不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹不酸的咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭即溶咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆冷泡咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北哥斯大黎加咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　高雄阿里山咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹不酸的咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

今天是個特別的日子，不言興殤，不訴衷腸，只因我是一個感性的人，倔強的骨子里暗藏三分柔情，也因這僅有的三分柔情就注定我只能做一個七分的女孩，至少我給自己只打七分。 都說25歲是女孩的分水嶺，原諒我25歲了還把自己叫做女孩，因為一個只買粉色生活用品、生活中不喜歡獨處、控制不了自己情緒，高興時大笑，悲傷時大哭的我無論如何都跟“女人”這個詞不掛鉤的。亦或者是因為我從小就在外面求學，身體和靈魂一直在路上，不曾有停靠的港灣，內心的不安定造就了心理上的不成熟，又或者僅僅是因為性格使然，“緣起緣滅”皆因與生俱來，我常常想，“恢復出廠設置”對我來說是沒有用的，因為我天生就是少女心泛濫，只有“格式化”這種操作才是真的適合我。可是，縱使我少女心泛濫，也不得不感嘆歲月似一把攥在手心里的流沙，攥的越緊，流的越快，驚魂未甫時才發現自己還真的是到了年紀，因為逛街時，體力已大不如從前，體檢時，自認為很健康的身體也開始出現了小小的病變，就連小時候天不怕地不怕的小霸王般的氣概也開始漸漸被路過的親情、友情和愛情中的愛恨糾葛消磨殆盡。很多事情從最初的“不想”變成了“不得不想”，很多生命中覺得珍貴的人在一天天離我遠去，盡管我懷念、留戀、無法釋懷·······依舊不能改變什么，生命中的一切似乎都在變化著，我想，唯一不變的可能就是我對待生活的態度吧！ 我是一個習慣于早睡的人，晚上十點前必須躺在床上，印象中沒有去過酒吧，與朋友聚餐約會不得超過晚上九點，如果到了九點還沒有回到自己的小家，就會深深地覺得自己沒有歸屬感。可能就是這種我自己所謂的“歸屬感”造就了我把工作和生活完全剝離開來，工作時就認真工作，力爭用最高的效率適應社會、適應企業的步伐，生活時就潛心生活，把儀式感和調性看的很重要。生活中我不是一個小資的人，但卻是一個很浪漫的人，會用心為每個節日準備鮮花，會精心為重要的人準備生日禮物，這使得我在生活中還不算是個無聊的人，與我相處的人會覺得不枯燥，我應該慶幸自己算是別人眼中有點文藝的女孩，對待生活中匆匆而過的人和事都有自己的感觀和態度。其實有很長一段時間我都在試圖修煉自己，想讓自己變成別人口中的淑女，對待事情寵辱不驚，說起話來輕聲慢語，用心努力的去改變但后來卻發現，事情并沒有達到自己理想的效果，反而有些得不償失，原本很真實的自己變得有些矯揉造作，整天想著一些背離本真的東西，就連放在床頭的枕邊書也懶得去翻了，在經過了幾個整夜的輾轉反側后我知道，自己做的有些過了，真實才是一個人身上最難能可貴的品質。不為別人去修煉自己，只為能遇見更好的自己而修煉自己，這才是最明智的選擇。 在我25歲的最后一天，我不為自己的青春畫句號，也不慨嘆韶華易逝，只想用自己一直以來固執的教條主義給自己一些忠告：面對愛情，不許海枯石爛，愿用一顆澄澈的心只裝一個值得守候的人；面對友情，不羨高山流水，愿用一雙真實的手去寫一段永載生命的輝煌；面對親情，必當竭盡所能，愿用半生所學、畢生所感護親人周全；面對生活，需鉆石在心，繁花在手，柔情百煉鋼，果敢繞指柔。還有最重要的一點，就是即使我還沒有一個屬于自己的穩定的小家，即使我還沒有達到自己最理想的生活狀態，即使我的生活里沒有詩、遠方也不曾達到，我也必須要擁有這四樣東西：揚在臉上的自信、長在心里的善良、融進血液的骨氣和刻在生命里的堅強。 再見，女孩！愿明早起床的第一瞬間有好夢可尋、有笑臉相迎、有陽光灑在臉上！ >>>更多美文：心情隨筆

（一） 終日不言萬籟空， 吾心收起入茅隆。 滿腹抒懷草詩見， 天下皆云五內中。 （二） 孤此九霄外， 空處留清白。 無時修筆墨， 有感嘆人才。 （三） 十面伏墻壁，舉頭難以破，今為隱士圖有道，千鈞重負解心由，無從記得草舍窮，都往奢處尋富貴，一官添來，半職多，風光卻是今日榮，桃花源頭落寞人，悠然自詡苦中樂，閑笑碌碌，諷語堪受，或許千秋留虛名，子孫問求自愧疚。 >>>更多美文：自創詩

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