洛杉磯時報報導，1989年年僅18歲即來美尋求庇護，身上僅有五元和一袋衣服的中國大陸移民Pat Yan，如今已成年營業額逾10億元的北美肉品大亨。
Yan是商業市AA肉品公司（AA Meat Products Inc.）創始人和所有者，公司在北美洲和亞洲經營分支機構，僱有1200名員工，為南加州最受歡迎的連鎖超市提供肉品，包括勞爾夫（Ralphs）、Vons和大華超市（99 Ranch Market）。川普政府11日宣佈將解除在中國出售美國牛肉的禁令，他的生意會獲益更多，早已料到美國規定或將改變，他兩年前就在中國成立了肉品加工廠。
46歲的Yan出生在中國廣東省開平市，高中輟學出售父母種植的稻米，為擺脫貧困，姊姊離家到加拿大取得難民身份，他18歲時也到洛杉磯尋求庇護，當時僅有五元和一袋衣服。Yan在難民營待了三個月後，到艾爾蒙地（El Monte）一家台灣蛋糕店當學徒，用一年時間完成五年培訓，還認識了日後成為AA肉品公司財務主管的好友。在表親建議下，Yan去紐約開了蛋糕店，接著與當地肉品批發商建立聯繫。他主要向華人商店分銷雞爪和烏骨雞等肉品，肉價上漲時，他不提高價格，決定犧牲利潤換取顧客忠誠度，獲得民眾信任，提供更優質服務才能在大公司支配的市場取得成功。
Yan看中西海岸尚未充分開發的大市場，1995年回到洛杉磯，在梅伍特（Maywood）創建AA肉品公司，接著在商業市建起工廠，現在伏農（Vernon）也有分支機構。公司名聲不斷壯大，與全美最大食品雜貨供應商Unified Grocers公司，及全美最大食品服務業供應商Sysco公司建立生意關係。Yan還在紐約、舊金山、溫哥華、多倫多、香港、台灣、越南和中國廣東經營工廠，出售牛肉、豬肉、雞肉和羊肉，及牛排、百葉和舌頭等多種肉品。
洛時報導，Yan沒有接受過高等教育，但出資在中國貧困省區幫助學生上學，他三年前建立的教育基金，已支持約30名學生進入北京大學，並支付他們的學費和住宿費。他計畫把基金擴大到其他國家和高等院校，正與洛杉磯加大討論此事，去年還買下河濱縣坦密庫拉（Temecula）一所包括學前班到八年級的非營利私立學校。
