引用文章B式家宴: 荒藝的中餐

 週末的省事早餐:

配夏日清鮮的空氣與艷陽, 一邊翻閱書報、一邊聽輕鬆的拉丁音樂加閒聊, 一早上就差不多混溜了...

有朋自遠方來時的早餐 - 還有各式蛋make to order, 連Croissant及核果麵包都沒地方擺啦～

自家二人的簡式夏日家常餐:

哈蜜瓜與Ibérico Ham沙拉, 加私配的西班牙Catalan醃蒜.

B參考電視看到的一道涼式魚沙拉, 自己用紅薯泥替代馬鈴薯塊, 搭上熱煎filet Loup de mer魚片不等涼也不拆散立刻上桌... 結果成了道簡易色澤佳的主菜, 完全不同樣.

這是B自製的純味蘋果派 - 只撒一點糖乾烤而已, 不怕肥～



B式Fusion BBQ宴:

噓～買現成的義式乳酪、磨菇 Focaccia. 用前略烤幾分鐘猶似剛出爐！

前菜I - 蝦餅春捲、烤雞前翅, 配一點翠綠及半顆無花果, 色味兼收？

前菜II - 烤醬醃Tuna魚、炒蝦、韓式沙拉冬粉, 老外覺得挺鮮奇！

主菜 - 四季豆、甜椒、烤肉, 每一樣一點點; 顏色亮眼、營養又均衡

買現成搭的甜點 - 這樣客人有選擇, 自己也省事...

*今年瑞士四月底氣溫提早轉暖, 竟然熱到可以在室外用餐. 這一餐是BBQ第一炮, 興奮的很....但忘了拍酒干仔, 也就忘了到底喝了什麼？



呵呵～這樣的簡易餐點能吸引你嗎？ 這比寫落落長的旅記容易多了, 都不用花老半天貼圖、傷惱筋查資料... ...可卻害了自己肚子餓！