旺報【記者陳曼
但沒想到大閘蟹其實真不好養，張勝一說，因為大閘蟹會互相攻擊、還會挖牆逃難，所以不能放養太多隻，且吃什麼飼料、影響到水質與肉質，屏東縣崁頂鄉身分證借款臺南市南化區身分證借款初期投入很高，但畢竟是生物，遇到病死或氣候異常等風險極高，需要有經驗的養蟹人才。
崇明島是台灣大閘蟹的「娘家」，海洋大學也在崇明島建設供應台灣的蟹種基地，這是大陸目前唯一供台蟹種基地，每年出產300萬隻如鈕扣般大小的「扣蟹」，精挑細選出基因好的「隊伍」用
大閘蟹膏黃鮮美，在大陸又以陽澄湖的最有名，但很多人不知道，長江流域的大閘蟹其實都源於長江出海口的蟹苗，因為大閘蟹會千里迢迢爬到出海口的鹹水、淡水交界處產卵，漁民捕撈宛如跳蚤大小的「蚤蟹」後，再到各自的湖裡養殖，目前在台灣許多地方都嘗試養殖，也成為台商退休後的彰化縣溪州鄉身份證貸款事業第二春。
因為專業團隊與農戶的努力，大閘蟹除臺北市中山區身分證借款了成為台灣不少大飯店搶占秋季餐飲市場的武器，也成了不少年輕人回苗栗縣通霄鎮身分證貸款鄉務農的目標，台商們也喜歡以此當「新副業」。
昆山市嘉品包裝材料公司董事張勝一說，因為朋友們都喜歡吃大閘蟹，但價格起起伏伏，所以動了合資養蟹的主意，買下一片水田，招聘宜蘭縣冬山鄉身份證借款附近有經驗的農戶養蟹，平常招待朋友，多的就拿去市場販售。
他笑說，重點不是營利，而是在大陸打拚、到了一定的年紀，就想找朋友一起溫習田野的悠閒，所以這水田還養了吳郭魚、甲魚等可以作台灣料理的「基本款」，還打造成休閒農莊。
去年苗栗大閘蟹參加2015年「王寶和盃」全大陸的「河蟹大賽」，勇奪1座「最佳口感獎」及3座「金蟹獎」，上海海洋大學水產與生命學院副屏東縣麟洛鄉身份證借錢新北市深坑區身分證借款教授王春早在2013年時就「預言」過，苗栗蟹絕對能「反攻大陸」，且說台灣生產履歷制度很優秀，大陸陽澄湖不宜蘭縣冬山鄉身份證貸款能只靠名聲，應該要跟台灣學。臺南市柳營區身分證借錢
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