台北秋燥潤養指南｜梨子、百合、銀耳怎麼吃？秋季飲食調整有學問

明明已經進入秋天，台北白天卻還是有點悶熱，辦公室冷氣照開，早晚出門又開始感受到涼意。這種忽冷忽熱的天氣，常讓人不知道該怎麼保養身體。 有些人最近早上起床覺得喉嚨乾乾的，講話講久了就想喝水；有人發現嘴唇容易脫皮、皮膚開始乾癢，還有人明明沒有感冒，卻偶爾出現乾咳、喉嚨卡卡的感覺。 在中醫養生觀念裡，秋季常與「燥」聯繫在一起，因此不少人會開始關注台北秋燥潤養的方法，希望透過飲食與生活調整，讓換季期間舒服一些。 不過，秋天養生並不是每天喝梨子水、銀耳湯就好，還是得先了解身體為什麼會出現乾燥不適。

秋燥是什麼？台北秋天潮濕，也可能出現乾燥不適嗎？

提到秋燥，很多人第一個疑問是：「台北不是經常下雨、濕度很高嗎？為什麼還會燥？」 其實，中醫所說的秋燥是一種傳統養生與辨證概念，不能直接等同於氣象上的空氣乾燥，也不代表所有秋季不適都是秋燥造成。 現代人長時間待在冷氣房、喝水不足，或因溫差變化而出現鼻腔與喉嚨不適，都可能讓人感受到乾燥。部分人原本就有鼻過敏、異位性皮膚炎，換季時也可能變得比較敏感。 中醫傳統上有「燥易傷津」的說法，秋季保養因此常強調潤燥、生津與養陰。不過，這些屬於中醫理論，實際不舒服的原因仍需要依症狀判斷。

喉嚨乾癢、一直乾咳，是秋燥還是過敏？

早上起床喉嚨癢，喝了水稍微舒服一點，到了下午又開始想清喉嚨。遇到這種情況，有些人會認為自己只是秋燥，趕緊泡蜂蜜水或煮梨子湯。 但喉嚨乾癢不一定和秋燥有關，也可能是鼻涕倒流、過敏性鼻炎、胃食道逆流、感染或環境刺激造成。 如果只是口乾、短暫喉嚨不舒服，可以先留意水分攝取及室內空氣品質，避免吸菸、二手菸等刺激。 若咳嗽持續超過三週，或伴隨發燒、喘、胸痛、咳血等情況，便不應只靠潤喉飲品保養，而要接受醫療評估。

秋燥潤肺吃什麼？梨子、百合、銀耳不必天天吃

說到秋季潤養，梨子、百合、銀耳幾乎是最常出現的食材。中醫傳統食養常將這些食物運用於秋季飲食，但它們並不是治療乾咳或肺部疾病的藥物。 梨子含有水分與膳食纖維，可以作為日常水果來源；銀耳適合煮成湯品，百合則能搭配粥品或其他食材，讓秋季飲食多一些變化。 有些人喜歡煮冰糖燉梨或銀耳蓮子湯，作為飯後甜點也不錯，但建議減少額外添加糖分，尤其需要控制血糖的人，更要留意份量。 另外，秋季飲食不必刻意避開所有冰涼食物，也不需要天天進補。只要飲食均衡、攝取足夠水分，再依個人消化狀況調整即可。 與其一次吃進大量所謂的潤肺食材，不如讓蔬菜、水果、蛋白質與全穀類穩定出現在日常餐桌上。

秋天皮膚乾癢怎麼辦？潤養不能只靠飲食

除了喉嚨不舒服，皮膚也是換季時容易出現問題的部位。 有些人洗完澡後小腿特別癢，忍不住一直抓；有人手肘、手背開始脫屑，擦了乳液也覺得不太夠。 這些情況可能與皮膚保水能力下降、清潔過度或原本的皮膚疾病有關。保養時可以先避免水溫過熱、洗澡時間太長，並在洗澡後趁皮膚仍微濕時塗抹保濕產品。 若皮膚已出現明顯紅疹、滲液、破皮，或搔癢持續不退，應尋求皮膚科評估，不要一味認為是秋燥造成。 秋季潤養除了注意飲食，也包含肌膚保濕與生活環境調整。

秋燥還會影響排便？水分與纖維比偏方更重要

有些人一到換季，排便就不太順暢，糞便變得乾硬，甚至需要用力才能排出。 中醫傳統理論會從津液不足、腸道失潤等角度討論部分便祕表現，不過，現代醫學也會考慮飲食纖維不足、喝水太少、活動量下降，以及藥物等因素。 想改善排便習慣，可以先檢查自己是不是常常忙到忘記喝水，或三餐以精緻澱粉、肉類為主，蔬菜水果攝取偏少。 適量補充水分、增加膳食纖維，再搭配規律活動，通常比自行大量服用瀉藥或潤腸偏方更適合當作初步調整方向。

