真是太久没有往補習街裡鑽，不曉得什麼時候這裡竟然開了這麼一間手烘咖啡屋～～透過好友小魔女的邀約：『有没興趣去喝一杯現煮的咖啡？』

來到了印象中不存在的『威爾貝克』手烘咖啡館。 

『威爾貝克』裡擺放了多種的咖啡豆，每一種咖啡豆的產地、製作方法、香氣、酸度、醇厚度、苦味度、人氣指數，店家都非常貼心的標示。

進口的烘豆機，正不停的運轉著烘著咖啡豆，也得隨時留意觀察咖啡豆烘的熟度，及聞聞咖啡的香氣夠不夠

接著散熱，裝罐

店內佈置的很可愛，擺放了許多古董咖啡壼

牆壁上掛著一台裝飾的古董電話～啊～原來它能用！

看了一下價目表，價錢還算公道喔！

在等待的過程，店家很貼心的準備了一小杯現煮的蒲隆地咖啡，口感很醇，據小魔女說，這款咖啡用來搭配花生什麼事花生糖，味道會很搭，小魔女下回記得請我試試看！

我選的是榛果拿鐵$60，一端出來，小魔女和我同時：『哇！好漂亮喔！』兩個好似從深山進到城市的土包子似的～～喝上一口，滿嘴的咖啡香，加上奶泡特殊的綿密，口感很順，榛果味很香，不會太甜，最喜歡這種三分之一咖啡，加上三分二牛奶，現煮手烘咖啡，很對我的味。

最後順道提一下，『威爾貝克』手烘咖啡，曾榮獲９８年台北咖啡節→優質咖啡館票選活動→獲得『精選三十』店家殊榮獎狀。

下次有機會來到『威爾貝克』手烘咖啡屋，不妨進來品嚐看看，說不定您也會愛上它喲！

地址：台北市中正區信陽街26-7號 

電話：(02)2312-1252