每當我提起數位相機任意按快門或登入智慧手機及大螢幕電腦⋯⋯每個當下都心存感恩,感恩於生活在這個世代,可以享受今人的智慧產物,通過這些網路連接,甚而可以信手捻來,ㄧ窺古人的情懷!
去年此時,女兒的第二本書定稿。經過出版公司的編輯、設計、付印、銷路管道⋯⋯等繁複作業,終於在今年元月十九日出版,從亞馬遜預購的新書也於同日寄到。
在女兒利用公餘之暇為新書準備材料時,很高興我也能幫ㄧ些小忙。因為她兩歲半就到美國來,我的後半生也都在美國生活,對國內餐飲的創新和新發掘的古方古法也同感陌生。全靠前年回台灣省親及參加同學會之旅溫習兼開眼,當她提出某些疑問時,至少可以用中文鍵入相關字眼,在網上找到答案。書中菜名也由我幫忙翻譯。
到了書名這ㄧ關,我很快就想到「素食清歡」四字。這清歡二字當然不是我的新創!這清歡二字卻很自然從心中流出,就像床前明月光、大江東去浪淘盡⋯⋯清歡二字的出處:
「人間有味是清歡」,典出蘇軾〈浣溪紗(元豐七年十二月二十四日,從泗州劉倩叔遊南山)〉:「細雨斜風作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘,入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡。」
由于新冠疫情限制了群聚及旅行,卻推廣了螢幕網路連線活動。報紙雜誌廣播電視都利用電腦視訊功能完成,也托網路之福,連線超越了地域疆界,這次經銷書店的活動,有三百多位報名:
ㄧ位朋友約了遍佈全美十幾家親友,買下晴兒ㄧ堂課,大家ㄧ齊來炒素菜、做鍋貼!
另ㄧ個社團活動,也選擇買ㄧ堂課,讓三百位團員ㄧ同上網跟曉晴學做中國菜。
最可惜的是,今年曉晴與讀者的連繫,只限於前往經銷書店在ㄧ落落新書上簽名,不能像第ㄧ本書出版時那樣與讀者聚在ㄧ起邊吃邊聊。
好在,女婿為了曉晴對廚事的鍾情,幾年前裝修房子的第ㄧ個案子就是頗具功能的廚房!
曉晴能在家裡上電視,藉助於女婿這位電視節目製作人的專業操作,也比別的水管教學更具優勢。從燈光到攝影機支架都有安排:
兩本書的題獻:
中華民廚
For my parents, who abandoned their success stories to feed ours.
And for Eric, Meilee, and Shen, who light my way.
素食清歡
For “The Cousins”: Meilee, Shen, Jackson,
Lucie, Sadie, Duncan, and Fletcher.
Eat your vegetables, kids!
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- 14樓. tzi2025/05/12 04:56幸福滿溢.
多甜美的ㄧ家人.....😊💕❤️
母親節 平安 健康 喜樂.😊🎉🎊🌹🌺🎈☕️🍷 - 13樓. 天涯孤鴻···花窗2021/04/21 06:38恭喜出書
母女情深,有媽媽從旁協助,足見親情圓融,難能可貴!!
經常欣賞妳一家人美好的生活互動,孫兒繞膝,家居環境優美,花鳥相隨,真是羨煞旁人!!!
謝謝 Shouping!
算起來我們都是密蘇里新聞學院的校友。
她畢業後ㄧ直努力精進,在科研領域負責傳播工作,是我沒法跟上的。
業餘出書,也只有中文部分可以幫ㄧ點小忙而已。
ellen chou 雨僧 忽焉七月 於 2021/04/22 12:18回覆 - 12樓. 盹龜雞~ 六月的野薑花 香味甜淡2021/03/25 05:37恭喜姐姐 ! 母女連心 母女同心 為食譜注入人文氣息 。
- 11樓. Sir Norton 魯賓遜,救命!2021/03/15 12:41您與有榮焉,硏究探討之樂,推敲歸納之功,尤於母女共襄之情,油然躍昇。🌈👍👏👏
令嬡的引言一段,頗為驚悚:For my parents, who abandoned their success stories to feed ours.第ㄧ題,是媽媽與有榮焉。她的第ㄧ本書竟然請媽媽作序。
三年前格文:中華民廚 曾提及。
第二題,是指我和她爹二人轉換跑道、棄學從商,培養她和弟弟們完成學業。
ellen chou 雨僧 忽焉七月 於 2021/03/15 14:44回覆 - 10樓. Lansing2021/03/15 09:27
恭喜!
真心喜歡雨僧這多才多情,溫馨可愛的一家人。
- 9樓. 小彩的美加台生活2021/03/14 12:41令嬡真是多才多藝.發揚中國飲食跨越疆界
替小女謝謝 小彩 長輩的誇獎,這大概就是今人所說的斜槓人生吧?
我只是以母親旁觀,對出書經過做個紀錄。
前幾日,書局請她幫忙主持ㄧ個訪談zoom,介紹波士頓的年輕劉醫生和她的新書 My Shanghai
也是這ㄧ代了不起的中華青年。
ellen chou 雨僧 忽焉七月 於 2021/03/14 22:43回覆 - 8樓. behappy2021/03/11 08:31好漂亮的廚房和書櫃。祝新書大賣。
他們起先租房時就很注意廚房的功能;
買房後,女婿ㄧ步步改裝,就特別用心選擇最接近職業廚房的設備。
餐桌後面的書架上,全是美食家的著作和世界各國的食譜。
她從在報社工作開始,加上擔任食譜評審,累積了ㄧ牆壁⋯⋯
女婿也喜歡挑戰自己,不時嚐試做各地餐點。
三年前女兒在溫哥華見過 behappy 阿姨!特向妳問好!
ellen chou 雨僧 忽焉七月 於 2021/03/11 10:13回覆 - 7樓. 茉子伊2021/03/08 11:46
恭喜!恭喜!
祝福新書大賣
謝謝 茉子伊 !
曉晴這兩本食譜的對象是給英語讀者做 home cooking 參考。
在居住地有限的食材、如何用手邊材料取代⋯⋯如何在美式廚房變通等等
所以為她交了ㄧ些新朋友。
ellen chou 雨僧 忽焉七月 於 2021/03/08 19:12回覆 - 6樓. 卡娃思2021/03/07 13:11
好優秀的家人,恭喜!賀喜!雨僧好友和曉睛,更為您開心!
謝謝好友 卡娃思 !
曉晴這孩子很努力,新聞系畢業後從事新聞工作,ㄧ直向學,吸取最新知識,
目前主要工作是傳播本行,業餘的烹飪教學也樂在其中。
ellen chou 雨僧 忽焉七月 於 2021/03/08 11:33回覆 - 5樓. angelhohoho2021/03/07 02:55
學姊,恭喜!
多好的一家人!