤獨。 年輕的時候，覺得孤獨是一件很可怕的事情，等到長到了足夠大，就會覺得偶爾的孤獨是一種難得的精神自由。到后來，隨著年齡的增長，竟然越發地喜歡安靜，一個人呆家里，戴上耳麥，一首歌不知道聽了幾遍，聽著聽著自己也就消失掉了，這種感覺看似很孤獨卻與孤獨無關。 好多年前，我一個人背著一個碩大的背包，立于一座陌生的城市，看著眼前人來人往，偶爾會有人投來同情或是疑惑的眼神，那一刻我是有很深很深的孤獨和挫敗感，后來，我學會了一個人去感受這個世界，一個人去完成一些事情，回想起來，覺得自己還是勇敢的，懂得如何能夠在新的關系下快樂的存活。 記不得在哪篇文章里看到過這樣一句話：一個人的世界開始膨脹以后，是很難再折疊回去原來的模樣……當我的世界從獨處變成二人再成為三個人的時候，我才終于肯承認，我不再是一個孤單的個體。久而久之，我竟忘記了真實的自己究竟是怎么樣的。 一個人若能享受孤獨是一種福氣，因為孤獨可以讓人靜下心來思考，并培養一些解決問題的能力。 在很長的一段時間里，我都是會想一個人去旅行，去感受一些異地的風情，還能更清楚的確認——自己在天地間獨立并安靜的存在。可是，我要是一個人去旅行的話，我的老公我的小孩要怎么辦？所以，到了這個讓人有些尷尬的年齡后，孤獨都會是一種奢侈。 人生是一場沒有回程的旅行，我們都是充滿好奇地一步一步地往前走。只是，希望不管感到孤獨與否，都能夠找到一個合適的角度與姿勢欣賞眼前的風景，故而懇請愛我或是我愛的人兒允許我在你們面前短暫的靈魂出竅。 用笑聲沖淡寂寞，讓快樂趕跑孤獨 文/陳頡洺 站在敬老院門口，看著這座陽光下的建筑，我心中激動不已，這就是那些孤獨的老人們安享晚年的地方嗎？ 來到我們班的活動地點——閱覽室，里面坐著十幾位老人，望著那些滄桑的老人，臉上的皺紋像是海里的波浪，一層又一層，頭發早已花白。他們只是靜靜地坐著，看著我們發呆。他們是在思念自己的孫子孫女嗎？ 我們買了一些水果給他們，雖然不多，但也是我們的一點心意。我們還精心準備了表演。一群孩子又唱又跳，給這個安靜的閱覽室增添了不少的活力與歡樂。老人們每看完一個節目就熱情地鼓掌，我知道并不是因為我們的節目有多么精彩，而是因為我們的到來給他們送去了溫暖，讓他們感到了幸福。 老師讓我們各自找一位老人，陪他們說說話，談談心。大家三三兩兩圍著一位老人，捶背的捶背，敲腿的敲腿，老人舒心地坐在椅子上，享受著臨時的孫子孫女繞膝的溫馨，咧開了沒牙的嘴，笑得臉上皺成了一朵花。我輕輕地給一位老奶奶捶背，她笑瞇瞇地拉著我的手說：“小姑娘，你真好，以后多來看看我們哦。”我看著她期盼的眼神，用力地點了點頭。這些孤獨的老人，最需要的還是我們小輩的關愛呀！ 隨后我們又參觀了老人們居住的房間，每一間屋子都被春日的太陽照得暖洋洋的，被褥干凈整齊，地板潔凈光滑……有幾位老人坐在椅子上，享受著春日的暖陽，看上去特別溫馨，看到我們走過，老人還熱情地朝我們揮了揮手。 時間過得好快，我們也該走了，與他們揮手告別。看得出他們對我們的依依不舍。 走在返校途中，內心感慨頗多：這個社會太缺少對老人的關心了，讓我們多多地關心老人，時常去敬老院看看他們，即使只是聊聊天也好，他們現在正如同小孩子一般需要人們的愛護。 >>>更多美文：好文章

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