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00922一檔…台積電、聯發科到鴻海全不漏接！小資族也能成張數富翁

下週美國對等關稅將上路，昨日傳出川普政府對於汽車、晶片等部分產業將排除特定關稅，展現彈性帶動美國主要指數全面走揚，其中台積電ADR更漲逾2%。國泰投信表示，本次川普在關稅議題上放軟姿態，緩解市場對於全球貿易戰的擔憂，台灣也有機會逃過一劫，今日台股開盤大漲200點，早盤開出22,269點，由於與美股的連動性強，若晶片業確定被排除在課徵關稅名單中，由於台股以科技類股主導，包括台積電、聯發科、鴻海等權值股，台股有機會受惠AI題材，投資人也可把握近期盤整格局進場撿便宜，透過市值型ETF國泰台灣領袖50（00922）等，將優質台股一網打盡。00922基金經理人蘇鼎宇表示，今年AI大事記莫過於2月Deepseek問世，不但具備開源優勢且成本低廉，為市場投下震撼彈，投資人擔憂既有AI產業鏈會因此被擊垮，但其實投資人不必過於恐慌，Deepseek的出現使訓練成本降低，有望將商業應用的時程往前提，觀察所有科技發展臨界點，往往是在設備投入後開始優化效能、最後拉高商品滲透率後，迎接爆發性的應用獲利面，對於產業鏈來說都有受惠空間。蘇鼎宇進一步將AI落地分為三階段：首先，訓練設備建置期間需要建置GPU等AI基礎設施，輝達、台積電等半導體廠率先受惠；第二階段則由企業導入應用為主，在客製化晶片需求上需以效能提升為目標，聯發科、聯詠與瑞昱等ASIC廠商迎來利多，最終AI商品問世、迎接AIPC換機潮，鴻海、廣達、華碩等消費電子廠商有肉吃。台股在AI發展仍不缺席，縱使短線台股走勢崎嶇，但從長線來看還是有上衝的動能，此時投資人更應沉住氣，善用市值型ETF布局台股上漲行情，像是00922只要一檔便能完整卡位台股在AI產業鏈的亮眼表現，從台積電、聯發科到鴻海三階段不漏接，還有一眾AI產業鏈供應類股支撐，預估在第二季後段，各家財報出爐後有望迎來走揚，00922目前股價每張2萬元出頭，小資族也能成為張數富翁。此外，00922也持有約2成的金融股，由於去年全台14家金控獲利創新高，近期各家金控陸續召開法說會，由於金融股在高殖利率環境下能提供支撐，表現亦相對抗跌，市場格外關注今年金融股在股利面的表現，目前已公布現金股息殖利率的金控，元大金股息殖利率達4.4%，總股利與現金股息再創高；玉山金則公布殖利率達4%，後續還有國泰金、富邦金、中信金擁有大型壽險的金控尚未開獎，後續公布後應有機會吸引更多買盤資金進駐，含金的市值型ETF備受關注，本月剛除完息適合逢低布局。※免責聲明：本文僅為個人觀點與紀錄，而非建議。投資人申購前需自行評估風險，詳閱公開說明書，自負盈虧。

