年紀大的該記的都記不住或記錯，祝壽日竟然只有我自己搞錯時間，金糗～

又是一堆大陣仗，無奈才剛領紅牌，不敢造次，你們喝唄，峱種就由我來當！

素三鮮，很清爽的口味，應該中間才上菜平衡味覺用。

水煮牛肉，有模又樣，很久沒吃到好的了，這道牛肉辣中帶嫩，不錯。

山椒醉蝦，比一般醉蝦更增添了一股山椒特有的香氣，光吸蝦殼也是不錯的享受。

豬肋排，肋排是普通印象，沒特別的感想。

雲豆酥腸，腸類是天敵沒碰，但四季豆炸的不錯，還保有些水份。

咖哩蟹，這道中規中矩，也算不錯。

砂鍋魚頭

愛湯一族，但這湯激不起我任何共鳴，有點平淡無奇，殘念。

椒汁白肉，好愛這道菜，麻清香、清香辣，香、麻、辣在口中接踵而來一應俱全，滋味真好。

下次要試著用這湯汁泡飯，一定更讚！

麻婆豆腐，有麻有辣，大勝一些只有死鹹辣的餐廳。

水煮魚，這是在台灣吃到最稱頭的一次水煮魚，油香魚嫩滋味好。

清蒸高麗菜

拔絲地瓜，大概是地瓜品種挑選的好，比宋廚的香且Q。

周大善人提供的好酒陳高。

郭老闆出來致意，到此時才發現原來這天的菜全是二廚作的，不免有些小小遺憾，還真想嚐嚐郭大廚親手烹調的菜色，這也讓我有去第二次的動機啊！


招待的下酒小菜

雖然過了很久，但該謝的還是要謝，感謝到場的每位朋友，謝謝大家的熱情參與及祝賀。

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