說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。

在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！

原味千尋乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★★ (5/5)	細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。
健康成分	★★★★★ (5/5)	無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。
總評分	14.5 / 15 分	兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。

總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！

快車肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數（滿分5分）	試吃說明
口感	★★★★☆ (4分)	偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。
濃郁度	★★★★☆ (4分)	屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。
健康成分	★★★★☆ (4分)	無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。
總評分	12 / 15 分	適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。

在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

項目	評分	說明
口感	★★★★☆（4.5分）	酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。
濃郁度	★★★★☆（4.5分）	奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。
健康成分	★★★★☆️（4分）	無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。
總評	13 / 15分	是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★☆ (4/5)	偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。
健康成分	★★★★☆ (4.5/5)	使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。
總評分	13 / 15 分	適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。

口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。

整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！

沐光茶旅乳酪絲評分表

評比項目	分數	評價說明
口感	★★★★☆4.5分	咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。
濃郁度	★★★★★5分	奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。
健康成分	★★★★☆4分	採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。
總評	13.5 / 15分	如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。

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愛不囉唆乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。
濃郁度	★★★★☆4分	奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。
健康成分	★★★★☆4.5分	採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。
總評	12.5 / 15 分	是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！

昇龍肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。
濃郁度	★★★★☆4.5分	奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。
健康成分	★★★★☆4分	採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。
總評	12.5 / 15 分	是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！

海濤客乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4.5分	屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。
濃郁度	★★★★☆4分	原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。
健康成分	★★★★☆4分	基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。
總評	12.5 / 15 分	是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！

快車肉乾乳酪絲適合當辦公室零食嗎

不只是零食，更是日常裡的小確幸每日優果乳酪絲有膩口問題嗎

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。昇龍肉乾乳酪絲適合小酌搭配嗎

與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。原味千尋乳酪絲長時間吃會膩嗎

現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。每日優果乳酪絲口感扎實好嚼嗎

春風行走，款步人間，流連桃李之下。時令未遲，阡陌間正有好時光相待。翩然一人，或三五一群，踏青河畔。退去案牘之勞苦，仿若脫籠之雀，獲得無限自由。新柳發芽，裊娜風中，自有一番柔情。四維之內，青草綠麥鋪展成連篇累牘態勢，一程接一程，直引向天際。大地著衣，勾勒“春衫是柳黃”的意象，也令心靈蒙紗，一種不可觸摸的迷蒙縈繞心頭，這便是“春情”吧。 春水東流，是移動的色塊，而非湯湯飛逝的時光。必須慢行，必須心靜，慢行能體悟花開草變，心靜能體悟萬物禪境。田疇在山腳，山腳在云下，倘若蕭冬割裂了天地間的種種元素，在春風春雨的彌合下，它們又能自然銜接。此刻的我，已然不是個體的生命，而是大自然的有機因素之一，嵌合在芳菲四月的邊角。 古人說，應該去看桃花，桃花一簇開無主，可愛深紅愛淺紅。按理說，桃花是有主的，桃農們照料之、呵護之。但從另一角度來說，桃花又是無主的，它屬于春天，屬于每一個觀光客，我們都愛它的深淺紅顏，將之比若姑娘、女人、愛人或情人。 從荷爾蒙的迷煙里走出，走入徑畔無人行，鳴雞上墻屋的村野，更符合我紓解沉郁心情的初衷。在塵世生活里，我們被各種欲望包圍，如同繩索將身心緊緊捆縛，愈掙扎，愈痛苦。跳出紅塵，才能解脫。于是，春風和煦的村野，就成了突越思想困境的桃源。“竹雞啼雨隔林塘，四月山深梅未黃。水近洞門云氣濕，葛花開上石眠床。”有時環境能造弄境界，給人不察覺的指引。 心寬萬里，自然境界豁然。倘心中有錦繡，滿眼盡芳菲。楊花榆莢無才思，惟解漫天作雪飛。敝院的桃花開，杏花俏，楊花白，雞鳴犬吠，道路隱斷。剎那間，仿佛自己并不在今朝，而是回溯了時間。 時變事變，而春美未變，芳菲依舊。四月匆匆，我沒有去名山大川尋春，而是獨辟蹊徑，尋田野的春，尋原始的春，那里籬落疏疏，樹頭花落，卻是最美的去處。 >>>更多美文：優美散文

