中壢拉麵演藝〈見麵真好戲麵吧〉食來運轉首航 2015/12/16

撰文‧攝影／玫瑰姐

舌尖上跳動的美食，

挑起世代味蕾的記憶，品嚐出開心幸福的滋味；

「食」來運轉，與  您見「麵」真好，在轉角處遇見幸福。

前言：麵食的文化博大精深，世界共賞，它融合了視覺、味覺、嗅覺及創意體驗的藝術表現；除了製作方法精巧多元，麵食的種類更是不勝枚數，創造出湯、炒、燴、拌、蒸、煨、烤等多端口味。在麵食文化中，最簡單同時也是最為複雜的就是麵條了。麵條的兼容性很強，既可以單獨作為主食食用，同時又可以加入很多不同的作料，製成美味食品。

一客豚骨拉麵（戲麵）套餐，會包含：麵、豬排（或燒肉、叉燒、鮮蝦……）、湯頭，通常會有附送小菜和飲料。拉麵決勝，就在極讚湯頭！店家為求招徠顧客，除選用優質麵條之外，還會積極研發熬製湯頭的獨家手法。

在中壢國小旁，聳立了一間巴洛克建築外觀的餐廳 - 見麵真好戲麵館

館內擺設漂亮的今年最新聖誕燈飾

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在〈中壢國小旁〉，停車需要找一下不甚方便；

餐廳女主人曾留美，游刃西餐料理多年，

透過對麵食的熱衷，與來自大陸南北各省的麵食師傅切磋與習藝，

結合西式、中式食材和烹飪方法，開發出多元創意的麵食料理。

小館環境簡單，素淨一位小帥哥服務，話不多有問有答。

點了海鮮百匯豚骨湯面湯汁濃郁，但維持清淡麵條Q彈

拉麵種類很多，喜歡拉麵的朋友可以過來一嚐！

 【見麵真好戲麵館物語】

‧現點現做：堅持不用料理包，故需時間等待

‧少油少鹽：低鈉低脂，天然乾味烹調，更可以安心品嚐

‧健康有約：沙拉蔬菜醬料由有機蔬果優格調製，為健康把關

‧飲食提升：蔬果輕食，讓美食與生活結合，營造舒適飲食空間

‧與您共舞：美的旋律，放肆空間讓音樂與美食與您一同共舞

 【見麵真好 戲麵館】精緻明亮的空間，店家以歐式羅馬風格的裝潢風格為主軸，羅馬式的造景、牆壁上的雕刻，都能讓你留下深刻的印象

乍看之下，會以為它是西式餐廳，其實是熱愛麵食的餐廳女主人，結合了她游刃西餐料理界多年的經驗，開發出多元百變的麵食料理。

友誼連結： 平鎮「見麵真好戲麵館」

[桃園中壢]見麵真好 戲麵館

美食的堅持　味蕾的感動

食在愛玩@臺灣

Google地圖：桃園市中壢區康樂路49號〈見麵真好戲麵bar〉平鎮店 ←請點此瀏覽 

〈見麵真好戲麵bar〉交通地圖放大 導引

【見麵真好 戲麵館】精緻明亮的空間，店家以歐式羅馬風格的裝潢風格為主軸，羅馬式的造景、牆壁上的雕刻，都能讓你留下深刻的印象。