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踏輕胡椒鴨是不是冷凍熟成鴨 》香到隔壁都羨慕
2025/11/22 04:45
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每到天氣轉涼,我就會開始思考:今年冬天的第一鍋,要吃什麼才不會後悔?火鍋自然是首選,香氣撲鼻、熱湯暖胃,彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻,我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物,更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技,它用的,就是一整隻完整的鴨,真材實料,讓你打開包裝的那一刻就知道:這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理,對我來說,才是真正的幸福。

圖說:為了嘗鮮,先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道|湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的,我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」,直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼,就讓我驚呆了,那不是碎肉,也不是雞胸肉亂切充數,而是一整隻鴨的分切部位:鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架,樣樣俱全。每一塊肉都實實在在,大小厚薄一致,甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認,這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到:「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」,那種真材實料的視覺衝擊,會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末,也沒有不明來歷的油脂塊,整體乾淨清爽,每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包,而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑,因為踏輕的胡椒鴨就是那種,你拍照都不用修圖,就能上傳分享的真實系料理。

圖說:小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃,關鍵其實不只是香,而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中,加入水、開火煮滾的那一刻,廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激,而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質,再加上白胡椒的辛香提味,喝起來層次十足,尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣,緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香,既溫暖又不膩口。這種感受,和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道,這鍋湯真的有用心慢煮,而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說:踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩,吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀,甚至連咀嚼後殘留的香氣,都讓人意猶未盡。你吃得出,這不是泡過湯的配料,而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說:踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我:「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣?」我只會笑著說:「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷|踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明,也越來越謹慎,畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代,打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油,這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉,而是合成再製的肉片,那種被騙的感覺,真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安,所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞,而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣,讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡,「好吃」不是靠行銷話術,而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料,才敢大聲說:「我們不是冷凍詐騙,也不是精美空虛,我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念,也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友,甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說:這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合|真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人,尤其在最近又要跟朋友約露營,食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外,沒有那麼多調味工具,也沒辦法補救失敗的料理,所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨,算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候,胡椒香氣才剛飄出來,隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時,驚訝地問我:「這是你自己燉的嗎?怎麼可能露營還帶這麼高級的東西?」我笑著說:「這是料理包,但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌,回家也想買來試試看。

真正的好食物,是無論在哪裡,都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在:簡單、方便,卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術,而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代,消費者最怕的,不是東西貴,而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦,不是因為它的文案寫得多厲害,而是因為它真的「有料」。

這不只是料理,更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

踏輕鍋物是真的吃得出肉香

如果你也是像我一樣,對「吃進嘴裡的東西」很有要求,尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人,那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋,也不是行銷手法堆出來的熱度,而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉,它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨退貨風險高嗎

我自己在露營時煮過,也在家裡跟家人一起吃過,無論是獨自享受還是朋友聚餐,它的表現都讓我很放心,甚至可以說,是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單,打開加水就能煮,完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯,對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕鍋物是不是用整隻鴨熬煮

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味,或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望,那就給踏輕一次機會。你真的會發現,原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實,而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看,有時候真實的好味道,就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕整隻鴨真實開箱文

