旅行團裡的招牌──德國啤酒加德國豬腳，一點也不稀奇！甩掉導遊、支開領隊，給自己來份「正港」的德國風味餐吧！

Glühwein 熱燒酒
沒規定逛聖誕市集一定要敗家血拼，但是沒來一杯熱燒酒，別說您逛過聖誕市集。

您會愛上這融合紅酒(亦有白酒口味)、茶、檸檬汁、柳橙汁、肉桂，還有些各家不可告人的偏方所調製的熱飲。除了傳統的口味，還可以試試櫻桃、李子、草莓、藍梅...等各種不同味道的熱燒酒，另外也有熱的蘋果酒可以嚐嚐喔！在冷冬的戶外，有什麼比上一杯清香的熱燒酒來的幸福呢？

Glühwein 專用的馬克杯
由於可從杯上看到這是哪個城市的聖誕節市集，因此也是個難得的紀念品。

「想要帶回家做紀念？」

沒問題！因為這可是聖誕市集以外買不到的喔！當您買酒時，就得先付約兩歐元的押杯費，酒杯空了後，不去退杯拿錢，不用有做小偷的感覺，就直接帶回家囉！

火鉗燒酒 Feuerzangen Bowle
有著大陶缸與一塊大冰糖的是火鉗燒酒的標準行頭。缸口上的火鉗裡放著大冰糖，然後點火燃燒已淋上烈酒(一般使用酒精成分很高的莱姆酒)的冰糖，大火中的冰糖就這樣一點一滴的融入缸裡的紅酒。

這火鉗燒酒的濃度很高，對我來說，跟躲在實驗室裡狂灌酒精燈燃料沒兩樣，倘若您對酒精免疫，就享受一下吧！就算氣溫再低，也保證您從頭皮到腳趾一路暖到底！

馬鈴薯薄餅Kartoffeln Puffer
這是個德國人為之瘋狂的點心，永遠大排長龍。

馬鈴薯攪成泥，再混合洋蔥，然後一片片下去油炸，起鍋後，沾著蘋果泥一起吃。淡淡洋蔥味配合爽口的蘋果泥，雖然熱量超高，但就放縱自己一下吧！過聖誕嘛！(另有大蒜沾醬或是大蒜鮭魚沾醬可選擇，但是我偏好清爽的蘋果泥)

香腸燒肉攤 Bratwurst
大塊吃肉、大口喝啤酒，聖誕市集怎麼少的了德式香腸呢？

香腸不外乎是豬肉或牛肉，各個肉商均聲稱有獨家配方。有的是像美式熱狗般的內餡，就是已經絞成肉泥，讓你根本看不到肉；另一種則是類似我們的台式香腸，還看得到小肉塊在裡面。「哪種好吃？」有人說，絞成泥的那種不好，因為有可能是拿剩餘的肉來絞，絞到大家也分不出是什麼肉？我可能味蕾遲鈍了些，只感覺兩種都很好吃！

巧克力之吻 Schokokuss
Kuss意指「吻」，但實際上這是包裹著巧克力薄衣的鮮奶油。外表黑黑的巧克力包裹著圓圓的鮮奶油，看起來就像顆人頭，因此早期所使用的名字是「Mohrenkopf」。然而因直譯為「黑人的頭」，為免被貼上「種族歧視」標籤，現多改名為「Schokokuss」。

「為什麼是巧克力之吻？」

這吻，拿在手裡要很小心，因為稍一用力就變成巧克力鮮奶油糊，或許因為如同親吻情人般小心翼翼，所以這甜點喊做「吻」？

外表薄衣的選擇很多，黑白巧克力加椰子，或是草莓...等口味都有，而內餡也不單純鮮奶油，亦有草莓，薄荷，蛋酒...等口味。

薑餅 Lebkuchen
聖誕市集裡必見點心之一，有原味的薑餅，也有裹上巧克力的薑餅。有些店家提供代客寫字服務，您買了薑餅後，告訴店家想寫些什麼字，店家用糖漿寫上字，包上塑膠套，再穿上繩子。這時，就學學當地人，先別急著吃，而是把這塊大薑餅掛在脖子上逛市集囉！

蒸麵 Dampfnudeln
「肉包、饅頭在德國？」按照字義翻成「蒸麵」實在是很好笑，說穿了就是包了餡的饅頭。最傳統的饅頭內餡是李子泥，但現在已增加許多如蘋果、桃子...等不同內餡，選擇很多，但就是沒有包肉的！熱騰騰的水果包子淋上熱呼呼的香草醬，口味其實不很甜，濃濃的香草味，感覺還不錯吃！「沒吃過淋醬汁的水果包子？」好奇的話，試試看囉！

更多更濃的聖誕味

延伸閱讀，聖誕市集繼續逛：

德國聖誕市集１》最有聖誕味的國度，最有聖誕味的地方
德國聖誕市集２》伴手、收藏，血拼到眼紅
德國聖誕市集３》手軟腳酸，慰勞一下自己吧！
德國聖誕市集４》出走聖誕市集小叮嚀

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Shireen小聲說：

以上警語標示依據菸酒管理法第37條規定加註。
未滿18的少年仔，不用急，會有讓你品嚐的時候。
滿18的朋友們，別喝過猛，剛剛好永遠是最美的。
文章裡有「酒」字的網友們，加個警語，免得成為殺雞儆猴裡的「雞」。
最後謝謝Kaye的提醒，不然Shireen連怎麼吃到牢飯都搞不清楚。