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【美食特搜。高雄大樹區】大樹啞巴冰。近40年私房老冰店 當地山泉水製成冰品 好吃到讓人說不出話來
2015/06/02 10:34
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第一次知道「大樹啞巴冰」是看到東森新聞的採訪報導

想不到在高雄大樹的龍目社區裡還有這麼私房好吃的冰店

利用當地龍目井山泉水和在地出產的水果做成冰品使口感更為出色

堅持手作的古早味清冰,以真材實料打出名號,一賣近四十年


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進入大樹龍目社區後順著水圳走,很快就會發現「啞巴冰」的店面↑

老闆娘說之所以稱為「啞巴冰」,是因為他們家的清冰好吃到讓人說不出話來;還有另一個說法是好吃到忘記要說話,有這麼誇張!?↑


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要不是看到店門口的旗幟,會以為這只是一間賣餅乾糖果的雜貨店勒↑

好像三十幾年前老闆本來只想開一間雜貨店,後來因當地龍目井的好水質而有了做成冰的念頭,賣著賣著就到了現在,也早已是當地居民消暑的最佳去處

擺放著一桶桶的糖果零食,買個一小把糖果回味童年也不錯↑

徵求老闆的同意,拍了一張製冰機轉動製冰的過程↑

老闆與老闆娘,第二代的老闆(左)已經高齡70多歲囉↑

目前冰品只有三種口味,香蕉清冰、梅子和鳳梨,各點了一個共60元

看到這樣一杯才20元,真心覺得老闆賣得好便宜~

以當地純淨山泉水製冰,不加任何化學香料,不用擔心防腐劑或添加物等問題,儘管大口大口把傳統的好味道吃下肚吧

古早味香蕉清冰,入口清爽舒服,味道簡單清香↑

招牌梅子冰,口感綿密細緻,入口即化↑

梅子冰比清冰更多了些酸甜滋味,我好喜歡~~~

使用龍目井純淨無污染的山泉水,手工製作的傳統綿綿冰↑

綿冰散發出來的味道很自然清淡,有別於市面上添加化學香料的冰品

鳳梨冰,也是有讓人好吃到說不出話來的魔力↑

雖然這樣形容誇張了點,但是經過高雄大樹我還是會想繞進來吃碗冰

或許是被店家的用心打動,一部分也是冰品確實好吃,口感超優

內行人走進這間賣有餅乾雜貨的柑仔店,大多開口就是要買啞巴冰

傳統綿冰多種口味,講求天然,以當地山泉水製成

賣到現在近四十年,名聲慢慢傳了開來,更有外地人專程來此買冰

親自來吃吃看,說不定真的有人會好吃到都說不出話來了呢!

【大樹啞巴冰】

地址:高雄市大樹區龍目里龍目路11之2號(金山藥房隔壁)

電話:07-6515761/0958202623

營業時間:約早上06:00~晚上10:00


。繼續閱讀。

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迴響(1) :
1樓. 徵信器材
2015/06/02 13:51
感謝分享! 
不客氣唷~ 我是凱南Kenan2015/06/03 21:33回覆
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