這個暑假也不知道是怎麼回事,是芒果大盛產嗎?
老媽陸陸續續收到好多親朋好友送的芒果,
其數量之多........連冰箱都塞不下了.....
光光更是曾連續五天都吃芒果當中餐.....
為了不讓芒果在來不及品嚐前就腐壞掉,
所以老媽想到一個「不浪費」的好點子(?):
把芒果切丁後,裝成一袋袋冰進冷凍庫,
等到要吃時,再拿出來退冰~~
但光光嘗試了幾次「解凍」後的芒果卻發現,
這些芒果丁一旦退冰後,
就糾結成「芒果泥」了,
軟軟爛爛的,反倒必須用湯匙挖著吃....
口感著實奇怪得很.....
於是光光突發奇想:
嘿!那乾脆打成「透沁涼」的芒果牛奶好了~~
就這樣,
大弟到超市買了號稱最香濃的大號裝鮮奶,
準備要來做芒果牛奶的調配實驗~
我們可是很有實驗精神的,
第一次塞了一大堆的芒果,加上不多的鮮奶,
(一滴水也沒加~)
結果竟然發生果汁機攪不動的窘境
後來多添加了鮮奶後,情況終於改善了~
下圖是第一次打出來的結果:
各位大大瞧瞧,
顏色是不是黃澄澄的美極了~~
光光興奮的一馬當先,拿起杯子就喝,
下一刻,卻忍不住皺起眉頭:
天啊!!!
怎麼會這麼甜啊!!!
之前在吃芒果丁時就發現,
這芒果品種甜得....幾乎到膩人的程度了,
如今打成果汁後,
更是甜膩到......讓人想發抖的境地啊!!!
明明是芒果本身散發出來的甜份,
但....
喝起來卻彷彿有人失手灑了大把砂糖.......
這簡直跟......
光光在京都吃到的和果子有得拼啊!!
為了不被芒果牛奶「甜死」,
於是大弟在做第二杯時,
加了更多牛奶,
果然....甜膩膩的情況改善了~~
就這樣,大弟實驗了三種口味,
從左邊的「甜膩膩」,到右上的「很甜」,到右下的「甜」,
形成了有趣的顏色漸層變化~
酷熱的盛暑下午,
來一杯冰涼香濃的芒果牛奶,
是光光強力推薦,消暑意的不二良方喔~
- 5樓.2008/08/13 10:30好想喝
嗨,光光:)
看起來真的很好喝呢
這陣子是喝木瓜牛奶^ ^
不過芒果則是直接削來吃,好甜又很香~ - 4樓. 狂想家2008/08/13 07:58
看到狂想家寫的芒果雪酪,很吸引人耶!!
只是.....
光光試過直接冰凍下去打....
但光光家的「貴夫人」牌果汁機卻一直打不動,
只好等芒果退冰.....
再打成芒果牛奶.....
只能說....
.遜爆了的貴夫人!!!!!!
蘇光光 於 2008/08/19 19:19回覆 - 3樓.2008/08/12 23:14讓我想起了玉井
每次開台三線時
經過玉井鄉
總會想到
消暑聖品:冰涼香濃的芒果牛奶
讚啦
- 2樓. 沅和阿三2008/08/12 15:19甜度夠的水果加鮮奶就夠好喝了
最近的芒果真的不貴,可以買一些便宜的削好存在冷凍庫(只要冰箱夠大),隨時想做芒果冰沙或打果汁都不錯,阿......又流口水了。
推筋細查覓明醫,拿骨分寸唯道德,技藝鑽研良方至,術法精湛仁為上。
當某人為你按摩時,對方的誠意會展現在你最直接的感受,就算再笨拙的技巧也會使你感覺溫暖,試著幫家人按摩吧!光光家的芒果就是因冷凍為變成芒果「冰塊」,
所以「貴夫人」牌果汁機一直打不動,
只好等芒果退冰.....再打成芒果牛奶.....
當然....
光光也試過吃冷凍後變成「芒果挫冰」的滋味:歐依稀啦!!
蘇光光 於 2008/08/19 19:14回覆 - 1樓.2008/08/12 14:59讒
好好喝呦光光拍胸脯保證:真的很好喝~~ 蘇光光 於 2008/08/19 19:12回覆