吃花生对血管不好？日本研究已证实：花生与心血管疾病之间的关系，很多血管病人都后悔

知道晚了【家庭大医生】

3位美國諾貝爾獎得主發現血管內皮的精氨酸跟血液中的氧合成瓜氨酸跟一氧化氮，

精氨酸+氧->瓜氨酸+一氧化氮

釋放出的一氧化氮(NO)可以擴張血管管壁抵抗血壓增高. 所以飲食中要吃富含精氨酸的物質來補充NO以軟化血管.

100克花生含精氨酸3.13克.

100克杏仁含精氨酸2.47克.

100克核桃含精氨酸2.28克.

100克榛子含精氨酸2.21克.

100克麵粉含精氨酸0.64克.

100克牛奶含精氨酸0.08克.

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