有一段時間，女兒十分喜歡畫畫，為了提高孩子的積極性，我特地設立了一個獎勵機制，只要女兒完整地畫完一幅畫，就給予一個紅五星；只要畫出一幅令我滿意的作品，就給予十個紅五星；當紅五星累積到二十個時就滿足孩子一個愿望，比如，去游樂場玩、買一個洋娃娃、多給一個星期的零花錢等。另外，如果有作品獲得校級及以上獎，就獎勵現金一百至五百元不等。 起初，女兒的積極性很高，幾乎每天都會完成一幅作品，還常常提醒我不要忘記給她紅五星。在女兒的不懈努力下，她得到了很多紅五星，也滿足了不少愿望。我滿以為孩子會更加努力，朝著更高遠的目標進發，誰知事情的發展并非我想象的那么美好。漸漸地，我發現女兒對畫畫的興趣沒以前那么濃了，很多時候只為完成任務，或只為獲取紅五星。大約過了半年，女兒對畫畫完全失去了興趣，即使我提高獎勵的額度，她也無動于衷。 這件事讓我非常苦惱，也十分后悔，本來，我的初衷是為了激勵女兒進步，讓她將自己的愛好進行到底，結果適得其反，將孩子的興趣扼殺在了搖籃中。 前不久，我在一本書中讀到一個故事：一群孩子在一個老太太的家門前做游戲，他們的喧鬧聲嚴重影響了老太太的休息，老太太十分厭煩，想要將他們趕走，可是無論她怎么怒罵、哀求，孩子們就是 不走。后來，老太太想了一個辦法，她對孩子們說：“你們的嬉戲給我帶來了快樂，為了表示感謝，我給你們每人發一元錢”。第二天，孩子們又興高采烈地來了，老太太給了他們五角錢，雖然孩子們覺得比昨天少了一半，但還是歡歡喜喜地接受了。第三天，老太太給了他們一角錢，孩子們十分不樂意，決定不再像前兩天那么賣勁了。第四天，當孩子們等著老太太發錢時，老太太卻一分錢也沒給，孩子們非常生氣，他們跟老太太說：“你是一個小氣鬼，我們再也不來你的院子里玩了。” 這個故事就是著名的“德西效應”，它證明了當一個人進行一項愉快的活動時，如果給他提供獎勵，結果反而會減少這項活動對他內在的吸引力。原因很簡單，當孩子因為快樂或興趣做某事時，他們不需要外部刺激，如果用物質誘惑他們，只會轉移他們的方向，讓他們只盯著獎勵的物品，長此以往，就會喪失對某項事物的興趣，這樣的轉變絕對不是家長所期盼的。 由此，我不禁想到了自己對女兒的失敗教育。其實，孩子需要的往往不是物質上的獎勵，而是精神上的支持。引導孩子樹立遠大的目標，激發孩子對學習和生活的興趣，幫助孩子獲得成功的體驗，才是家長真正應該做的。當孩子出色地完成一件事時，家長只需對他說：“孩子，我真為你感到驕傲。” >>>更多美文：心情日志

