(July 24, 2011) 科學家今天揭露完美吐司的數學公式，指出吐司最好是烤到剛剛好216秒。麵包專家雷恩幫助英國吐司愛好者的研究發現，最適當的吐司厚度是14公釐，奶油的理想分量是每平方英吋0.44公克。 

他發現最好使用從攝氏三度的冰箱拿出來的白吐司，用烤麵包機烤216秒，可讓吐司呈現金黃色，這種吐司的表面會比中間酥12倍。