不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化速溶咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可2023年企業咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北音樂家咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投單品咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北哥倫比亞咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮宏都拉斯咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

悠悠歲月，留下了滿紙柔情 2020-08-07 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 從前的那些歲月里，沒有短信，沒有網聊，如果我想你了，就翻過兩座山，走五里路，去看你。或者，用紙寫下我的思念，你讀到一方尺素時，一切就能夠知曉并懂得。 自古以來，尺素如殘雪，遍一地相思。古時候，人們還一直將往來的書信稱作“鴻雁”和“鯉魚”,我以為，這樣的別稱，就是想賦予那些文字以生命。 現今這個時代，已經不時興寫信和用筆寫什么了，即使想念，即使思慕，即使有什么想表達的東西，也很難再把它寫進紙里。 以前那些紙上的東西，反映的也是生活本身，有寫者走過的路，看過的書，愛過的人等等。我一直喜歡讀那些記錄生活的文字，也慢慢喜歡讀那些叫做詩的東西。覺得，詩是一種最為古老的文學樣式，在詩里，你能看到我，我也能看到你。 我也曾想過寫詩，卻發覺，這絕不是把文字分成行那么容易。不過，我還是十分固執的喜歡詩，尤其喜歡那些浪漫與柔情共存的詩句，比如“然若不離不棄，我定生死相依。” 縱觀詩詞史，你會發現，頌詠愛情的占了半壁江山，真正給世間留下了滿紙柔情。它們，語言精練，韻律優美、蘊涵豐富，的確是漢語文化的精髓。這些詩往往很朦朧，情感是全部寄托了，卻表達的似是似非，從而留下了許多讓人感動的詩句。 比如樂府民歌的《上邪》：“山無陵，江水為竭，冬雷震，夏雨雪，天地合，乃敢與君絕。”  比如秦觀的《鵲橋仙》：“兩情若是久長時，又豈在、朝朝暮暮。”比如元稹的《離思》：“曾經滄海難為水，除卻巫山不是云。取次花叢懶回顧，半緣修道半緣君。” 這些詩，千百年來為人傳頌，給人以無限的遐思。那些滿紙的柔情，就如季節之外的青蔥，就如筆墨難以敘述的煙雨，許是時間的奧秘，許是生命的饋贈。 悠悠歲月中，一紙一闕詞的文字，那些比喻和形容，那些留白的感動，那些被誤讀的虛詞，總讓我想起途徑的人生。那種美好，是一種靜水深流，是滿眼的桃紅柳綠。 靜夜，泡一杯茶，輕輕翻閱柔情滿紙的詩句，聽著紅樓夢中的曲子，心中便是一片纏綿悱惻。當讀到秦觀的“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數”時，心仿佛被音樂穿透了一個洞，恰好有風吹過，便留下絲絲溫柔，將一抹馨香帶進心里。 每一次，讀著明月夜的詞匯，不思量的詞根，我都會怦然心動。每一次，鋪平紙張，未動筆，便有瘋長的情愫，便會想起舉杯邀月，想起與影對酌，想起一去千年的往昔。于是，一瞬間，筆觸輕泛漣漪處，便會看見雨簾半掩芭蕉綠。 古代，終究離得太遠，而民國以后的愛情詩，更加淺白悠長，深情婉轉，讀來更加令人心醉……民國以后寫詩的人，越是直抒情懷，無所顧忌。比如劉半農，戴望舒，徐志摩，席慕容，舒婷等，他們表述的愛，他們的直白與赤露，有時讓我讀得小心翼翼。 其實不論古人今人，在蹉跎歲月里，都是執著地演繹著愛的故事。不論歡樂或者悲傷，他們都將最美的情感，和著千載依戀，沉淀在文字中，直教人不離不棄。 如果人世有輪回，如果老天也賦予我天分，我會再去經歷一場又一場的繁華人生，也愿意在時光的流轉里，盡情描寫浮華世間的那些風花雪月。 流逝的光陰，還是讓我懂得了，往事都會消瘦在風中，繁華也不過是一場清夢，世間風景不論多美，始終都是驚鴻一瞥……于是我更加想要用筆，染指柔情似水的塵間，在時光的素箋里留下一些故事。更想灑下一紙墨香，在我的世界里，生生不息。 這人世間，不論何種相知相惜，都難免會被煙火迷離。然而，你若劃著一葉倦舟歸來，會發現我依舊守在原地。我始終愿意陪著光陰，用筆書一世清喜，寫滿紙柔情…… 作者：隨心漫步 丨 來源：秋水美文（ID:duqiushui） >>>更多美文：抒情散文

