某天用FB時, 看到旁邊的廣告寫著進源火鍋. WOW!!! 吃到飽耶!!!! 好想試試呀! 一查, 唷!! 在松林居那邊, 梅園的斜對面.

店面不算大, 實際上也沒甚麼裝潢可言(新開的店耶).

東西不少

但是跟網站上有兩種煲仔飯, 這邊卻沒了.

本月的Special. 根據店家的說法, 店家是做手打魚腐起家的, 平常點是要另外付費的.

 

先上第一次免費的醬油, 沙茶跟蔥花.  (網站寫的是: 醬油, 沙茶跟麻醬)

聽說中餐廳的蔥, 都是不洗, 切了直接用…..(怪不得連沙都殘留…..)

 

今天點了沙爹鮮香牛肉鍋 $7.95

剛拿上來, 好香喔!!!  可是喝起來沒什麼味道, 而且裡面也沒有牛肉. -____-?? Why?

最先來的是店家自傲的魚腐. (本來說, 只要來兩個就好, 可是服務生說, 一次來一碟, 一碟六個. 可是….我只想要兩個…..)

 

雪花肥牛(左下), 肥牛粒, 草原羊肉片 (有沒有柵欄羊肉??)

 

各類自製手打丸, 餛飩+水餃, 滑牛片, 牛柏葉, 豬大腸.

 

蝦, 生蠔(每人限點2個), 鮮魚片, 墨魚仔+鮮魷魚.

 

羊肉: 沒什麼羊味. 雪花肥牛: 沒有看起來好吃.

 

這家有其他家沒有供應的豆苗耶!!!(右上), 茼蒿, 大白菜, 南瓜+芋頭, 金針菇, 綜合菌類.

 

魚腐…很普通, 吃起來跟麵筋球差不多. 還好是這個月的Special, 不然花錢點, 好不划算.

 

椒鹽鮮魷, 椒鹽蝦. 上來的時候沒有很燙, 有點軟, 而且味道很淡. 反而第二次叫的比較好吃.

 

餛飩 (豬肉), 水餃(包蝦). 味道不錯.

 

丸子中規中矩, 沒有驚豔.

 

豆苗很嫩, 很好很好.

 

沒有滑的滑牛肉.

 

左:羊肉, 雪花肥牛跟 黑豚豬肉片(不知道是不是真的黑豬).

 

手打魚麵跟米粉.

 

魚麵吃起來很像煮過頭的烏龍麵.

 

甜點: 香滑椰汁糕. 吃起來有點杏仁的味道.

 

$55.50 (不到兩歲的娃要收五元)

 

沒有預計中的好吃, 而且有跑單 (整家店, 一開始就我們一桌, 到最後全部加起來也才8位客人, 這樣也能忘記!?) 服務態度不錯, 可是這樣的價格, 德興火鍋比較值得.

 

營業時間.

 

網址:http://www.junyuan.ca/

FB: https://www.facebook.com/junyuanrestaurant

 

進源火鍋  Jun Yuan Restaurant   TEL: 604-323-1918

5728 Victoria Dr. Vancouver BC  V5P 3W6