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(食記)大師兄銷魂麵舖
2022/01/29 09:16
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喜愛麻辣的人,多半都聽過大師兄銷魂麵舖的盛名。年終收到禮盒,銷魂乾拌麵-麻香椒辣的口味,單包裝的背後也有詳細標明原料、營養標示和煮法。


和一般的泡麵一樣都有附調味料包,內容料為麵體、醬油包、辣油包、醋包。可以自行調整辣度。



將麵條下鍋後煮約4-5分鐘,我煮的時間稍微短一點,我不喜歡太軟的麵條,用筷子試一下麵條有點Q彈,再拿來拌麵。







辣油香滿吸引人的。銷魂麵舖吸引人的辣油,下雨天在家就能品嚐到,真的好幸福,我不想出門啊。


雖然少了麻辣湯,但早上和中午之間那有點餓,又不會太餓的時間,單獨吃這家的乾拌麵也不會覺得太乾太油膩,份量對女生來說剛剛好!

自己又忍不住切了點番茄(1/2)和牛肉(100g)加番茄醬和砂糖,下去小炒,再去菜園拔點蔥,厚厚的放了上去,兒子在旁邊不停的笑。


媽媽,你這碗是正餐了吧!


兒子自己做的,蛋煮的不錯,就是還不會切這種糖心蛋。






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