黃衣

小菜

薑片皮蛋

泡菜

例湯

清蒸大黃衣，看到的並不是入嘴的，小龍說這魚並不是現殺的，且教了兩招如何分辨魚是現殺還是冷凍過後的方法。

第一招～新鮮的魚下去蒸，靠近魚肚的部分絕對不會有苦味，這條就有腥苦味；第二招～新鮮的魚身用刀劃開下去蒸，蒸出來刀口的部分應該歪七扭八，死了冷凍後再蒸魚身劃刀部分就會直直一條線太過工整。

當紅脆皮雞（半隻）

椒鹽炸鮮魷

涼瓜炒肥牛

婆參鵝掌煲

生抽煎草蝦，這是最好吃也最新鮮的一道，稱斤論兩賣，跟之前龍少爺作法一樣。

小龍又教了一招如何看新鮮度，這蝦尾是完全打開的才新鮮！

飯後贈送的甜湯～仙草

小龍教了這麼多，當然要好好的請他吃頓飯，四個人總共2990，事後我們都覺得同樣價錢其實還有更多更好的選擇。

餐廳有挑高所以上方左右兩邊做夾層，這次我們坐到餐廳的右邊夾層上，總共只有三張大桌子，隔壁兩桌放任小孩亂跑亂跳，搞的整個夾層亂烘烘，簡直就是考驗我們的最大極限，要不是看小孩的爹孔武有力所以不敢輕舉妄動，要不然我（.....也沒皮條啦！）。

廁所狹小沒分男女，馬桶座邊緣及地上皆濕答答，必須把褲管拉高掂腳實在太累，廁所的好與壞關係到我願不願意再來一次，這家就直接pass了。

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