水、是生命之源，它滋潤著萬物。 水、又是由氫原素和氧元素組成的一種化合物。它在高緯度的宇宙中，被一次次的降維打擊后，剩下的一些碎片恰好掠過了三維宇宙中的中國中部、中游的“秋風萬里芙蓉國”后，被摧毀成水滴，然后，云蒸雨降，絕地天通，如萬條銀絲般從天上飄落于大地，盈滿了故鄉的胸懷。 湘江，是湖南最大河流，為長江主要支流之一。發源于廣西東北部興安、靈川、灌陽、全州等縣境內的海洋山，在湖南省永州市區與瀟水匯合，開始稱湘江，向東流經永州、衡陽、株洲、湘潭、長沙，至湘陰縣入洞庭湖後歸長江。全長817公里，流域面積92,300平方公里 湘江河，又是我故鄉的母親河。它用碧綠清澈的水讓我從童年喝到了中年。它滔滔南來，汩汩北去，過昭山而入長沙城，經三汊磯轉西北，至喬口出望城，再過岳陽入洞庭。流經長沙市境約２５公里。因此，就有了長沙湘江兩岸最美的水岸風景線。 湘江風光帶，是沿湘江南起的黑石鋪大橋，北至月亮島北端，長約25公里。湘江風光帶建于1995年，主要以休閑長廊和雕塑為主景，配以形式各異的小廣場、景觀小品、燈光亮化等配套設施，組合種植了多品種喬木和灌木，體現了江水兩岸相互映襯的獨特景色。湘江風光帶全線風光帶充分體現了湖南自然風光，環境優美，是游人觀光小憩的好去處，也是市民晨練晚游的佳境。 趕在芙蓉國里的朝暉，佇立于湘江邊，便可以聽濤聲依舊。觀白沙如雪，垂柳如絲，檣帆如云。再舉頭遠眺，遠近幾座大橋朦朧入眼，疑似條條巨龍飛越湘江，橋下水波泛泛，千帆竟渡，橋上車水馬龍。 抬頭，隔江而望，江水溫柔的流淌著北去，峰巒重疊的岳麓山依稀可見，剎那間，我似乎又聞到了岳麓書院飄逸的墨味書香，“惟楚有才，于斯為盛”那名聯絕句，讓人頓感了湖南人的自豪。靜看四面環水的橘子洲，耳邊猶響起偉人的豪邁詩詞：“獨立寒秋，湘江北去，橘子洲頭…”。再看那藍天白云下的彼岸，江中淡定從容的橘子洲頭，恰似一艘巨大的航空母艦，偉人昂首于艦前仿佛是引導著中華民族偉大復興的舵手。 夜晚，凝眸處，月光水色交相輝映，水面云影徘徊，星光繚亂，湘水悠悠，幾葉輕舟隨波逐流，晚歸的漁網，二十五里的湘江外灘，還有沿域流淌著厚重的人文歷史和燦爛文化。這一切構成了美麗的長沙沿江風景。城市因她的美麗而美麗，百姓因她的柔情而幸福，游人因她的包容而情歸。 如果，你遇上秋分之時來到湘江，那么，江水的蕩漾和秋的觸須，會在思緒里伸得夠長！此時，夏也如釋重負。我想起辛棄疾的詞“楚天千里清秋，水隨天去秋無際”。湘江河畔的秋色并不張揚，但卻顯得那么清遠，那么深邃。仿佛讓人看不到盡頭，看不到邊際，天地相接，河的盡頭還是一片水，河水讓你溫柔得無語。這正是我心中湘江河的境界。 以前，無論心思如何逃避拖延，時間終于還是指向了9月。九月的江邊，美在一份清澈，讓人的眼界和心胸頓時變得開闊與空曠。帶著幾分濃厚的興致，邀上幾個知己，開車沿著湘江風光帶，去途感一番江水的秋韻。 近四十幾年未曾感受湘江的全貌了，我們幾個死黨決定拋棄一切瑣碎，全天沿著湘江風光帶互陪、敘舊、款白、觀賞云游，在河畔秋色的畫布上去調色自己的心境，那必定會灑脫、酣暢淋漓。 大家確定了游玩的線路后：決定從黑石鋪大橋起，過月亮島北端，再至湘江河上綜合樞紐工程三期圍堰處。包括沿途很有觀賞價值的樹木和灌木間、草地、廊亭、以及很藝術、很人文的杜甫亭和各種雕塑。由它們共同組成了一副瀟湘大道上獨特的風景帶。 想要全景觀賞湘江河，你一定站到岳麓山頂的云麓宮上俯瞰，視線中的湘江就像一條白絲帶，當旭日東升的時候，湘江又像一條五彩的錦段，眼簾中仿佛是舞動著她的靈動，蜿蜒著她的秀美，似一條碧色的玉帶依城而過，串聯起兩岸流經長沙市境內的２５公里人文景觀，岳麓書院的‘惟楚有才’，愛晚亭的紅葉。