劉墉:少看一眼  昨天下午,我的秘書差點被大打瞎了眼睛,送醫的途中,她的左眼已經完全看不見了,鮮血從長達五公分的傷口不斷涌出,我無法為她止血,因為那傷口就在眼晴與眉毛之間,深達半公分如同被刀切開的裂口,像是張著吐血的嘴。  醫生為她縫合的時候說:“好險哪!算你走運,再低一點點,你的左眼就永遠看不見了!”  我跟著趕去派出所,逞兇的人正在接受問話,他的妻子跟在身邊,當他們知道傷得那么重時,似乎也有些驚愕,而當我問他為何那么沖動時,他的太太說:“他有時候一生氣就沒辦法控制,大概是你的秘書小姐說話激怒了他!”  我又隨警察回到了醫院,秘書在接受詢問筆錄時,說他們雙方都騎摩托車,只是有個小擦撞,她說了對方兩句,居然就被打破了車子后視鏡,而當她再斥責對方時,則挨了這狠狠的一拳。  “我看他載了老婆,想他一定不會動粗。”秘書說:“他要是一個人,我就不敢多說了,豈知……”  豈知居然就挨了拳,而且因為眼鏡破裂,造成那樣大的傷害,雖不致瞎,疤痕卻難免了!  今天早上,當我對朋友述說這件事時,朋友也許由他最近的遭遇:  “某日我開車在南宗東路上。橫著竄出一輛機車,嚇我一跳,要不是反應快,只怕就撞上了,我斜過臉看了那騎機車的一眼。要知道,只是‘看一限’喲!那小子居然轉了個彎,追上來;掏出刀子,在我車上狠狠劃不兩道。”朋友直摸胸口:“真是好險哪!幸虧是大白天,否則只怕就不是劃在車上,而是臉上了!”  請不要怨臺灣今天的暴庚之氣,這種因為“看一眼”,就招來殺身之禍的事,古今中外簡直大多了。你的小姨夫到紐約第一天乘地鐵,不是就因為撞了黑人,又斜斜看對方一眼,而被打裂嘴角,縫了好兒針嗎?  我更記得小時候,你祖母總是叮囑我,遇到小太保,不要看他們,連一眼也不要看。  “你斜著眼看,如果感覺上是鄙視,他當然要打你;你偷偷看,如果感覺得怯儒,他則可能借機會欺侮你;至于正眼看他,感覺無所畏懼,他也可能認為你多管閑事。”你的祖母說:“愈是這種不良份子,愈自卑,也愈敏感,你只當他是不正常的人,何必去逞英雄,吃眼前虧呢?”  至于古時候,這種人(www.lz13.cn)也不少啊!羞辱韓信,叫他從胯下爬過印,就是市井小流氓。史記《荊何傳》更記載有個叫秦舞陽的年輕人:“年十三殺人,人不敢忤視。”  什么是“忤視”?  只要秦舞陽覺得你的眼神“不順眼”,就算“忤視”!這與現在的流氓太保不是一樣嗎?  但往下想,韓信成為歷史上的名將。秦舞陽卻成了歷史上的“名丑”。當他走進秦始皇的宮殿時,竟然嚇得臉色大變,渾身發抖。  如此說來,逞一時口舌之快,意氣之勇,又有什么好處?又算得哪門子英雄?  遇到不講理的人,除非你能絕對強過他的實力,或擁有正義的群眾做后盾,就忍一步吧!  “山不轉,路轉!”山多么強,還是被人征服了,因為人們知道怎么讓路轉過去。  “山不轉,路轉!”今天你忍辱吃了虧,只要抓住正義的力量,總有再碰上他的一天!   劉墉作品_劉墉散文 劉墉:盈與虛 劉墉:打更分頁:123

