中國川菜
2010/09/19 13:57
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客滿訂到七點半的位置
點完菜瞎打屁的時候,隔壁桌的阿伯突然跟我們說他們等了一個半小時,我們就認真環顧四周,真的還有三桌沒有上菜,但想想我們已經是最後進來,也不餓就等吧!
另一桌等不耐煩,自動離席,我們少了一組競爭對手。

等了40分鐘後上菜,還好。
麻婆豆腐,味道香氣都不錯,花椒的香味也足。
宮保雞丁有加糖,但不至於搶味,但滷肉寶夫妻都覺得過甜,我是覺得跟上次杜菲川菜加了黑醋差不多,但這真的不辣,還微甜。

五更腸旺,她們說腸子裡面有水,不優。
點菜的時候有交代別放味精,不知是否這樣,所以菜都有加糖,這道宮保高麗菜就蠻甜的了。
螞蟻上樹
乾煸四季豆,這四季豆一咬下去滿滿的油噴出來,真是可怕,無法再享用,也太油了吧!
麻辣蟄皮,左看右看都沒麻辣,請小姐過來,她馬上笑說廚師忘了放麻辣,馬上端進去處理。

這才是該有的長相
連鍋湯,忘了放鹽巴,有此可見廚房有多忙,應該再多請個二廚才是。
四人結帳才1320,真的便宜。這家不能說是雷,最好的方式就是當客飯館,點個麻婆豆腐、宮保雞丁配一、兩碗白飯,這樣吃三百有找,也吃的滿意。
個人再去的機會小。
地址:台北市石牌路二段90巷14號 Tel:2821-7821
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- 3樓. One Sunny Day2010/10/10 23:48看圖說話
聽起來不太公平,但看圖說話就覺得切工馬虎;麻婆豆腐作的真豪邁。(對不起,其實由性價比來看,刀工可以不計...)食物除了CP值外,還有很多東西要考慮吧! uppu 於 2010/10/11 10:43回覆 - 2樓. Clara - 克拉拉2010/09/20 02:03天母吃
上元鐵板燒真不錯,其實附近還有間肥漁廚房也不賴,
老闆是賣澎湖鮮魚的,菜算細緻。
北市天母東路82巷2號 28731228 週二休。有有有!你有寫過,我都放在心上,有空一定去吃!
uppu 於 2010/09/20 15:23回覆
1樓. WG932010/09/19 14:32甜膩膩
宮保雞丁加糖+宮保高麗菜加糖→
難道廚師是台南人嗎?
我家那隻台南小螞蟻應該會喜歡。不清楚是不是說了不要味精少鹽之後的結果,還是廚師本身就喜加甜? uppu 於 2010/09/19 21:58回覆




























