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簡易薰衣草藍莓起司蛋糕 瀏覽1423｜回應23｜推薦74
2008/01/29 07:51:25
我對cheesecake還算蠻喜愛的,那香滑濃郁口感令人難以忘懷,說到cheesecake,就不能不提賣cheesecake 的知名連鎖店 Cheesecake Factory 很多女生很愛這家蛋糕種類多,口感也不差,缺點是貴,人多要排隊,我最討厭為了吃而排隊了,常常看到人龍就調頭就走.所以學會做cheesecake就不用去排隊.加上起司蛋糕的口味很好調整,而且也不容易失敗,算是適合懶人的西點之一,當然是以我的懶人作法來說的話.

材料： cream cheese 兩盒一盒8oz,藍莓優格6oz一罐,蛋三顆,餅皮（我買現成的,超市都有賣）


甜味的來源,蜂蜜,糖漿,很多都可以,圖片中是薰衣草糖漿,和楓糖漿,我這次用的是薰衣草糖漿.


先把cream cheese用機器打軟（你要用手我也不反對）,加入蛋繼續打到融合


接者在加入第二顆蛋,打到調和,在加入第三顆蛋打.


打好後加入優格,糖漿可以在此時加入


那白色的是麵粉,少許麵粉可以有鬆軟的感覺


倒入餅皮中,太貪心全部到下去.


用350度F烤兩小時,貪心全部倒下去的後果就是烤好裂開






這起司蛋糕吃到嘴裡有一股淡淡的薰衣草香,還有藍莓顆粒,我可以吃下一整個.
( 休閒生活｜美食 )
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引用
引用網址：http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=xavier7788&aid=1577305

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Sherry
糖漿
2008/07/08 05:30

不好意思 想請問一下 應該加入多少糖漿??


沙漠之花
等級：5
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謝謝
2008/05/29 07:36
很好吃的樣子，下次我也要試試。謝謝你與我們分享好吃的蛋糕。
Daju(xavier7788) 於 2008-05-29 11:45 回覆：
不客氣
感謝來訪

q妮
等級：7
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簡易薰衣草藍莓起司蛋糕
2008/02/10 03:26

前輩曾教我用三盒cheese做成兩個cheesecake

一次做兩個吃一個留一個方便又划算ㄟ

撇步:留存一個在凍箱要吃的前一天取出放冷藏味道一樣讚喔!
Daju(xavier7788) 於 2008-02-13 13:11 回覆：
下次多做就照你的方法

客旅貞吟
等級：6
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為什麼會裂開
2008/02/03 03:40
是因為起司填料太多﹐要烤比較久﹐所以表面才裂開的嗎﹖你只說太貪心﹐倒太多。如果不用完﹐那些填料擺著也沒用啊。
Daju(xavier7788) 於 2008-02-04 02:14 回覆：
用不完可以到掉,因為太滿溫度不好控制

休耕
等級：6
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功課
2008/02/02 03:38

你的食譜，看起來似乎不太難？

嗯，也許這個週末可試試，就當是“功課”吧！

祝  週末快樂！
Daju(xavier7788) 於 2008-02-04 02:12 回覆：
那就等者看成績

張爺2.0
等級：7
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最後一句話真嚇人!
2008/02/02 01:02
吃完一整個?~~好吃是好吃   但這種吃法實在太猛了
Daju(xavier7788) 於 2008-02-02 02:09 回覆：
張爺∼
我是打個比方啊,我哪敢吃一整個阿
肥死

包頭╰Φ╯包尾
等級：6
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有為的年青人
2008/02/01 13:13
只能說羨慕再加多個羨慕

好手藝
好智能
好心腸

好有為的年青人

對我說來那有啥簡易的，都是繁難也!
§常笑 §好動 §吃對 §助人 §嗟來 § 所以茶飯不思，因為剛從藏春路飲完渣
Daju(xavier7788) 於 2008-02-02 02:08 回覆：
知難行易
謝謝啦

男生宿舍
等級：6
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我的最愛
2008/01/31 18:57
口水直直流
Daju(xavier7788) 於 2008-02-01 02:47 回覆：
不難的,自己做做看

jaz
等級：7
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沒誠意
2008/01/30 20:34
沒誠意，海運給我寄過來啦！
唉喲，我不是阿香，我只是貪吃，哈！
Daju(xavier7788) 於 2008-02-01 02:46 回覆：
海運寄到都發黴了,如果你想減肥我可以這麼做啦~~~

behappy-暫離
等級：6
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Yum
2008/01/30 06:42
可是不知要到那裡買薰衣草糖漿.
Daju(xavier7788) 於 2008-01-30 06:50 回覆：
Tjmaxx 有賣
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