自從決定今年底前要安排去做全身健康檢查後，於是動起了想作弊的念頭...，因為平日經常性的食大魚大肉，外加上館子吃餐廳的，每頓下來肥了公斤數不說，最可怕的是血脂數肯定增高不少...。 為了讓我們的健檢報告不要破表、不要太太太難看，從七月份開始，我和小丸桑商量好，偶爾要來頓少油的自製午餐或晚餐，降低每天外食的含油攝取量，吃好料的習慣不減，只是要和自己煮的少油餐食中和一下，一切以不影響我們享受美食生活的前提下進行。

　　少油的自製午餐或晚餐，其實很簡單，通常我都是燙個青花椰菜或高麗菜，再加上水煮雞肉(灑上胡椒與鹽)，若是午餐的便當，還會再裡面加一點五縠飯(怕下午會餓，餓了我可沒法專心上班呢)，晚餐則將五穀飯用一堆水果來取代。

　　話說雖然是以平衡攝取太多的大魚大肉為目的，才決定要自己動手做這些有的沒的，不過既然已經花錢買了電磁爐與鍋子，好像不再玩點別的，就太可惜了。 然後自製的法式吐司就誕生了。

　　真正激發我們自己動手做法式吐司的原因，其實是我們去買一份法式吐司，竟然差不多要50元，明明就是兩片吐司，竟收我50元...愈想愈不甘心。 而且做法式吐司真的很容易說；只要準備好吐司、鮮奶少許(100-200CC）、生雞蛋(1~2顆），當然還有蜂蜜(增添風味用，沒有也沒關係，我初次做就忘了放，一口氣就嗑掉了）就可以了。

　　把鮮奶和生雞蛋攪拌均勻(比例全憑自己喜好)，在平鍋裡放一點奶油加熱，將吐司放在攪拌均勻的鮮奶和生雞蛋液裡均勻沾溼，然後放進熱好的鍋內小火慢煎，直到吐司的兩面都上了色，就差不多可以起鍋了。 你看你看，有沒有很簡單！

　　起鍋後，可以淋上一點點蜂蜜增添風味，當然不想放也OK囉！就完成啦！

　　除了法式吐司，還用鬆餅粉弄一個香蕉巧克力煎餅，賣相不怎樣，但吃起來味道也不賴呢！真好玩～鬆餅粉不錯用，很適合吃飽沒事幹的時侯，隨便胡搞一番，弄出個小點心來。

　　話又說回來，現在已經八月下旬了，距離年底只剩下四個月多一些些，我看想要為全身健檢作弊也沒啥用處了吧！現在還在網路爬文中，不知道去哪裡健檢比較好呢！目前暫定的健檢中心有：美兆、聯安、輝雄、哈佛...這四間，有人有推薦的嗎？從來沒有做過全身健檢，一點概念也沒有呢，真難決定說。