南台灣最難訂餐廳AKAME迎十周年主廚彭天恩初心不滅

擁有「南台灣最難訂位餐廳」美譽的AKAME，歡喜迎接十周年。這次創辦人暨主廚彭天恩（Alex）登高一呼，以「四季十載」為主題，將十周年生日辦成一場部落喜宴。彭天恩遵循魯凱族傳統，由家族耆老掌廚設宴，邀請父親、母親、岳母及家人團隊下廚，以辦桌形式呈現充滿情感與回憶的部落經典料理，向AKAME的起源致敬。彭天恩說：「今天你們不會吃到我的菜，而是吃到我的靈魂。」AKAME是魯凱族語中「烤」的意思，彭天恩以柴窯取代現代爐具，使用大量傳統香料與採集自山林的野菜，如小米、馬告、土當歸等，再以煙燻、燒烤、乾燥、發酵等古老料理手法，結合法式料理FineDining的精緻精神，期望為原民傳統料理提出新譯。十年以來，AKAME始終堅持以四季更迭的食材，傳遞山林的純粹風味，讓更多人透過料理認識台灣這片土地的珍貴滋味。無論春日新生的嫩葉、夏季濃郁的果實、秋天豐收的穀物，或是冬日厚實的根莖，每一道料理都承載著季節的流轉與大地的恩賜。在這次的十周年餐會中，由彭天恩身為文化傳承部落耆老的父親，擔任餐會行政總廚，母親與岳母則擔任副主廚。他們穿上最正式的部落禮服，以辦喜事的心情，端出小米粽、酸漿葉包肉、芋粉肉、烤豬五花、青菜小米粥、魚乾搖搖飯…等一道又一道部落經典料理。彭天恩表示，這些他從小吃到大的滋味，正是AKAME的起點。「AKAME的味道源於母親的廚房。」彭天恩說：「十周年之際，我們期望回歸最初的起點，邀請大家共同感受那份最純粹、最真摯的味道。」AKAME每年都與地葡萄酒莊威石東（WEIGHTSTONE）攜手，釀製專屬餐廳的周年紀念酒。這次的十周年專屬酒款——2015年份白中白傳統釀造氣泡酒（KABAVANENo.10），更是別具意義。該酒款以2015年採收的100%金香葡萄，用傳統釀造手法，釀製成白中白氣泡酒。由於2015年的金香葡萄因多雨而提早採收，葡萄呈現出輕盈俐落且優雅的特性。經過長達102個月的陳年培養，獨特的張力，集中的白柚果香，融合著細緻蜂蜜質地，尾韻圓潤悠長。長時間的酒泥瓶中熟成，更讓酒體的層次感加倍豐富。在這款氣泡酒的製作過程中，特別在完成除渣步驟（Dégorgement）後的添酒（Liqueurd'Expedition）環節，融入AKAME家族的小米酒，讓它帶有獨特的小米酒風味，賦予酒款獨一無二、穩重厚實的口感，飽滿的結構，每一口都令人驚艷。威石東酒莊莊主楊仁亞（Vivian）指出：「2015年份白中白傳統釀造氣泡酒，是刻意與巧合的結晶，就如同生命中許多無法解釋的緣分，難以言喻且值得收藏。」十年前，恰到好處的天候條件、一家餐廳的誕生、一段耐心的等待，以及釀酒師的執著，共同促成了這次絕妙的巧合。彭天恩也感性地表示：「我想，這支酒或許真的是為我們而生。」十年前，AKAME從一把窯火開始；開業十年，彭天恩心裡的那把料理之火始終不滅，「火焰的光芒、溫度與噼啪聲響，賦予了我、AKAME、座席上的賓客，以及這片土地最真實、強烈的生命熱忱。AKAME將持續擔任傳遞者，將這份情感與熱情永續延續下去。」※提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康AKAME將10周年生日辦成一場部落喜宴。記者李莘于／攝影部落經典料理「魚乾搖搖飯」。記者李莘于／攝影魯凱版本的「烤血腸」。記者李莘于／攝影「酸漿葉包肉」與「芋粉肉」。記者李莘于／攝影威石東酒莊莊主楊仁亞（左）表示，2015年份白中白傳統釀造氣泡酒，是刻意與巧合的結晶，就如同生命中許多無法解釋的緣分。記者李莘于／攝影提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕飲酒過量有礙健康彭天恩將AKAME十周年主題定調為「四季十載」。記者李莘于／攝影

CoCo手搖飲2杯49！春水堂、茶湯會、清心推創意新品

3月邁入尾聲，許多手搖飲品牌紛紛推出春季新品。另外因應連假與愚人節到來，也有連假優惠、趣味系飲品陸續登場，讓喜愛手搖飲的民眾盡興享用。【春水堂】「春水堂」自4月1日起，推出一系列夏季新品。其中包括7款全新飲品，包括有焙茶西西里、焙茶拿鐵、焙茶仙草拿鐵、荔枝紅柚果茶、四季春紅柚蜜茶、四季春冰茶，以及檸檬蘆薈凍飲，類型囊括焙茶、果茶、純茶與無茶類，每杯65～200元起。餐點部份則推出「胡麻拌豚五花」、「椒麻拌豚五花」、「金萱黃金蟲草雞湯」、「膠原胡麻白湯麵（豚）」。過去僅於中部限定門市供應的「古早味蜜醬肉圓」，自4月起也將於北中南指定門市供應。【茶湯會】4月1日起，以「愛荔枝理由」為主題，新推出「玫瑰荔枝紅」與「玫瑰荔枝愛玉四季春」。前者使用錫蘭烏瓦紅茶結合玫瑰與荔枝的甜香，帶來清新風味，每杯65元起；「玫瑰荔枝愛玉四季春」則以四季春為茶底，除玫瑰、荔枝風味，再加上愛玉增添咀嚼口感，每杯75元。4月1日至4月13日期間，購買玫瑰荔枝風味系列飲品任2杯，享85折優惠。【CoCo】迎接清明連假，CoCo推出為期一週的優惠活動。3月31日至4月6日期間，購買紅/綠/青茶，任2大杯原價70元，優惠價49元。4月2日品牌好友日，粉絲線上領取優惠券，購買「21歲輕檸烏龍(L)」第2杯10元，原價兩杯110元，優惠價65元。3月26日至4月22日，CoCo與UberEats獨家合作，「粉角奶茶(L)」特價50元，「葡萄柚果粒茶(L)」特價50元。【清心福全】4月1日愚人節即將到來，清心福全繼去年推出「珍珠白」後，今年於3月27日搶先開賣全新愚人節限定偽裝系飲品「珍桃氣ZhenTaoChee」，外表看似啤酒，實際上是水蜜桃果肉、珍珠與碳酸飲料組合而成，入口趣味十足且充滿層次，優先推薦無糖、微冰，全台均一價65元。春水堂7款新飲品，還有多款全新餐點。圖／春水堂提供CoCo推出為期一週的優惠活動，品項囊括純茶、21歲輕檸烏龍等不同優惠。圖／CoCo提供茶湯會打造玫瑰荔枝風味新品，包括「玫瑰荔枝紅」與「玫瑰荔枝愛玉四季春」。圖／茶湯會提供