長沙新河三角洲，的“三館一廳"的濱江文化園。“獨立寒秋，湘江北去”的橘子洲頭。廊橋煙柳的扈家洲，花開茶靡，繁花落卻的洋湖濕地公園。兩岸和江中島嶼滿是秋色連波，波上寒煙翠。美得讓人窒息，而又不忍心離去！ 時值中午，秋陽舒適而溫馨地噴播在身上，照著兩岸景色一片明麗。下云麓宮，大家都有種饑餓的感覺，于是有了，借問酒家何處有？路牌滿指潯江店。同來者中早有朋友請客在先，席間一句話：“四十年前，我欠大家一頓飯，今日歸我做東”，此人久違謀面，今日相聚一語，催淚眾人，執手視目，竟無語疑噎，感動三分。 從清幽的沿山小道下來，入座酒家，餐桌上，鋪墊著幾片楓葉鑲嵌的桌布，在怒放的蝴蝶蘭映襯中，傳來小提琴手悠揚的樂聲。低瞧餐桌上擺放著大紅色的菜單，使用繁體豎排，菜單用金色絲線縛住，展卷讀來感覺頗具中華特色，這一切，讓人感覺清爽悅目，使人驚訝主人的富足和顯擺。 喝著醇香馥郁的酒鬼酒，抽著“金芙蓉王”的長沙煙草，品賞著時令螃蟹、蝦仁海鮮，牛肚泡椒、紅燒肉湘菜，怎不能叫一個美呀！空氣中，好似彌漫著酒的味道，和著嫩涼的秋風，漂染著岳麓山中愛晚亭的紅葉，真正令人醺醺的，這種醺，斷然不是那淡若的杯中之物，而是蔓延到席間的回憶。 思緒浸潤在湘江河畔。不勝酒力的我，醉了，醉在岳麓山下，醉倒在情歸的湘江河岸！ 湘江啊，我心中的一條母親河，千百年來，奔騰不息。湘江，又是一本書。 據考證，“瀟湘”一詞始于漢代。《山海經·中山徑》言湘水“帝之二女居之，是常游于江淵。澧沅之風，交瀟湘之淵”。到唐代中期，“瀟湘”不單意指湘水，而是被詩人們衍化為地域名稱。而自宋代以來，人們就多以“三湘”代指湖南。究竟何為“三湘”，有一種說法是湘水發源與漓水合流后稱漓湘，中游與瀟水合流后稱瀟湘，下游與蒸水合流后稱蒸湘，故名“三湘”。廣西陽朔山立有一塊“湘漓分派”大石碑，湘水向東北流去，漓水向西北流去，這是湘漓二水的分水嶺，人們通稱“漓湘”。湘水蜿蜒流入湖南零陵，與發源于九疑山的瀟水匯合后向北奔流，這一段為湘水中游，稱“瀟湘”。瀟湘二水滾滾流到衡陽，與蒸水合流，為湘水的下游，稱蒸湘。從而將“漓湘”、“瀟湘”、“蒸湘”統稱“三湘”。 作為湘人，熟讀史書，總有一種心高氣傲感。一湘定天下，湘水孕偉人。蜿蜒湘江水不僅給予三湘兒女寧靜、富饒、殷足的生活，更以其精髓脯育湘人之頭腦，賦予無以匹敵的靈氣。數不勝數的名人誕生在三湘熱土，走入廣袤九州大地，書寫一個個傳奇，與湘江江水一樣奔流不息。 俗話說，一方水土養一方人。即使是同一條湘江，在古代和近代卻養出了不同的湖南人。 數風流人物，還看今朝。這里，湘江流域，創造了璀璨奪目、博大精深的楚文化。 古有；蔡倫，衡陽耒陽人，四大發明之一“紙”的發明者。歐陽詢長沙人，唐朝初年著名的書法家。周敦頤，道縣人，北宋哲學家，人稱“濂溪先生”，有《太極圖說》，《通書》，《周子全書》等傳世。王夫之，衡陽人，字而農，人稱“船山先生”。明末抗清志士，至死不仕清朝。為明清之間著名的哲學家，與顧炎武，黃宗羲齊名。有《船山遺書》行世。 僅晚清至近代的劇烈動蕩變革時期，就造就了如陶澍、魏源、左宗棠、曾國藩、郭嵩燾等一大批思想家、政治家、外交家等各種顯赫人物。 如進一步把現當代也計算進去的話，那就更加輝煌突出，令人敬仰不止。特別是到了共和國開國時期，湖南人的表現更加突出，最著名的就屬毛澤東了、劉少奇、任弼時、彭德懷、賀龍、羅榮桓、左權、粟、 陳賡、譚政、黃克誠、肖勁光、許光達等老一輩無產階級革命家。他們推動了社會的進步，為歷史的發展做出了巨大貢獻！ 用腳步丈量著湘江流域的變化，古街，便是一座城市的記憶，也是城市的靈魂。 下午，悠悠地思緒縈繞著湘江輪渡碼頭區域的繁華。