《島嶼．食事》這本書的副標題是：金門人金門菜。開宗明義的告訴我們，書中要談的是金門人事，企圖逗引人在閱讀書本之後，踏上書中的原鄉。

　　但在閱讀完本書後，我逕自沈浸在回味我那不虞匱乏的童年裡。

　　說我的童年不虞匱乏，也不完全正確。我曾拿著投標的紙張，到（互助）會首家參與標會。那一次，家中的米缸沒米了，正等著標到的會錢買米下鍋，還有繳交學校的學雜費用。父親說：「這是沒什麼面子的事，我不好意思去，妳去跑跑腿吧！」

　　只是，讀《島嶼．食事》一書後，我不得不佩服母親的巧手藝能，她在經濟拮据的情況下，猶能變化出每道令人垂涎三尺的傳統小吃。雖然，我偶爾會記憶起肚子餓找不到東西吃的情景，但更多的是因記起母親某道料理的味道時，而不斷的吞嚥漫出唇嘴的口水。在口水的吞嚥中，我漸漸覺得，我的童年不虞匱乏，至少在吃食這件事上面，母親從沒讓我的味蕾缺少訓練。

　　書中所提到的諸多點心，除了葷腥我沒在小時候吃過，其他像是麵茶、大壺茶、菜脯、土豆（花生）、紅龜粿、番薯，都是我小時候常吃到的。因為我的父母親長年茹素，母親為了讓我們得到充足的營養，總是經常變化菜餚的烹煮方式，以及細選配菜的食材。也因為曾經細細品嚐過母親精製的餐點，在閱讀本書時，我自然而然的想起那些有溫度的美味。

　　讀完書後，我憧憬前往金門旅遊，倒不是因為書中的眾多令人垂涎的美食，因為那些被撰寫出來的美食，有許多只存留在執筆者的記憶中。如果，哪一天我真的踏上旅途前往浯島，必然是因為想探訪那曾經美好的故事。

　　「食物，有時是吃一種記憶情懷。」P145

　　「飢餓竟這麼深刻；而一種匱乏，也深深地，寄居在飢餓裡了。」P174

書籍資訊：

《島嶼．食事》金門人金門事

編者：洪玉芬

出版社：聯合文學

碎碎念：

　　１編輯本書的作家洪玉芬，在UDN有部落格：小麥子洪玉芬的部落格

　　　本書相關書訊：http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=SophingHung&aid=5757084

　　２UDN中的好友洪杰（菲沙河畔）與遠同（遠同的部落格），同樣來自金門浯島。在他們的部落格裡，也有許多與憶寫金門相關的文章。