在我們樓盤收廢品的河南男人,一天打兩份工，我剛聽到時，有點驚奇：晚上不睡覺了？ 他是這樣安排自己作息時間的：白天在樓盤里收廢品，晚飯后，就去一個建筑工地做小工，到第二天凌晨，回到我們樓盤地下室，打個瞌睡，八九點鐘，就騎著三輪車出現在樓盤的小路上了。 那天，看他睡眼朦朧，問他：這樣連著干，能受得了？他說：沒辦法啊！每天的房租、吃飯，老婆在鄉下還病著，一份工錢哪夠啊！ 后來，問了小區里的保安、保潔員、園林工，才知道，一天打兩份工的，大有人在。 打兩份工，打出了生活新氣象的，是給我們這一片區送信送報的郵遞員。他每次把匯款單送來時，我在收取簽字的間隙，便與他聊上幾句。 他是江西人，曾經在部隊是陸戰隊員。人不高，卻看著結實茁壯，說起話來，語速不快，誠懇有禮。我曾經與他客套：你這工作也辛苦，按時送達，風雨無阻。他說：我報考這個工作時，他們問我，能吃得了這苦嗎？我回答他們，陸戰隊員什么苦沒吃過，還在乎這一點風雨？說這話時，有點不屑一顧的自信和傲然。 我喜歡他的這份男子氣。話又向兩份工扯過去：老婆和倆孩子都在老家，你這份工作能養活他們了？ 哪里夠啊！我都做了好幾年專車司機了。 晚上開專車？一天兩份工，夠累的！ 沒辦法！有時下班早，白天我就上路了，一直干到半夜。 兩份工，哪個賺錢多點？ 開車多，專車剛起來時，有補貼，賺了不少。現在，也比郵局這份 工資賺得多。 他誠懇的態度，是因為開著專車養成的？我沒問。 去年預訂報刊的時候，他跟我說，讓他上門來訂，單位里有指標考核。我知道，訂報刊，還有一些提成獎勵。他開給我的收據中，有一本雜志，價格比往年高出近一倍。我問他是否搞錯了？他認真起來，在微信上傳來一整本報刊價格目錄。意思是，你自己看吧！是我錯怪了他，這本雜志價格漲了一倍。這讓我感覺到，這位陸戰隊員不接受懷疑，他堅定地維護著自己的自尊。這，比他吃點苦更重要。 有一次，他說，我考上了夜大，讀兩年半，拿個大專文憑。我一聽，立即稱贊他：那更辛苦了，時間安排得了？ 那也是沒辦法。我在單位里算是最小最小的頭，人總想往高處走，現在沒文憑不行啊！剛復員時，在老家縣城的司法部門上班，因為沒后門，沒文憑，當不上公務員。現在我還年輕，再拼一下。 聽得出來，那段經歷，讓他很不服氣。 我先要多賺點錢，已經在杭州按揭買了房子，先把老婆孩子安頓好了，一邊還按揭，一邊再學到一張文憑，過幾年，日子穩定了，再把老媽也接到杭州來.讓她享享福。 我說，你還不到40歲，干什么都還來得及，陸戰隊那幾年，把你磨煉得鋼硬了。奔著目標做，一定會有更好的日子。 他嘿嘿一笑，還有點羞澀。接著，又堅定地說，那是必須的！ 過些日子后，看見他朋友圈發的圖，是一張英文考卷，他寫了一句話：它不認我，我不識它。有點無奈，卻透著調侃。 又見他時，我說，學習不易吧？他說，我就是英語不行，慢慢熬吧。學了，總要花點功夫，會比別人多用點時間。 那你第二份工的錢少賺了？ 還好，擠出點休息時間。 偶然，發現他朋友圈的兩段視頻，一段是冒著瓢潑大雨，行駛在高速公路上，說是回老家為女兒在學校的一次演出加油。另一段是戰士在郊外訓練，寫了一句話，好懷念當年從軍的日子。 有時，我塞給他一個蘋果或者桔子，他也不推辭，只是不忘說一聲“謝謝大叔”。 前幾天，看見他的電瓶車在小區里飛馳而去，和那些保安打著招呼。漂泊在外，都是哥們。如果這些“哥們”，打一份工，就能體面地養活一家老小，回家“老婆孩子熱炕頭”，那該多好。 什么時候，去坐一次這位陸戰隊員的專車，看看他打第二份工的模樣。 >>>更多美文：心情日志

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