台灣的豬豬之旅～～紅豆食府
2009/01/06 21:49
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去了一趟紅豆食府，感覺上還不錯，把一些很久沒吃到的菜都吃了一遍，算是台灣行的最後一大吃，畫下一個句點。
肴肉
蔥烤鯽魚，味道不錯，但是骨頭沒有全酥
這應該是素鵝吧
蔥油海蜇頭
涼拌過貓，上海菜有這過貓嘛？，不過味道好
清蒸臭豆腐，鮮嫩可口
清炒河蝦，第一時間沒照到，只能照自己碗裡的，我真的很不專業
百頁雪菜
豌豆雞絲
蔥油餅
小籠包
菜肉蒸餃
清真牛腩
清炒豆苗
清蒸紅尋，肉不是很甜
蔥油青衣球
砂鍋火胴雞湯，加了魚丸，好吃真想多喝幾碗
東坡肉，還可以，如有飯會更好，以前仁愛路上有家餐廳，我忘了較什麼名字了，那家的東坡肉超好吃的，我問我媽，她也不記得了，真可惜，還有一次是在美國吃到一個大陸師父的東坡肉也是好吃極了，總覺得紅豆的不夠透。
吃完沒有什麼肚子裝甜點了，吃太飽了！！
肴肉
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| From 紅豆 |
蔥烤鯽魚，味道不錯，但是骨頭沒有全酥
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這應該是素鵝吧
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蔥油海蜇頭
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涼拌過貓，上海菜有這過貓嘛？，不過味道好
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清蒸臭豆腐，鮮嫩可口
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清炒河蝦，第一時間沒照到，只能照自己碗裡的，我真的很不專業
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百頁雪菜
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豌豆雞絲
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蔥油餅
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小籠包
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菜肉蒸餃
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清真牛腩
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清炒豆苗
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清蒸紅尋，肉不是很甜
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蔥油青衣球
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砂鍋火胴雞湯，加了魚丸，好吃真想多喝幾碗
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東坡肉，還可以，如有飯會更好，以前仁愛路上有家餐廳，我忘了較什麼名字了，那家的東坡肉超好吃的，我問我媽，她也不記得了，真可惜，還有一次是在美國吃到一個大陸師父的東坡肉也是好吃極了，總覺得紅豆的不夠透。
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吃完沒有什麼肚子裝甜點了，吃太飽了！！
迴響（10） ：
10樓. Piggle2009/01/09 08:31紅豆
Daju給紅豆的評價還不錯啊
記得幾次看他人對紅豆很失望
9樓. behappy2009/01/08 12:18蒸臭豆腐
想吃啊.
我又想吃了！ Daju 於 2009/01/08 22:05回覆
8樓. 花蔭深濃2009/01/07 18:17吃了兩三次後，就不再去任何一家紅豆食府了。
一次去，上菜超級拖；一次去服務的都是大陸人，態度很沁蔡，盤子用扔的........
.因為如果以這樣的價位，很多餐廳的菜和服務會比它細膩很多。
7樓. DrComposting2009/01/07 13:43別誤會啦
我是指我最欣賞你review的照片中的菜啦
6樓. scubagolfer2009/01/07 12:54敦南 SOGO 店
家庭聚餐常至其敦南 SOGO 店，雖吃得有些膩，但 overall 是可以的。林副總盯著該分店時好些、她轉至忠孝 SOGO 店駐點後就小有退步。砂鍋火胴雞湯退步最明顯，渾濁多了。那過貓是例牌招待涼菜，挺不錯！-
5樓. DrComposting2009/01/07 11:22好!
Daju，看了這麼多江浙菜 review，你的我最欣賞。乾乾淨淨、不油不膩的。BTW，是那個沒當兵的連大公子岳家開的對不對？
4樓. Ricardo2009/01/07 08:57上海菜
菜色不錯喔. 還好是大早開電腦, 如果是傍晚,可被這堆照片害慘.
仁愛路那家上海館子應該是"上海鄉村",他們最出名的就是"烤方"(超大東波肉).每次點那道菜,白飯扒了好幾碗.
3樓. 安姜2009/01/07 08:12又不是交作業
一口氣三篇報告, 你也太有心了~
紅豆吃得算多的. 我家人丁單薄, 每次都點不了那麼多菜
2樓. Apple Blossom2009/01/06 22:55Delicious
過貓是不是長在樹上的?Two years ago while we visited Taiwan, we took a trip to 阿里山.The guide pointed out some fern-like greens which sit high on tree branches. He said those greens are eatable. They look like 過貓.Unfortunately, we never got the chance to try it.Do you know why they are called "過貓" ?Apple Blossom
1樓. 凱C2009/01/06 22:37肴肉
我喜歡銀翼的, 其他的都是我家老爺做的好
!沒吃過過貓, 那是什麼菜呢
?
真幸福你有個大廚老爺
我應該多學著點
過貓是一種蕨類的嫩芽
台灣的山產店都應該吃得到
Daju 於 2009/01/06 23:02回覆
