人過了卅歲，隨著年紀增加，代謝速率會逐漸減緩下來。接下來會發現體重與日俱增、腰圍日益增廣；血壓慢慢的往上爬；血中的能量代謝變慢，血糖值可能跨過正常的臨界點、三酸甘油酯也日益升高，好的膽固醇(高密度膽固醇)反而降了下來。這就邁入『代謝症候群』的階段。

    提升代謝速率可說是解決代謝症候群最好的方法。但代謝速率是因人而異，每個人的代謝速率不同，這主要受到基因、遺傳、種族、性別、身體構造、荷爾蒙的影響。這些內在因素我們不能去改變它們，但我們可以藉由外在的努力去提升代謝速率。所以不用去羨慕別人可以吃很多東西卻不會胖，只要找到對的方法來提升代謝速率，遠離代謝症候群自然不再是一個夢。

    要如何提升代謝速率是一門很重要的功課：

    運動：運動直接增加代謝速率是無庸置疑。運動是直接能量的消耗，可以改善體內胰島素的功能，對代謝都有正面的意義。一般建議，每週運動五到七天、每次至少持續卅分鐘、維持一定的運動強度。運動的目的是在增進代謝的速率，運動的選擇以有氧運動為主。有研究指出，不只運動時可以加速代謝的能力，運動結束之後的休息，體內的代謝速率也比不運動的人來得快。

    多喝水：水是代謝過程中必要的介質，也是身體代謝後讓廢物排出重要的物質；身體缺水，體內的代謝必會延宕；而且水是天然的食欲抑制劑。人一天至少應喝2000到2500西西的水。喝水是有訣竅，建議分次喝，每次以200到250西西為準，才不會因一次大量進水，突增頻尿的困擾。餐前先喝一杯水，除了可抑制食欲之外，也可幫助代謝的進行。

    飲食減量：攝取進入體內的食物，需經過消化、代謝、吸收的過程才能為身體所利用。這過程中，胰島素佔了相當重要的角色。當攝取的量大時，胰島素的分泌量必然多，久而久之，脂肪的累積自然可觀。當飲食減量時，胰島素分泌量受到調控，脂肪的累積會減少，可以讓代謝的過程更順暢，不會延緩代謝的進行。

    足夠的睡眠：剝奪一個人的睡眠時間和打亂其生理時鐘的規律，會降低其基礎代謝速率，進而影響體重的增加和血糖值的上升。在短期內，睡眠影響代謝是可逆的，但時間一長影響身體的範圍就必要審慎評估。

綠茶及刺激興奮劑：有加速代謝的功能、減少脂質的吸收。假如沒有心悸、心律不整、失眠的問題，適度的輔助劑有減少熱量、脂肪的吸收，和加速代謝的進行。

    藥物：這是最直接、快速的方法，但拿捏不當，藥物的副作用不可不慎。使用藥物前最好能有精確的檢查，才不會產生不當的副作用出來。

    代謝速率慢最常見的臨床表現是體重增加，其主要原因在於吸收的能量大於消耗的熱量。為了達到體重控制的目的，增加代謝速率是最佳方式。增強代謝速率是可以改變代謝症候群，這也是減少慢性病重要的步驟。