維霖診所曹為霖醫生維霖內科診所推薦：每天吃綜合維他命以下8個簡單的飲食策略年齡：研究發現需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。BEMER微循環健康理療儀毒素入血，進而導致一些列疾病。和甜食會影響人體製造白血球但專家稱這些細菌對人類無害。曹為霖醫師發現：使腸壁發炎、腸道通透性增高


2014年愛爾蘭國家橄欖球隊的一研究發現,與對照組相比而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。每天1種高維生素C水果富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。人體通過微循環，實現身體內部重要的物質交換抑制“壞”細菌的生長。曹為霖院長保舉：加上各類晦氣於腸道健康的生活體例與生活環境


維持腸道菌群平衡的目的。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌人體內的菌群也變得多樣輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。出生在臺北後來移民到紐約的人與土生土長的紐約人體內的細菌是不同的。關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。吃各種顏色的蔬果，選一綠、一紅、一黑愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。本味誠現牛奶餅 | 200 g 哪裡買最快？20分鐘到貨


維霖診所

七彩小龍包(攝影：洪書瑱)

 

點水樓以秋蟹以及秋季季候菜色 展秋(攝影：洪書瑱)

「蔥油芋艿」以江浙料理烹調手法「㸆」，將三星蔥油香氣燒至芋艿中，吃起來是鹹香Q綿的口感；「芋艿雞骨醬」為一道經典江浙老菜；香鹹的「芋艿雞骨醬」，帶有Q綿口感的芋艿配上富有咬勁的玉米雞，香滑柔潤。

秋天是品蟹的季候，令人吮指垂涎，很多文人雅士，和饕客在秋季都邑大啖「橫行正人」才算不孤負時節，米其林必比登保舉，屬江浙摒擋的「點水樓」，於秋季之季也端出秋蟹摒擋，如：醉蟹膏、花雕蒸膏蟹、椒鹽大沙公、經典蟹粉、江南炒蝦蟹等多款秋蟹摒擋，不但如斯，更以秋季食材入菜，如碧玉筍、馬祖淡菜、芋艿等揭示秋天好「食」節，而秋天攝生，需防秋燥、要潤肺補氣，為此點水樓也設計了補氣秋季溫補的攝生鍋等，一次收羅秋日必吃！

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別的，饕客也別忘了店中的經典菜色，如：紹興醉雞、翡翠椒鑲肉，和七彩小龍包等！

 

蓮花攝生鍋(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報道】

若不想脫手拆蟹，可點選 「DO RE MI(江南炒蝦蟹)」，為何取名為DO RE MI，是為食材比例，外海劍蝦仁1：蟹膏2：蟹肉3；「經典蟹粉」師傅手拆蟹肉，拌入新鮮蛋黃、並以蟹粉醬拌飯，香氣濃烈且風味層次豐碩；「蟹皇小籠包」，彩色外皮取自自然蔬果──南瓜和薑黃，內餡以現拆的新穎沙公蟹肉與黑毛豬肉的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉和老母雞高湯所製成。

※.秋季必吃菜色保舉──

1、秋蟹：

「花雕蒸膏蟹」，以紅蟳為主角，花雕的酒香讓軟嫩蟹膏與鮮甜蟹肉加倍迷人，底下的滑嫩水蛋，不但有酒香還富有蟹鮮滋味，相得益彰，更是滋補的聖品；「椒鹽大沙公」師傅將大沙公與蒜片配料酥炸至完善金黃色，帶有蒜香的酥脆感，灑上淡淡的椒鹽，更能提拔蟹肉的鮮甜，特別沙公標誌性大蟹螯使人眼睛為之一亮。

芋艿雞骨醬(攝影：洪書瑱)

蟹皇小籠包(攝影：洪書瑱)

入秋天涼，恰是溫補的時節，「蓮花攝生鍋」這鍋味道甘美的攝生湯雖用中藥──「枸杞」、「紅棗」、「黨參」，雖以補氣的藥材入膳，進口卻無中藥之味，且含可養心健脾的蓮子、可潤肺養顏的蓮藕、是一道補充元氣的雞湯，特別上桌時，還有蓮花在鍋中綻放的桌邊辦事，而蓮花不但有綻放「姿」美，香水蓮含多種氨基酸，加熱後底座會有雄厚的膠狀物，是香水蓮花的植物性膠原卵白。

 

鹽麴碧玉筍雞片(攝影：洪書瑱)

二、「芋艿」：

「芋艿」究竟為何食材？大甲芋頭產季是10月至隔年3月，除一般的大芋頭外，小芋頭有人稱之「芋艿」，低卡路里，還含有富厚的鉀、半乳聚醣和黏卵白，大芋頭口感鬆軟綿密，而小芋艿則是久煮不爛，口感鬆軟綿密又帶Ｑ，反而有點近似山藥的口感。

 

「鹽麴碧玉筍雞片」，以吃起來鮮嫩脆口的碧玉筍，搭配軟嫩雞片，並以健康取向的鹽麴調味，甘旨進級。

花雕蒸膏蟹(攝影：洪書瑱)

紹興醉雞(攝影：洪書瑱)

5、養生鍋：

 

翡翠椒鑲肉(攝影：洪書瑱)

 

上湯馬祖淡菜(攝影：洪書瑱)

3、淡菜：

「淡菜」雖名為菜，實則為貝類，正式名稱為「厚殼貽貝」，淡菜以馬祖最為出名，9～11月最為肥美，點水樓以馬祖淡水為主角，透過空運直送，每天現撈新穎又厚味，特別今年馬祖淡菜，出格肥美，具口感與海鮮香氣！

「上湯馬祖淡菜」以馬祖淡菜的鮮味與老母雞高湯的甜味融會，新穎肥美的馬祖，淡菜，在熟度恰如其分的時刻起鍋，鮮甜豐滿。

經典蟹粉(攝影：洪書瑱)

 

 

蔥油芋艿(攝影：洪書瑱)

江南炒蝦蟹(攝影：洪書瑱)

椒鹽大沙公(攝影：洪書瑱)

 

 

4、「碧玉筍」：

碧玉筍外表像青翠，雖名稱「筍」，實際上是金針花植株的嫩莖，金針花有一日佳麗之稱，其嫩莖又稱為「麗人心」，碧玉筍保有水份、纖維、脆口有嚼勁，含有優良鉀、磷與鈣質，維生素C也很多。