洋芋燒
2010/08/19 20:17
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想著賴在軟軟的泥土裡,懶懶的曬著金光,三不五時浴洗著帶著青草味道的雨水,悠悠的看著藍藍的晴空,舒服的馬鈴薯,長長的吐一口氣......
把這麼舒服的馬鈴薯,去皮隨意切塊,用一點點橄欖油抹一下平底鍋。把馬鈴薯擺好灑鹽,蓋上鍋蓋,用小火慢慢加熱,然後翻翻面,再加熱。等到每一面都露出漂亮的金黃色,加點兒奶油,胡椒粉和羅勒等七七八八,隨意的香料。
就可以上桌啦!
當然,一開始放點兒橫切的大蒜,也是不錯的啦!
吃起來,外面酥酥的,裡面柔軟香鬆。
感覺得出馬鈴薯舒服的味道!
PS.奶油不要太多,一點點就好了。











