最近工作比較忙碌，查德跟最佳飯友傑克一起吃飯聊天的機會越來越少，但好朋友怎能就這樣失去聯絡，趕緊喬一下時間，一起出來吃頓飯聊聊天。傑克推薦一家位在三重正義北路旁的小吃攤～朱記花枝羹，查德沒吃過所以不清楚位置，經過傑克帶路原來就在三重天台附近，朱記的攤子就在路口小七旁邊，相當顯眼好找。

▲朱記花枝羹就位在路口騎樓下，人潮依舊絡繹不絕。

▲由三位年紀半百以上的阿公阿嬤級負責掌廚。

▲三不五時會聽到阿公阿嬤在鬥嘴，挺有趣的！

一個不起眼的路口小吃攤，客人卻絡繹不絕，鐵定有令人稱羨的秘訣！我們兩點了一套～花枝羹與炒米粉，老闆也只有賣這兩樣，鍋裡的花枝羹補了又補，看來銷路非常好，許多客人買了就走，所以翻桌率相當高。因為沒位置所以我們只能坐在攤子前面，看著年紀應該都當阿公的老闆手腳俐落地盛著花枝羹，想必從阿公級老闆手裡遞出去花枝羹應該有上萬碗以上囉！

▲這鍋花枝羹銷路非常好，一定要嚐嚐。

▲炒米粉看起來挺陽春的。

▲我們就坐在攤子前，一邊看著阿公盛花枝羹，一邊吃著我們的羹湯與炒米粉。

小小一碗花枝羹要價60元，價格有點偏貴，仔細一看碗裡花枝蠻多塊的，吃起來花枝脆度十足很新鮮，配上一點醋味道清爽好吃，果然有60元的價值。傑克試了一下辣椒...相當相當辣，查德還是免了吧！建議想加辣椒的人得要適量喔！炒米粉相當陽春，不像有些攤子會加上肉燥，只有加些豆芽菜與蒜蓉醬，味道相當樸實簡單，米粉的濕度恰恰好，吃起來不會太乾口感剛好。

▲非常簡單的料理～花枝羹60元，炒米粉30元。

▲不怎麼大碗的花枝羹，加了點醋吃起來清爽夠味，花枝脆度十足。

▲這碗辣椒的辣度十分恐怖，食用前請小心！

▲十分陽春的炒米粉味道相當樸實簡單。

三重正義南北路上有不少在地的美味，之前吃過清水排骨酥麵，下回要去吃五燈獎豬腳、旺角石頭火鍋，在忙碌的工作之餘，享用美食是上班族最簡單小確幸，希望政府能做好食安把關的工作，別連這一點點基本的小確幸都被剝奪了！

▲小小的攤子最能表現台灣小吃的美味！

朱記花枝羹
地址：新北市三重區正義北路51號
營業時間：早上8點至晚上12點