雙十國慶這天，板橋府中站附近新開了一家麵包店＜麵包空間手感烘焙＞，

說是用天然酵母製作的麵包，九成以上產品無添加任何香料，

只有少數產品（例如：黑眼豆豆、蔓越莓...］有添加，而添加的香料他們有說明　

＂皆為國家認證 衛生署合格的，可安心食用!＂。

這是他們的FB：https://www.facebook.com/premium.bakery?filter=3#!/premium.bakery?filter=3

 10月10~12日試賣，10月13日開幕，試賣那天，提早到店，店家正為開門做準備 

本來今天想來當＂白金會員＂的，結果店員說要到開幕那天才能辦卡，真是有點掃興，

其實他們應該開放試賣當天也能辦卡，只要說明會員卡何時才能使用就好，沒必要等到開幕日

才能辦卡，這樣也可以增加試賣日的業績。

 店內裝潢...

 既然不能辦卡，那就努力試吃吧，　養生枸杞

 

北海道紅豆牛奶吐司

 這明太子沒有試吃到，是因為成本比較高嗎

 

蕃茄燻雞

標牌右上角有個紅色圈圈貼紙，表示這是有加香料的產品，若是不想吃加料的人，

可以避開不選，這算是很貼心的提示，可以讓人自行選擇是否要購買添加香料產品。

 

在網路上看到這款栗子麵包時，我原先很期待的，但試吃之後，讓我扣分又扣分，因為

內餡栗子沒有了粟子味，而且甜度有些高，我只能說，它像是很甜的白豆沙餡感覺，不愛...

所以我也不會下手買了，果然試吃也有好處。

紫米桂圓...不知如何形容，有到這家店的人自個試看看吧。

批薩洋蔥吐司，這是我試吃後最喜歡的一款，所以買了....

 

 請店家切，技術嘛....就只能切４片。斷面秀......

總結：吃起來感覺像是用酵母做的，吐司有一個洞一個洞，有些濕潤，柔軟中帶點咬勁，

　　　我做的吐司饅頭也是一個洞一個洞，通常只有剛做好時才會柔軟有咬勁，放了一天，

　　　就會變乾變硬，一直不知道為何會如此，大概是因為我只有放酵母、麵粉、水三種材料而已吧。

　　　另外，他是有些產品和［胖達人］一樣，但不像［胖達人］有那麼香的氣味，所以可以說

　　　它至少沒放香精嗎？整體試吃起來，我覺得其實還算OK，大概給他85分，

　　　希望［麵包空間］能夠有多一點特色產品來吸引消費者目光 。

地址: 新北市板橋區府中路53號1樓