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【享瘦美食】葡萄袖優格蛋糕
2018/06/02 02:38
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【享瘦美食】葡萄袖優格蛋糕
我知道大家一定在想,
怎麼減肥還在吃蛋糕,
因為我喜歡多彩多樣的變化咩~
我無法為了減肥把自己的世界搞成黑白
我什麼一定都要嚐一點,
什麼都要試一下,
以前在台灣減肥,
我的營養師什麼都不準我吃,
看到我每天的飲食日記,
就用紅筆圈起來,
還說這個不能吃,那個也不能吃...
瘦也沒瘦多少,
沒多久又全都胖回來,
每天都覺得活在台北很痛苦~
聞著路邊香噴噴的菜香肉香珍奶香,
卻什麼都不能吃....超慘
所需的材料【ingredients】有:
1/2 cup coconut flour【半杯椰粉】
1/2 cup almond flour【半杯杏仁粉】
1/2 cup all-purpose flour【半杯麵粉】
2 teaspoons baking powder【兩茶匙泡打粉】
1/4 teaspoon sea salt【四分之一茶匙海塩】
3 eggs【三粒蛋】
1 cup plain-yogurt【一杯原味優格】
5 tablespoons Maple syrup【五湯匙楓糖漿】
3 tablespoons grapefruit zest【三湯匙葡萄袖皮絲】
2 tablespoons grapefruit【兩湯匙葡萄袖果肉】
1/2 teaspoon vanilla extract【半茶匙香草精】
1/4 cup Avocado Oil【四分之一杯酪梨油】
作法:
把所有的材料放入盆中拌勻,
在烤盤中噴油,
把混好的材料倒入,
烤箱預設350度F,烤30分!
出爐,
切片上桌,
請視吃~
這款蛋糕有點辣辣的【因為葡萄袖皮】,
沒放糖,但楓糖漿從1/3 cup 減成五湯匙,
所以不要再減了,要不然會沒味道唷!
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