只有斜陽空照在太平古街上，擠進河源的老城，尋記憶中的鄉愁。穿梭太平古街的“前世今生”。 我們一腳踏著厚重依然的麻石路走進太平古街、下河街。長沙的這些古街都是湘江岸邊歷史的沉淀；放眼望去，眼前滿是參差的黑瓦白墻，清瘦的木樓，浸著歲月印記的麻石板街巷，或是“家家竹樓臨廣陌，下有連檣多估客”。看到了眷紅偎翠，結伴踏青，在城外河堤上，唱著軟軟南曲的姑娘。茶樓酒肆林立，聽到了漁鼓聲聲，酒令陣陣。“烏篷斜靠楊柳岸，云水禪心天地遙”，我仿佛聞到昔日麻石街上的輝煌。 從聳立街口的牌坊向南走，鱗次櫛比的商家門店總是給人遐想，沉淀了百年的記憶像是在市井的某一角。突然看見一個名字古一點的招牌，讓我頓感新鮮和好奇。一面舊墻、一幢古宅、一口老井、一個老字號，都會撞擊出思想和驚嘆的火花。利生鹽號的鹽、乾益升糧棧的米、楊隆泰釘子鋪的鐵釘、老通義油漆號的桐油和生漆……每一個老字號經營的家什都與人們的生活息息相連。坑坑洼洼的麻石路常跑著馱貨的馬車，走進千家萬戶的江河挑水工，著長袍的‘孔乙己’和沿街叫賣生意的市井小民都為生計而奔忙著。有人為賺了而高興，也有人為賠了而苦惱。華燈初上，忙碌的街巷歇息下來，戲臺便熱鬧了，人們收拾好生意便坐在臺下抱著一壺暖茶聽戲，聽書。偶爾也跟著哼上幾句熟悉曲兒，那情形很愜意。街巷深處，夜深了，仍可聽到賬房先生隱隱約約撥打算盤的劈啪聲。晚風吹來，那聲音傳得很遠很遠，仿佛耳際邊還有回聲。 今日，我們游走于古街小巷里，眼簾中卻是穿過修繕一新的建筑，沐浴在現代社會的時尚里，古街似乎已經架構起了一座文化傳承的橋梁，它不僅傳承了古典文化中的原生態因子，而且還不斷地融合了現代元素中的活力因素，嵌入古街寬窄巷子的機理之中，正是如此，她才能讓過往的旅者，來一次古典與懷舊、流行與時尚的碰撞之旅。 雖然，古街風采依舊，但過后我總感覺依然有種歲月的復原感？而將傳統文化與現代藝術糅合并浸潤其中的，折射出的便是河源這座城市的歷史水痕。 走出古街，便有熟悉湘江外灘情況的朋友用華麗的辭藻描繪出如今的湘江河；一頭吻著如練的瀟水、耒水、洣水，一手牽著如鏡的洞庭湖，中間系著資水、沅水、澧水，因而河網密布，湖泊珠聯，使長沙城三面環水，四季江風吹拂，空氣清新宜人。河水沿途兩岸的溪流鑲嵌著月亮島、西湖、梅溪湖、洋湖濕地公園等水網，清流本色盡現。“問渠那得清如許，為有源頭活水來”，澄明遠水生光，重疊著麓山聳翠。是湘江水嫵媚了二十五里河堤兩岸，更是兩岸風景溫婉柔情了湘江河，而使得其如此靈動、這般嬌媚、如是多情…… 不是嗎？盯著湘江兩岸看；眼簾映滿了【宋代】柳永筆下的“垂楊艷杏，絲軟霞輕，繡山芳郊明媚。處處踏青斗草，人人眷紅偎翠”。幾處濕地公園是紫薇嫣紅，陶醉了游人，點綴著綠翠。月亮島上萬木蔥郁，芙蓉花開得正艷，長滿了一灣又一灣。蒹葭及眼，好不惹人。心里瞬間就把典雅幽靜的二十五里風景畫廊攬入胸懷！ 此時，泊在岸邊的幾只游艇，隨著江水浪花輕輕的拍打，輕搖慢晃，似乎在緩緩地敘說起我們兒時在湘江邊游玩的一幕幕舊事。 每當入夏，我們一群小伙伴就會來到湘江中島的水陸洲游泳，坐在銀色的沙灘上，將手伸入水中，感到絲絲的冰涼，偶爾有樹葉、枝條或折斷的水草與我的手指來個親密接觸，不時的江水又拍打著我的雙腳，覺得仿佛有無數條小魚在吻我的腳丫，癢癢的，很舒服。 到日色向晚，浪浸斜陽時，河水碧波蕩漾，波光粼粼，真有“一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅”的景致。漫天白鶴從附近樹林飛來，又齊從水面上飛起，競翔天宇，或嬉于南浦，輕蘸水面，亮翅掠影，當有：“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”的圖景！ 