當你又頹又喪的時候,不如試試這些事兒  文/小燈泡兒  前段時間,我總是懨懨的。像一簇枯萎植株,頹在秋日寒霜里。  有點喪。熬夜,失眠,黑白顛倒,窩在床上刷手機;  有點躁。焦慮,迷茫,暴飲暴食,間歇性混吃等死。  越是想改變,越是慢半拍。忍不住整晚整晚地煲電視劇;忍不住不停不停刷朋友圈;忍不住薯片炸雞漢堡嘴里塞。  于是乎,在又頹又喪的時候,我做了這些事兒:  一切,慢慢好轉。  1  “好好睡覺,像只冬眠的小熊”  所有情緒的頹廢,大概都從身體的荒廢開始。  我花了整整一兩周,不制定計劃、不強行扭正,只是單純地,觀察自己。  沒多久,便發現一條惡性循環的作息鏈:失眠—晚起—看不進書—狂吃甜食—癱在宿舍—手機上癮—再失眠……  轉機發生在暑假。  彼時,我頂著兩團黑眼圈,住進外婆家。每天呢,不愁不惱,陪老人買菜做飯跑超市,晚上出門溜個彎兒。  都說越老的人,物欲越淡,生活越規律。呆了半個月,我身體好些了,心情也自然回溫。  記得有次看畢淑敏的專訪,有人問她,該如何度過低潮期。她只說,“好好睡覺吧,和一只冬眠的熊一樣。”  想想還真是。  當你體重飆升視力下降,不敢見人不想出門,每天陷在生活的低能量區,又怎么可能專注學習走心工作?  當你跑步五公里加無氧配合,飲食上減糖增蛋白,嘗試跳出心理疲憊期,又哪有那么多時間抱怨和喪氣?  很多時候,只有精力飽滿,才經得住瑣事刁難。  試試吧,急事慢做,先把自己的身體調節好。健一次身,拾一本書,瞄一瞄單詞,若都沒胃口,打個盹試試。  生活嘛,能順暢地一推到底的時刻總是少數,那些心焦又聊賴的日子,照顧好自己,就是穩贏。  2  “少一點自憐,多一點自嗨”  我閨蜜是個極品貓奴。她曾給我安利過一個方法:  每次感覺不能饒恕自己的時候,就像摸貓一樣摸自己的頭,摸十下就去學習。  我試過了,沒用。但藉此明白了一個道理——頹廢之時,最大的問題是“行動力”。  拿我自身來說,也不是不想改變,只是當我意欲振作的時候,往往犯一個低級錯誤:對自己預期不足,要求太高。  就好比今天突然發毒誓,明天我要戒懶,背單詞,早起跑步一小時,看書兩百頁,寫文章三五篇……這注定是失敗的——  頹廢中的人,精力、意志力都處于低谷,一下子去做那些強大自律支撐的事兒,怎么可能?  同樣的,那些上來就命令自己“每天暴走1萬步,俯臥撐300個”、恨不得一口吃成大胖子的人,很快也會熱血放涼,不了了之。  所以咯,不如換個做法——每天做一件有意義的小事,就夠了。那種看得見摸得著的甜頭,才是最佳動力源。  就比如,心情沮喪時,我喜歡一遍遍刷電影。為了減少消磨時間的沮喪感,我會嘗試寫短評,甚至手繪觀影心得。  再比如,如果你記性奇差,對死讀硬背無感。那就扔了單詞書,去聽新聞,讀小說,看純英文視頻,找到自己的嗨點。  別找五花八門的借口,那是你維持原地踏步的怠惰;也別把一切歸咎于喪,十有八九,你只是懶罷了。  在這個不斷升級打怪的過程中,輸入-輸出=你的能量值。最好的利刃,莫過于學習和精進。  即便每天“頹廢著”,也請記得“在路上”。  3  “勾搭新朋友,接觸新圈子”  一到周末啥都不想干,只想死宅在家里;  外賣點了又點,游戲輸了又輸,好沒勁;  明明不喜歡獨處,卻也沒什么社交欲望;  在我最喪氣的那段時間,閉門不出,邋里邋遢。每天手機不離手,窺伺朋友圈的動態,卻又懶于社交,疲于獨處。  那時的落差感,像一只伸出去又哆哆嗦嗦帶著遲疑的爪子,每天撓啊撓,擾的我慌又亂。  好不容易,我鼓起勇氣,加了幾個興趣圈子,開了幾節線上微課。  記得第一次出聲,我像木頭般傻愣著,窘迫的把胳膊都搓紅了。未曾想,收獲了一票小伙伴。  姑娘們很可愛。有的喜歡潛水,在南澳考了潛水證;有的喜歡夜跑,打卡了數次國際馬拉松;有的喜歡美食,會做365天不重樣的早餐。  大概是她們的熱力滿滿,慢慢捂暖了我這顆沙發土豆。  偶爾線下出游,大伙兒約過夜宵,烤過鮮肉月餅,聽過幾場音樂節,半夜爬山拍過星星。或因興趣相仿、價值觀相似,倒也相處甚歡。  說真的,不要小瞧圈子的力量。偶爾爬出自己的洞穴,看看外面的世界,總比一個人胡思亂想強的多。  于我,所謂頹廢,無非就兩種情況:對當前的行為不滿,對當下的狀態不爽。  當自己身陷情緒泥淖,難以自救之際——覓幾個知己,攢一些熱愛,反而是更好的選擇。  電影《不求上進的玉子》中,女主角玉子經歷了“畢業即失業”,害怕主動求職失敗的尷尬,于是在家啃老,潦草度日。  發呆、看漫畫、睡懶覺、吃剩飯……她表面看起來懶散如廢柴,暗地里卻卯著勁,掙扎逃出不透風的窩。  誰都有惱人問題要解決,誰都要補自己落下的課。  哪怕現在的你,喪喪迷迷地躲在谷底,又何嘗不在咬著牙,一點點往上蹬。  有人說,雞湯沒有勺,都是耍流氓。我想說,心病自己醫,藥在你手里。  湯已上桌,各位請便。  祝好。 當你獨處時,你可以做什么? 當你堅持,你就輸了 當你的能力撐不起野心時,所有的路都是彎路 當你最窮的時候,請切記做到以下16條分頁:123

