早安各位薯友們今天來點清淡鮮甜的虱目魚肚湯當早午點吧！

切些蔥花放入成品碗中備用。

1.虱目魚肚用紙巾吸乾表面水分（市面上有販售處理好的虱目魚肚）。

2.起熱水鍋，將虱目魚肚兩面灑上鹽巴後入鍋中，關小火煮個3～4分鐘。

3.放入鹽巴1／4匙、米酒適量，把蔥花倒進鍋子裡蓋鍋蓋30秒，然後再放入切好的薑絲再煮一下下就好啦。（喜歡薑味重的可以先放）

這時候來碗熱呼呼的虱目魚肚湯，看著還在睡的孩子們，真是人生一大享受。

雖然我自己也好奇，他們到底幾點才會起床。