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台東最有名的50幾年米苔目老店+酥脆臭豆腐--感謝電小二推薦
2009/07/10 13:13
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感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶 98.07.17
台東最有名的米苔目老店創立於1955年

~~慕名前來吃過的名人是不計其數~~看到門口的人潮了嗎?

純手工自製、用再來米粉摻入少量的地瓜粉做成的米苔目,久煮不爛、滑溜香Q,淋上肥肉和瘦肉熬的肉燥,大方地灑上一把柴魚酥,湯頭甘香甜且不油膩~~~
媽咪和Y嬤各點一碗湯米苔目
漂亮小姐姐愛吃的湯意麵
爸比吃的乾意麵
一串貢丸加一盤燙青菜

它的價目表很不一般~~~~每一張都護貝起來,用白板筆勾選,可以重覆使用的ㄇㄟ.....很環保哦
牆壁的一角掛上懷舊海報
PS:米苔目和臭豆腐湊合一起吃是基本配備
來這裡基本配備是另外去隔壁點臭豆腐啦~~~聽說老闆原本是齒模師,因為自己愛吃臭豆腐,偶爾兼差小賣一下,沒想到大大受到歡迎,最後乾脆改行專心賣臭豆腐~~~兩家店感情非常好,東西可以互相點來吃,不用擔心兩家會冤家哦
隔壁臭豆腐的名氣也不輸給米苔目喔,看看臭豆腐店的客人,也大部分都有點米苔目,大家都很有默契,米苔目和臭豆腐湊成對~~ 這裡賣的臭豆腐切得輕薄短小,而且還會仔細炸兩次,第一次逼出水分,第二次炸酥,頭一次吃到這麼香酥脆的~~另外醬汁用辣椒、大蒜、醬油調出滲進了豆腐裡,配上自己醃漬的泡菜和九層塔哦....這滋味很另類,真是台北人吃不到的。
HOHO,真是拍謝,我家"餅乾小王子"一進店家就喊~~媽咪,我要吃魯肉飯~~只好到隔壁的~隔壁的~隔壁買了碗魯肉飯配他愛吃的臭豆腐囉!好在店家真的不介意外食進駐~~~~~
老東台米苔目 ~~ 台東市正氣路134號 ~~(089)348-952
隔壁林家臭豆腐 ~~ 台東市正氣路132號 ~~(089)334-637
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