舊金山誓言打造全美最環保城市，多年來重視垃圾分類回收。除了綠、藍、黑三色的垃圾桶外，1996年又簽署了廚餘回收法令，市民和餐館的菜渣廚餘，都必須放進綠色垃圾桶以堆肥方式處理，變成肥料。至今「綠源再生」（Recology ）垃圾公司已累積收集了120噸廚餘，製造出高養分的肥料，每一年更免費送給市民使用。6日的活動一共送出15輛卡車的肥料，估計超過3000人前往領 取。
送肥料行動在市內三個地點同步進行。其中在McLaren公園露天劇院停車場，「綠源再生」號召了40多名志工幫忙。該公司公關拉米雷斯（Rudy Ramirez）表示，這是第八年送肥料，感謝市民共同參與舊金山的「2020年零垃圾」計畫。
拉米雷斯說，6日的活動原本在早上8時開始，但7時30分民眾的汽車已開始排隊，也有市民步行或騎自行車前來，每一人可分得5至10加崙的肥料。
每 一輛卡車約可運載360立方呎的肥料，許多前來的民眾都自備5加崙的塑膠桶。已有多年領取經驗的呂先生表示，一般到HomeDepot或Lowe's居家用品店，2立方呎一袋的肥料售價就要7至10元，而且他發覺市售上的肥料效用不及舊金山自製的好，因此每年都來，主要用在盆栽和後院的果樹。
拉米雷斯強調，這是最優質的肥料，可以稱得上「滋養品級」（nutrient-rich）。
灣區一帶200多座葡萄園、蔬果農場都樂於採用舊金山廚餘製成的肥料，創造肥沃的土壤。