胡適:跟著自己的興趣走  ……目前很多學生選擇科系時,從師長的眼光看,都不免帶有短見,傾向于功利主義方面。天才比較高的都跑到醫工科去,而且只走人實用方面,而又不選擇基本學科,譬如學醫的,內科、外科、產科、婦科,有很多人選,而墓本學科譬如生物化學、病理學,很少青年人去選讀,這使我感到今日的青年不免短視,帶著近視眼鏡去看自己的前途與將來。我今天頭一項要講的,就是根據我們老一輩的對選科系的經驗,貢獻給各位。我講一段故事。  記得四十八年前,我考取了官費出洋,我的哥哥特地從東三省趕到上海為我送行,臨行時對我說,我們的家早已破壞中落了,你出國要學些有用之學,幫助復興家業,重振門楣,他要我學開礦或造鐵路,因為這是比較容易找到工作的,千萬不要學些沒用的文學、哲學之類沒飯吃的東西。我說好的,船就要開了,那時和我一起去美國的留學生共有七十人,分別進人各大學。在船上我就想,開礦沒興趣,造鐵路也不感興趣,于是只好采取調和折衷的辦法,要學有用之學,當時康奈爾大學有全美國最好的農學院,于是就決定進去學科學的農學,也許對國家社會有點貢獻吧!那時進康大的原因有二:一是康大有當時最好的農學院,且不收學費,而每個月又可獲得八十元的津貼;我剛才說過,我家破了產,母親待養,那時我還沒結婚,一切從命,所以可將部分的錢拿回養家。另一是我國有百分之八十的人是農民,將來學會了科學的農業,也許可以有益于國家。  入校后頭一星期就突然接到農場實習部的信,叫我去報到。那時教授便問我:  “你有什么農場經驗?”我答:“沒有。”“難道一點都沒有嗎?”“要有嘛,我的外公和外婆,都是道地的農夫。”教授說:“這與你不相干。”我又說:“就是因為沒有,才要來學呀!”后來他又問:“你洗過馬沒有?”我說:“沒有。”我就告訴他中國人種田是不用馬的。于是老師就先教我洗馬,他洗一面,我洗另一面。  他又問我會套車嗎,我說也不會。于是他又教我套車,我套一邊,套好跳上去,兜一圈子。接著就到農場做選種的實習工作,手起了泡,但仍繼續的忍耐下去。農復會的沈宗瀚先生寫一本《克難苦學記》,要我和他作一篇序,我也就替他做一篇很長的序。我們那時學農的人很多,但只有沈宗瀚先生赤過腳下過田,是惟一確實有農場經驗的人。學了一年,成績還不錯,功課都在八十五分以上。第二年我就可以多選兩個學分,于是我選種果學,即種蘋果學。分上午講課與下午實習。上課倒沒有什么,還甚感興趣,下午實驗,走人實習室,桌上有各色各樣的蘋果三十個,顏色有紅的,有黃的。有青的……形狀有圓的、有長的、有橢圓的、有四方的……。  要照著一本手冊上的標準,去定每一蘋果的學名,蒂有多長?花是什么顏色?肉是甜是酸?是軟是硬?弄了兩個小時。弄了半個小時一個都弄不了,滿頭大汗,真是冬天出大汗。抬頭一看,呀!不對頭,那些美國同學都做完跑光了,把蘋果拿回去吃了。他們不需剖開,因為他們比較熟悉,查查冊子后面的普通名詞就可以定學名,在他們是很簡單。我只弄了一半,一半又是錯的。回去就自己問自己學這個有什么用?要是靠當時的活力與記性,用上一個晚上來強記,四百多個名字都可記下來應付考試。但試想有什么用呢?那些蘋果在我國煙臺也沒有,青島也沒有,安徽也沒有……我認為科學的農學無用了,于是決定改行,那時正是民國元年,國內正在革命的時候,也許學別的東西更有好處。  那么,轉系要以什么為標準呢?依自己的興趣呢?還是看社會的需要?我年輕時候《留學日記》,有一首詩,現在我也背不出來了。我選課用什么做標準?聽哥哥的話?看國家的需要?還是憑自己?只有兩個標準:一個是“我”;一個是“社會”,看看社會需要什么?國家需要什么?中國現代需要什么?但這個標準——社會上三百六十行,行行都需要,現在可以說三千六百行,從諾貝爾得獎人到修理馬桶的,社會都需要,所以社會的標準并不重要。因此,在定主意的時候;便要依著自我的興趣了——即性之所近,力之所能。我的興趣在什么地方?與我性質相近的是什么?問我能做什么?對什么感興趣?我便照著這個標準轉到文學院了。