台北秋燥潤養看中醫，調理前需要了解哪些體質表現？

同樣在秋季出現喉嚨乾癢，有些人特別容易口乾、皮膚乾燥；有人卻同時鼻塞、流鼻水，甚至經常覺得腸胃脹脹的。 中醫評估時，通常會綜合詢問口渴情況、咳嗽特徵、痰的性質、睡眠、食慾及排便狀況，再依個別表現進行辨證。 傳統中醫可能從燥邪、肺陰不足、津液不足等方向討論，但不代表只要有乾燥症狀，就一定需要服用滋陰潤肺的中藥。 像麥門冬、沙參、玉竹等雖然常出現在中醫潤燥相關討論中，仍應由合格中醫師評估使用，不建議自行搭配藥材長期服用。 對於想了解台北秋燥潤養與換季體質調理的人，也可以尋求台北沄禾中醫診所的中醫諮詢，依個人症狀、生活習慣與健康狀況，與醫師討論適合的保養方向。

秋天不必急著大補，找到舒服的生活節奏更重要

秋季養生不需要把生活搞得太複雜。早餐搭配水果，下午記得補充水分，晚餐吃得均衡一點，洗澡後做好保濕，這些看似普通的習慣，都是照顧身體的方法。 如果因為喉嚨乾就天天喝涼茶，或覺得秋天一定要進補，反而容易忽略自己真正需要什麼。 台北的秋天有時潮濕、有時涼爽，身體也不會每天維持同一種狀態。與其照著固定的養生食譜吃上一整季，不如留意最近的睡眠、皮膚、呼吸道與飲食變化，適時調整保養方式。 一碗溫熱的銀耳湯可以是秋天的小享受，但真正的潤養，不只在餐桌上，也藏在每天願意好好照顧自己的生活細節裡。

台北秋燥潤養｜沄禾中醫　李詠潔 醫師

【學經歷】
義守大學學士後中醫學系
國立東華諮商與臨床心理學系
臺北市聯合醫院仁愛院區中醫科
義大醫院中醫部

【主治專精】
內婦兒科:
小兒過敏 感冒咳嗽 皮膚炎
自律神經失調 焦慮 更年期障礙
腸胃疾病 經期調理 婦科疾病
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針灸科:
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特殊項目:
埋線減重 痠痛埋線 針灸美顔

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台北秋燥潤養｜沄禾中醫　蔡璧卉 院長

【學經歷】
中國醫藥大學學士後中醫學系
台北醫學大學藥學系
彰化秀傳醫院中醫師
宏景醫學會會員
中醫抗衰老醫學會會員
皮膚科專科醫師
中醫美容醫學會會員

【主治專精】
內婦兒科、感冒咳嗽胃腸疾、睡眠障礙焦泌、心血管疾病等各種慢性疾病、經期調理、更年期障礙、過敏性鼻炎氣喘、針灸科、各種痠痛治療、平衡體質針灸、頭皮針治療、雷射針灸

【特殊治療項目】
中醫鼻過敏微創治療、皮膚病毒疣治療、雷射針灸、AMCT骨盆脊椎調整、針灸美顏及體態雕塑、埋線減重

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台北秋燥潤養｜沄禾中醫　朱麗燁 醫師

【學經歷】
中國醫藥大學學士後中醫學系
國立交通大學生物科技學系
中國醫藥大學中醫部
中醫男科醫學會
中醫兒科醫學會
中醫抗衰老醫學會

【主治專精】
月經失調、經前症候群、感冒咳嗽、過敏性鼻炎、更年期障礙、睡眠障礙、生長發育調理、腸胃機能障礙、各種痠痛症

【特殊治療項目】
針灸美顏及體態雕塑、埋線減重

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台北秋燥潤養｜沄禾中醫診所　診所簡介

沄禾中醫秉持著服務的精神，由專業且優秀的醫師醫療團隊為患者提供優質的醫療服務臨床上經由中醫傳統“望聞問切“精準掌握疾病根源，並針對不同體質的病患，給予最適合之個人化醫療服務。沄禾希望提供病患舒適明亮的環境，搭配悠揚的輕音樂，看診前可以將緊繃的情緒暫時放鬆沄禾中醫秉持著視病猶親的宗旨，細心的用溫柔雙手呵護著民眾的健康 就像是沄禾logo的意象。沄禾中醫醫療團隊的堅持科學濃縮中藥皆為政府認證之合格cＧＭＰ藥廠，嚴選通過ＳＧＳ之中藥材，無農藥及重金屬殘留。本院嚴選韓國進口的水煎藥包膜，包膜經國家認證檢驗，針灸針具皆為一次性的拋棄式針具。

診所地址:台北市信義區林口街192號
預約電話:(02)2727-6869
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