【美食相見歡】-(天香樓 富貴土雞)
2011/03/19 18:00
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朋友說 : 天香樓的菜色 味道 和杭州西湖"樓外樓"差不多
"樓外樓"
CDOK見識過
也見識了價格
天香樓 VS. 樓外樓 想必又是一番滋味在心頭
至於味道嘛 當下沒嚐過 還沒得比
話說
踏進了黑色系列裝潢當道的"樓"
連燈光都儉省許多

場面不是很偉大
氣派倒不小
CDOK在預定位子上坐定
旁邊大圓桌忽然衝進來幾位大姐 開同學會 聚餐
--- CDOK已邁向 65 高齡
瞧瞧這七八位"大姐" 想來至少70上下
古來稀ㄚ
高齡 高興 音調就高 高高許多
CDOK不適應
商請服務員換個桌
服務員職業性客氣 有禮中透著淡漠 : 裡面只有一桌還沒被預訂 可以換
CDOK環顧周邊 20桌左右 在1830之前 已預定一空
是生意太好 ? 還是台北可以吃的地方不多 ?
或是 台北會吃的人太多 ?

換了位置
心情閒適許多
開始點菜
其實 以樓外樓的經驗
不勞費心
點個幾樣 比畫比畫 便知兩岸功夫如何
哇哈
有樣玩意 有意思

一個大土包包 還書寫著"富貴土雞"耶
讓CDOK聯想起 是不是"叫化雞" ?
看著好大一個盤子 感覺倒有點像火雞大餐
想著想著
大師傅蒞場 開始表演手藝

周遭滿是饕客


細心敲開外頭一層厚厚泥巴塊
主材料在熱騰騰荷葉包覆著的狀況下逐漸露出
吸引一堆好奇之士
照像 錄影
很忙

大師傅表演完畢
分菜功夫交給服務員處理


看得出 這"富貴土雞" 6 人份
是雞太小 ? 還是只有 0.5 隻雞的分量?
CDOK沒搞清楚
因為
"富貴土雞"
CDOK沒點這道菜
那是隔壁桌的
CDOK這桌點的是 :


炒豆苗 少了油耗味 清淡
西湖龍井換置菊花 養生
淡定閑散的慢吃 漫話
度過一個 美好的晚間
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