屯蛋?

蛋是家庭日常所需 家裡人多 平常買蛋就會多買些 夠吃幾天的量就好

當

I 疫情期間 或家人隔離

II 年節 喜慶

III 早餐 

又 IV 市面蛋缺 怎辦?

當碰上正好有蛋上架時 能買就多買上一盒蛋

盒裝蛋 存放冰箱冷藏 能保鮮一個月之久? 

如果每家每戶都屯個60個蛋 以一戶四口之家一天 4-6個蛋計 或每兩三天 4-6個蛋

就是10天半個月 或一個月內 不需買蛋  

除了早餐 -煎蛋 荷包 水波 白煮 蛋包飯 土司三明治

需要一人一個蛋外

歐姆蛋(餐廳早餐店)可能一份就得1-3個蛋 

午晚餐 或許滷肉時 順道加上幾個白煮蛋進去一塊滷

或打上三兩個雞蛋做個菜 如青菜炒蛋蛋花湯蒸蛋 湯麵加蛋 

若怕60個蛋一下子吃不完怕臭了 除了滷蛋 作成茶葉蛋 也能換換口味

屯蛋? 對一般家庭而言 不是這樣子說的啦