但又有一個困難,文科要繳費,而從康大中途退出,要賠出以前二年的學費,我也顧不得這些。經過四位朋友的幫忙,由八十元減到三十五元,終于達成愿望。在文學院以哲學為主,英國文學、經濟、政治學之門為副。后又以哲學為主,經濟理論、英國文學為副科。到哥倫比亞大學后,仍以哲學為主,以政治理論、英國文學為副。我現在六十八歲了,人家問我學什么?我自己也不知道學些什么?我對文學也感興趣,白話文方面也曾經有過一點小貢獻。在北大,我曾做過哲學系主任,外國文學系主任、英國文學系主任,中國文學系也做過四年的系主任,在北大文學院六個學系中,五系全做過主任。現在我自己也不知道學些什么,我剛才講過現在的青年大傾向于現實了,不憑性之所近,力之所能去選課。譬如一位有作詩天才的人,不進中文系學做詩,而偏要去醫學院學外科,那么文學院便失去了一個一流的詩人,而國內卻添了一個三四流甚至五流的飯桶外科醫生,這是國家的損失,也是你們自己的損失。  在一個頭等第一流的大學,當初日本籌劃帝大的時候,真的計劃遠大,規模宏偉,單就醫學院就比當初日本總督府還要大。科學的書籍都是從第一號編起。基礎良好,我們接收已有十余年了,總算沒有辜負當初的計劃。今日臺大可說是臺灣惟一最完善的大學,各位不要有成見,帶著近視眼鏡來看自己的前途,看自己的將來。  聽說人學考試時有七十二個志愿可填,這樣七十二變,變到最后不知變成了什么,當初所填的志愿,不要當做最后的決定,只當做暫時的方向。要在大學一、二年的時候,東摸摸西摸摸的瞎摸。不要有短見,十八九歲的青年仍沒有能力決定自己的前途、職業。進大學后第一年到處去摸、去看,探險去,不知道的我偏要去學。如在中學時候的數學不好,現在我偏要去學,中學時不感興趣,也許是老師不好。現在去聽聽最好的教授的講課,也許會提起你的興趣。好的先生會指導你走上一個好的方向,第一、二年甚至于第三年還來得及,只要依著自己“性之所近,力之所能”  的做去,這是清代大儒章學誠的話。  現在我再說一個故事,不是我自己的,而是近代科學的開山大師——伽利略(Galileo ),他是意大利人,父親是一個有名的數學家,他的父親叫他不要學他這一行,學這一行是沒飯吃的,要他學醫。他奉命而去。當時意大利正是文藝復興的時候,他到大學以后曾被教授和同學捧譽為“天才的畫家”,他也很得意。父親要他學醫,他卻發現了美術的天才。他讀書的佛勞倫斯地方是一工業區,當地的工業界首領希望在這大學多造就些科學的人才,鼓勵學生研究幾何,于是在這大學里特為官兒們開設了幾何學一科,聘請一位叫RICCi 氏當教授。有一天,他打從那個地方過,偶然的定腳在聽講,有的官兒們在打瞌睡,而這位年輕的枷利略卻非常感興趣。是不斷地一直繼續下去,趣味橫生,便改學數學,由于濃厚的興趣與天才,就決心去東摸摸(www.lz13.cn)西摸摸,摸出一條興趣之路,創造了新的天文學、新的物理學,終于成為一位近代科學的開山大師。  大學生選擇學科就是選擇職業。我現在六十八歲了,我也不知道所學的是什么?  希望各位不要學我這樣老不成器的人。勿以七十二志愿中所填的一愿就定了終身,還沒有的,就是大學二、三年也還沒定。各位在此完備的大學里,目前更有這么多好的教授人才來指導,趁此機會加以利用。社會上需要什么,不要管它,家里的爸爸、媽媽、哥哥、朋友等,要你做律師、做醫生,你也不要管他們,不要聽他們的話,只要跟著自己的興趣走。想起當初我哥哥要我學開礦。造鐵路,我也沒聽他的話,自己變來變去變成一個老不成器的人。后來我哥哥也沒說什么。只管我自己,別人不要管他。依著“性之所近,力之所能”學下去,其未來對國家的貢獻也許比現在盲目所選的或被動選擇的學科會大得多,將來前途也是無可限量的。……節選自胡適《大學的生活》   胡適作品_胡適散文集 胡適:高夢旦先生小傳 胡適:丁在君這個人分頁:123

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