撰文．攝影╱程如晞　

引用文章 慾望城市．撩人慾望

 　　哈佛大學研究發現，友誼可使我們的壽命延長三分之一以上！電影《慾望城市I》（ Sex and the City）的開頭這麼說：「天下沒有永遠的事，夢想會改變，時尚會更迭，只有友誼不會過時！」（ They say nothing  lasts forever.  Dreams change.    Trends come and go, but friendships never go out of style.  )

　　自從如晞有了「E」之後，好朋友常取笑我「見色忘友」。剛開始如晞極力反駁，漸漸自己都不得不承認我好像～真有點～那麼一些些～是吼？當然，好朋友笑歸笑，也總是給予百分之百的祝福，放我們「趕進度」去。

　　不過細數這半年多來，我們所一起渡過美好而難忘的時光，多半都是和好朋友一起的。「E」喜歡認識我的朋友，從我們認識的第一刻開始，始終都有親朋好友共同的參與及見證，包括如晞的親友、大學同學以及從udn認識的格友。每當我們多和一個格友碰到面，「E」就彷彿又多搜集到一顆珍珠般，高興地將這顆珍珠收藏到我們的友誼寶盒裡。閒來無事，我們就如數家珍般，想著這些好朋友，想什麼時候能再跟他們聚聚。「E」常告訴我，自從認識我以後，他的世界變得更寬闊了。

　　近來天氣熱到爆，據說台北市曾出現連續5天超過37℃最高溫的熱浪，甚至還出現38.6℃的高溫，追平氣象史上7月的高溫紀錄。原本這樣的天氣，讓人懶到動也不想動。不過一聽到大學同學Melody公告，新開發附有LED燈的老花眼鏡，要送老同學每人一支，當然要去領。再加上格友April巧克力女巫的實體店七月底開幕，如晞乾脆把一干久未見面的好友邀齊，一塊兒到位於忠孝東路５５３巷的花愛巧克力門市湊熱鬧。

　　在品嚐完各式各樣的新巧克力口味後，Feeling姐姐建議趁著夕陽西下，把忙於新店開張多時的April帶出場舒壓，讓她暫離朝九晚十的工作場域喘口氣。於是我們由美食達人Feeling帶路，來到氛圍與巧克力店迥異的遼寧夜市。

 　　Feeling姐姐常開玩笑說，遼寧夜市整條街都歸她管，從遼寧街朱崙街口一路到長安東路口，有那些店？每家店最好吃的是什麼？可以說瞭若指掌。冬天吃夜市和夏天的吃法，當然也不一樣。人多最好，可以大家公家吃，什麼都嚐嚐。像這樣麼熱的天氣，我們就先吃蚵仔煎、臭豆腐、魷魚羹開胃，再吃豆菜麵、豬腳土豆湯、麻油炒腰花、香菇肉粥墊底，最後一定要來杯「祥好喝」現打果汁解渴或綠豆薏仁湯解油膩。

　　要能一次吃到以下介紹的這麼多好吃的夜市美食，除非你是大胃王，不然最好呼朋引伴，六人行剛剛好。以吃為餌，擠出一點時間和朋友互相聯絡感情，出門走動走動流流汗，來一趟遼寧夜市之旅，是如晞在炎炎夏日為你想出來的餿主意。

【台北遼寧夜市之旅～達人帶路】

↓遼寧夜市從朱崙街遼寧街口起到長安東路口，有各式美食小吃

↓遼寧夜市可以從左邊第一攤麻豆碗粿或右邊蚵仔煎吃起

↓蚵仔煎是到夜市必嚐的台灣小吃

↓來一盤臭豆腐開開胃

↓北海道魷魚羹及花枝羹就在蚵仔煎旁，可以一起叫來吃

↓麻豆碗粿這攤的豆菜麵和土豆豬腳湯是來自南台灣的庶民美食

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★豆菜麵★

　豆菜麵是一種台灣麵食，盛行於台南縣北部鄉鎮白河、新營、六甲及嘉義縣義竹鄉的地方小吃。主要材料為麵條、豆芽菜、蒜味醬油。麵條類似油麵但較扁薄，口感Q彈柔軟，與一般圓粗且偏硬的油麵不同，具有其獨特的風味，通常是製成水煮過後放冷，再加上煮熟的豆菜，並佐以蒜茸醬油露，便完成一道「豆菜麵」。簡簡單單的一碗麵，卻有一種說不出的好滋味，也因此店家調製的獨特醬料成為豆菜麵最吸引人的賣點。

　　由於豆菜麵是乾麵，店家通常會搭配至少一種湯來賣，遼寧夜市的豆菜麵搭配的招牌湯是土豆豬腳湯，不油不膩，值得一塊品嚐。

↓如晞特別推薦位於遼寧夜市中間的這一家香菇肉粥

↓這碗香菇肉粥很美味，料多實在

↓在香菇肉粥小吃店不可不嚐一盤超嫩炸豆腐

↓還有蚵仔酥或蝦仁酥也很正點

↓呼朋引伴人多好叫菜，再來一盤炸雞捲，喔伊係～

↓遼寧夜市不只一家有賣麻油腰只湯，進補從夏天開始

↓遼寧夜市之旅最後建議以一杯「祥好喝」綜合果汁超完美收尾

↓「祥好喝」綜合果汁以７種水果現點現打，新鮮看得見

↓「祥好喝」開業２０多年了，由一對夫妻共同經營

↓呼朋引伴來一趟遼寧夜市之旅，是如晞在炎炎夏日熱到爆的餿主意

２０１９年５月１３日補：朱崙街口原賣豆菜麵的攤子，現在改賣炒飯，朋友說非常非常好吃。香菇肉粥炸蝦仁豆腐老闆娘已病逝，攤子現由兒子接管，是否依然保有原風味，未試過。

↓這家位在遼寧夜市朱崙街口第一攤，豬肚豬腸豬血綜合湯料多實在

↓第二攤的麻油綜合C/P值高，朋友點客製化的蝦仁蛋煎比如晞點的蚵仔煎好吃

↓原光華商場碳烤玉米比其他我貼過的烤玉米都好吃，一根也要上百元，要吃微辣以上才過癮。烤一根大約得等上二十分鐘，建議來夜市先點玉米，再去買別的。

↓在烤玉米對面的甜湯老店朋友很推薦，三樣料粉圓為必點，綠豆湯很好喝。

↓遼寧夜市從朱崙街往長安東路的後半段比較熱鬧

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