花蓮這一家滷味攤參加經濟部2018傳統市場星級名攤滷味比賽，以滷豆干和滷鐵蛋參賽，結果雙雙入選，老顧客相當替店家開心，終於讓這個在中華市CNC塑膠加工場飄香的傳統「滷味」能和更多人分享。

一刀刀切成薄片，這個大豆干是很多在地人都知道的美味，而這個小巧可愛滷到超入味的的小豆干更是附近居民餐桌上，不能少的一道小菜，這一間藏身在花蓮中華市場的滷味攤參加了2018傳統市場星級名攤滷味比賽，以滷豆干及滷鐵蛋兩項作品參賽，結果雙雙入選、得獎，讓這間原本只有在地人知道的小攤子，瞬間成了旅客們搶著要造訪的美食景點。

工程塑料主要成分包括聚酰胺(尼龍,Polyamide,PA)、聚碳酸酯(Polycarbonate,PC)、聚甲醛(Polyacetal,Polyoxy Methylene,POM)、聚酯(PET，PBT)、聚苯硫醚(Polyphenylene Sulfide,PPS)、聚苯醚(Polyphenylene Oxide,PPO)、聚芳基酯等。工程塑膠因為有很好的穩定性、耐熱及耐化學性，應用領域真的很廣泛，所以需求年年上升，工程塑膠工程塑膠主要的用途就是代替金屬在各種終端產業中使用，尤其是現在越來越多規範的空汙條款、環保法規等等都不斷在要求汽車必須減少排放量並且提高燃油的經濟性，所以我們可以常常看到工程塑膠一直大量地使用在汽車和運輸產業，當然也有包含我們日常消費、家電用品、電氣、電子產品、包裝、工業機械、醫療設備、建築材料等等，在2014年，工程塑膠就已經占據亞太地區的市場主體，到目前為止依然是亞太地區持續保持世界上最大工程塑膠市場。

能夠得獎老闆很謙虛直說沒有秘訣，只有絕對的用心，為了滿足市場內多數老人家顧客的飲食習慣，滷味口感的軟硬度也得控制得當，過程相當繁複，而對老闆來說得獎只是一種鼓勵，接下來能夠台中工程塑膠繼續把每一塊豆干做好，把美味傳承下去才是這間小店最大的價值。

塑膠加工是從哪時候開始出現的呢，塑膠加工是與各種機械的發展下慢慢成形的，隨著科技的發展，塑膠加工的技術也越來越精進，在臺灣的塑膠加工廠雖然發展比較晚，但獲得政府的大力支持，在政府的促進政策下依然受到大力推動，持續著塑膠產業的平穩發展。台灣塑膠加工市場競爭能力很強，在國際上也有很高的評價，因為成本低廉因此價格部份也很有競爭力，更在塑膠成型的加工步驟站穩技術，大多是以擠出及射出的的成形方式運用最多，也是最基本的成形方法，在近幾年也有先進設備的出現，配合現代化體系的設備，可以做到更多以往做不出來的產品，在產品的質量跟效率上也大幅提升，可以有效增加塑膠加工的產業經爭力，當然受到環境議題的影響下，也有許多綠色機具的出現，節能的工具設備也是各廠的關注重點，綠色工業化也是未來必經的一條路，先行投資的廠商除了是盡一份心力外，也是先為自己鋪一條路，為未來的綠色工業時代來臨先準備。