夏夜，月亮露出和藹的微笑，看著那些趕晚場來游泳或是逛景閑聊的人，依著月光的照耀，有的在散步，還有的在草地上嬉戲，笑聲徘徊在江面，吸引著可愛的小魚們時不時地將頭探出水面。江畔，微弱的月光下，隱隱約約可見大大小小的石頭隨意布列。翻開石塊，一只小青蛙“撲通”一聲躍入江面，消失在一朵水花之中。夏夜的湘江點綴了我的童年和少年，它以一份溫馨，一份美麗，一份燦爛，一份和諧，凝成母親河特有的神韻！ 曾何幾時，在湘江河邊，一片黯然浮于眼眸掩去了那“。可惜湘江春夜月，落花時節照離觴”，的場景。那是1972年3月26日，‘上山下鄉的’輪船開始從這里劃船，16歲的我就坐過裂縫爬滿的漿柄，在通往西北邊陲的東山峰，勾畫出青春蹉跎的“背影”，壯烈的頂著一片心酸。那種‘獨憐京國人南竄，不似湘江水北流’的杳邈迷茫的境況，仿佛滲透到每一滴江水之中，使其泛出漣漪。我們雖然承受了許許多多的哀痛，但江水仍不停歇的向北流去。 流域往往是相對獨立的區域，流域內社會經濟和城市的發展有自己的演變規律。如今的湘江兩岸；西有湖南大學、中南工大、岳麓山景區，東有二十里湘江風光，它們都是鑲嵌在湘江河邊一顆璀璨奪目的明珠。無論是本地人、外鄉人，抑或外省人，還是外國人，常在此駐足、尋覓、就食、投資，共謀發展，和諧雙贏！ 據資料報道；如今的沿河兩岸，棲居著731.15萬勤勞、智慧的長沙人。現在的湘江河上綜合樞紐工程三期圍堰成功截流，蓄水目標順利完成。這對我國中部人口最密集、經濟最發達的長沙－株洲－湘潭城市群地帶意義重大：項目全部建成后，將產生航運、防洪、供水、宜居、旅游五大提升效應：流經三市的湘江長期保持２９米以上水位，航運能力從１０００噸級提升至２０００噸級，地處內陸腹地的湖南大宗商品運輸將順暢地通江達海；汛期防洪、枯水期保水，長株潭三市上千萬人口居住區防洪能力提升并告別“水荒”；蓄水完成后在長株潭城市群之間形成長達１３０公里“江澄如練、水天一色”的壯麗濱水生態宜居環境，形成大量特色旅游景觀，湘江將成為名副其實的“東方萊茵河”。 現在的湘江河上，共建有八座不同樣式的橋梁和兩座地下過河隧道（還有一座在建），溝通連接沿河兩岸，便利了交通，服務著人民。乘船夜游湘江河，可觀賞到不同燈光打造，橋洞大型彩繪，布設噴淋景觀的八座橋梁。依次經過月亮島大橋（長沙繞城高速），三汊磯大橋，（北二環），福元路大橋，銀盆嶺大橋，橘子洲大橋，猴子石大橋，（南二環）湘府路大橋，黑石鋪大橋。 閑游了整整一天，黃昏累了，云兒累了，離開了太陽即將擁抱著月亮，放棄飄蕩的思緒；情依舊，景依舊。那邂逅的幾里古街、一片楓林，一黛遠山，一江秋水，幾痕江渚，數點白鷺沙鷗，秋便有了淡淡的遠意。 .情歸湘江。此時，你再把眼光投向霓虹閃爍的河面，月光下人文淵蔽，天人合一的風情中，出沒在畫橋廊檐之下的夜游船，絲絲束束的燈光倒影，宛如一副畫橋煙柳的楚風湘韻。再看梅溪湖夜晚的音樂噴泉，橘子洲頭的禮花焰火，仿佛湘江河帶你穿越千年的時光。 湘江水，以清清白白，水質清澈，沒有一點沉積，不追求外表的絢爛和斑斕，而固守著本真，以素顏來蕩滌世間的塵垢。 故鄉的河水滋潤了萬物，不僅僅是因為它富于形式，還因為它給予我綿綿的遐思與感悟，教會了我豐富的人生哲理，點亮了我的人生之路。 “夜醉長沙酒，曉行湘水春”。不管是天上輕盈的云，還是江里奔騰不息的水，抑或是湘江悠柔的夜，故鄉，是埋藏在歲月風骨里的溫潤與美麗，就這樣深深地印在我中年的背影上，柔情悠然！ 2017.9草于家 >>>更多美文：原創散文

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