這家是要六個人以上才可以預約，六人以下就要現場排隊，或者是打電話問店家，說有幾個人，到了現場後，如果有人走了可以先補位。


中間下午時間會休息

人山人海，還有地下室的座位。

簡單的點菜單，就一張紙。

價格不算便宜

泡菜，普通，可點可不點。

店家調好的沙茶

黃瓜，普通。

菜盤與雞蛋，每桌都有一包拉拉衛生紙，這點不錯。

醬料盤，不夠可在要。

鍋底，小姐一來就全下了，時間有這麼趕嗎？

手切牛肉，這肉質不賴，一看就喜歡，燙過後也是好吃。

羊肉，這肉片的有厚度，不是那種超薄型吃了沒有ＦＵ的，這邊的肉品質好。

牛筋

凍豆腐

特選牛五花，可以直接點鮮切肥牛，才差30台幣，但肉質可是差很多，鮮切的好吃太多。

中場加扁魚換個味道，果然清水變雞湯，味道變Ｗ湯頭。

魚册

鮮切牛肉

最後加番茄煮粥，因為加了扁魚後，湯會變得比較濃郁，用番茄的酸度來中和平衡一下比較好，煮粥大任交給我了。

用愛心與耐心才能成就一鍋好吃的粥，前提是湯底要正啊！

再把剛剛沒用的兩個蛋打進去就完美了。

四個人吃4092，看到賬單就沒力了～怎麼沙茶火鍋這麼貴，因為很好吃就算了。因為肉真的好。

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