芋頭的季節又來了。蜜芋頭、芋頭排骨湯、芋頭燜肉、芋頭米粉……，想到就令人口水直流。但在處理芋頭時，最頭痛的就是手會泛紅、發癢，該怎麼避免？

根據台灣農業研究的報告，芋頭會引起皮膚劇癢的原因，可能跟芋頭內的草酸鈣、水溶性蛋白質、鹼溶性酚類三種成分有關。所以只要破壞其中一種，就可去除芋頭的刺激。 

1.最簡單就是戴上手套或套上塑膠袋。但脫下時要注意，不要讓黏液再接觸到手，還是容易發癢。 

2.手上沾些醋、小蘇打粉或鹽巴，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了。 

3.削芋頭時千萬不能水洗。一碰水就容易過敏發癢；如果要洗的話，先削完皮再水洗。 

4.日本主婦也分享了一招：先將芋頭放入可微波容器裡，加水至芋頭完全浸泡為止，蓋上盤子後放入微波爐中微波7分鐘。從微波爐取出後馬上用冷水沖洗，再用刀切掉頭尾，拿出竹籤從剖面伸入芋頭皮裡畫一圈，芋頭皮就可以簡單剝除。而且用這種方式剝出來的芋頭在料理時會更快熬煮入味。 

冷冷的冬天吃芋頭最好了。芋頭內的根莖類澱粉含有獨特的營養成分，且富含膳食纖維，吃得飽又有助腸胃蠕動，對怕發胖的女性而言，是個不錯的替代主食。  

《本草綱目》也記載，芋頭可寬腸胃、療煩熱、破宿血、去死肌。從中醫養生觀點來看，芋頭味甘、性平，有益胃寬腸、補益脾腎、調節中氣的功用。

壁紙,窗簾價格,古典窗簾,現代窗簾,床罩,線簾,捲簾,風琴簾,蛇行窗簾,壁紙,桌巾,各式DIY,台中窗簾,買窗簾,窗簾DIY,羅馬簾,窗紗,三明治遮光布,多層次遮光布,安婕窗簾布屋,台中南投彰化台北窗簾設計,窗簾設計,台中買窗簾, 窗簾批發設計,窗簾設計,窗簾,提花布,遮光布,窗簾布,家飾布,多層次遮光布,印花布,遮光印花布,窗紗,繡花紗,玻璃砂,珍珠紗,無縫紗,無縫布,捲簾,陽光捲簾,網紗捲簾,遮光捲簾,織花捲簾,百葉窗,鋁百葉,木百葉,窗簾桿,窗簾軌道,MA窗簾軌道,造型軌道,百折軌道,羅馬軌道,藝術軌道,木軌道鋁合金藝術軌道,窗簾拉棒,各式窗材,窗簾布批發,窗簾網客人,安婕窗簾,台中窗簾,台中窗簾,板橋窗簾店,便宜窗簾,正美窗簾,買窗簾,台北買窗簾,台中買窗簾,安婕窗簾,板橋窗簾店,美村路窗簾店,公益路/文心路窗簾店,窗簾台中,窗簾布藝,窗簾設計,窗價格,窗簾價格,遮光窗簾價格,遮光窗簾布,窗簾軌道,窗簾盒,窗簾diy,窗簾桿,窗簾布批發,台中窗簾推薦,台中市窗簾,台中縣窗簾,台中窗簾推薦,台中市窗簾,台中縣窗簾,美村路窗簾,SOGO窗簾店,公益路窗簾,勤美誠品窗簾,台中西區窗簾,市民廣場窗簾,台中推薦窗簾,台中窗簾推薦,正美隆美晶品上美中港窗簾台中,安婕窗簾布屋,公正路窗簾,中港路窗簾,經國綠園道窗簾,窗簾價格,台中平價窗簾店,台中市窗簾店,西區窗簾工廠,西區窗簾,西區買窗簾,西區捲簾,西區百葉窗,台中窗簾推薦,台中推薦窗簾,平價窗簾,台中市窗簾店,美村路窗簾店,台中西區窗簾,安婕窗簾,窗簾週年慶,台中室內設計,台中裝潢,室內設計,台中窗簾,南屯區窗簾店,南屯區窗簾工廠,南屯區窗簾訂做,南屯區百葉窗,南屯區羅馬簾,南屯區窗簾行,西區窗簾店,窗簾工廠,西區窗簾訂做,西區百葉窗,西區羅馬簾,利元平價窗簾,利元窗簾,利元窗簾店,利元平價,利元,利元,台中窗簾利元窗簾專賣,台中南區窗簾店,台中便宜窗簾,台中平價窗簾,台中窗簾便宜,台中俗窗簾