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初魚 敦北店
2021/03/10 21:51
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Jacky來過一次覺得不錯就直接包場宴請大家。
總共有兩邊,這邊10個人做包場的,隔壁是做散客用的,還真有遠見啊!
漬蘿蔔
師傅的醬料區
大哥比我還早到
先到先選位,Hm大哥每一家初魚都吃過了,有夠厲害。
蒜味干貝蜆湯,干貝是煮熟切碎先放入底部增添口感。
算相當好喝的,沒有濃厚的蒜味。
當天服務的主廚
干貝海苔
可惜的是海苔拿到手上時幾乎軟爛,要是能烤過或者是乾爽有脆度的海苔,絕對是不一樣的感受。
青甘
鱈魚白子
乾煎
蟹肉
煎鮑魚
煎的熟度剛好加上上面的海帶超搭
綠色的醬汁是生海帶,有新鮮的潮味。
和牛波羅漢堡
煎牛排
組合起來就是這樣,麵包甜甜搭配鹹的漢堡肉,衝突帶有新奇的食感,算是可行之路。
味增湯
牛筋邊角肉炒飯
甜點,當天最弱最弱的一道。
大哥帶的國王派,最後Jacky有帶一盒櫻桃想請店家分給大家吃,結果說死說活都說不能在店內食用外帶的食物,生日蛋糕除外,既然都做包場了,也沒提供水果,還不讓客人食用,規矩真硬。
ADD: 台北市敦化北路4巷16號 Tel: 2366 0792
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迴響(3) :
- 3樓. scubagolfer2021/03/15 23:09九家是連壽司也算上吧?昔日也吃過一次第一家壽司店,記得每位 1000 還是 1200、廉宜,但做法路數吃不習慣、回家又鬧肚子,竟再也沒去過了⋯⋯ 結果鐵板燒、壽司都只吃了唯一的一次
- 2樓. scubagolfer2021/03/15 15:25
昔日包過一次泰順街本店,當時覺得老闆經營頗有想法(尤其是讓廚師們參與入股等方面),還沒再去,轉眼已經開到五家了、果然厲害
話說大多數人去不了日本,台灣樣貌學到十足的日風餐廳真是雨後春筍般猛開,做生意嘛,能賺就快賺一兩年也是對的⋯⋯
現在不只五家了~總共有九家店,實在厲害。 uppu 於 2021/03/15 21:19回覆 - 1樓. .2021/03/11 11:31
餐廳本來就沒有義務讓客人自己帶食物
這是台灣人自己喜歡亂搞的習慣 某些餐廳接受不代表所有的餐廳都應該這麼做
當然話是這麼說的,我們也沒強求,就認了。 uppu 於 2021/03/11 21:38回覆