不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化藝伎咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園音樂家咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北肯亞咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄單品咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中浸泡式咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗浸泡式咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

總于傍晚時分 我穿梭在街邊的阡陌小巷 從燈火闌珊的街頭走到悄無聲息的街尾 漫無目的且閑散的走著 凡昔日所有熟悉的景物映入眼簾 又隨著步伐的邁進消失不見 我想體驗、捕捉、感受著這發生的細微變化 卻仿佛早已跨越著一道鴻溝 將我屏蔽于外 當我踏出這片故土的時候 從來只想著還會再來 當我再次返回故土之時 只擔心一切會變得越來越生疏 無論是事物還是人情 總于這匆忙的時光里 唯剩拾憶 席慕蓉說，“故鄉的歌，是一支清遠的笛。總在有月亮的晚上響起，故鄉的面貌，卻是一種模糊的惆悵，仿佛霧里的揮手別離，別離后，鄉愁是一顆沒有年輪的樹，永不老去……” 有時候也在想，為什么自己的父母在年輕的時候沒有選擇外出闖蕩，而甘于在家生活和工作？不過有時候我也羨慕他們，沒有競爭與壓力，反而實在。 他們找到了屬于自己的人生清歡，也因此，我的童年才能生活在有他們保護的臂膀下快樂成長。 >>>更多美文：自創現代詩

有人問：兩個人的關系，是怎么變淡的？ 我給不出答案，哪怕我已經失去了很多朋友。 看過一個漫畫： 兩只蛋在沒有孵化前，是一對很好的朋友，它們相依為命，無話不談。三個月后，它們分別孵化成鱷魚和小鳥。 雖然它們感情基礎很穩定，但是在一起相處很吃力。 小鳥喜歡吃蟲，鱷魚喜歡吃肉；鱷魚成天在水里，小鳥成天在岸邊。 時間久了，兩個人沒有話說，便慢慢遠離。 其實每個人都有自己的生活，有自己要走的路，當初因為某件事相識的你們，最后未必能走到圓滿。 只因人在風中，聚散不由你我，并不是所有的東西都像荷包蛋一樣，攪拌攪拌，就能聚在一起了。 突然地相逢，突然地離別，沒有爭吵，就這樣漸行漸遠，成年人的默契，就是心照不宣的遠離。 成年人的世界，沉默代表著結束。 前幾天有好友問我說：為什么感覺你現在越來越沉默了？ 我思考了很久回復：“有時候不是不想說話，而是怕跟那個人沒有了共同語言，偶爾寒暄幾句，只剩下滿屏的尷尬，為了避免尬聊，干脆不說了。保持沉默，互相安靜，不再打擾，這樣的感覺很好。” 身邊的好友都有共鳴，覺得社交越來越冷淡。 不發動態，不想點贊，屏蔽朋友圈，慢慢隱藏真實的自己，對身邊的事情越來越沒有興趣。 曾經朋友圈是個熱鬧的社交地，現在成了“沉默”的代名詞，一下子都集體消失了。 你看，這是不是很像我們長大的過程。 小時候，爸爸帶你去了游樂場，你到了學校到處跟同學炫耀；同學背了一個很炫酷的書包，你到家了會跟媽媽說。 后來，你經歷多了，見的人多了，說話不再口無遮攔，沒有了好奇心，你也會慢慢遠離一些人和事。 你一邊想讓別人了解你，一邊又給自己戴上面具。 好友跟你說今天過得很不開心，但他在睡覺前發了一條很熱血的朋友圈，你看見后，忍不住笑了出來。 也許朋友圈和我們，都成熟了。 從無話不談，到無話可說，沉默成了一種方式，卻是一個人成熟的開始。 就像那天地江湖日月，不留不念不說話，我們互不打擾，各自逍遙。 你上次拉黑好友的原因是什么？ 小張拉黑了認識了10年的好友笑笑，因為買賣關系。 讀高中那會兒，她們都是走讀生，晚上下自習都是結伴回家。她們考了同一所大學，讀了同一個專業，最后同一天畢業。 她們在彼此的婚禮上，都給了雙方最真摯的祝福。 但最后小張還是拉黑了笑笑。 笑笑這兩年一直在做微商，小張也在她手上買了很多東西，加起來也有上萬了。 可笑笑隔三差五就跟小張推薦，小張實在是受不了了，就說：“等我用完再買。” 笑笑說：“這個月我就差這點業績了，你不幫我誰幫我。” 小張直接拒絕了。 沒想到，笑笑開始翻舊賬，為了錢，賣掉了好友之間的信任，為了一點利益露出真面目。 越了解，越扎心，越在乎，越受傷。 一味付出和一味索取的友情，注定不能長久，真的是，大喜大悲看清自己，大起大落認清朋友。 一個人在低谷期，最能看清世態人情，成年人的友情都是易碎品，珍惜為你雪中送炭的人。 曾經是不辭山路遠，踏雪也相送；如今是日后山高水遠，我們再也無關。 其實人不復雜，不過就是一朵云推動著另一朵云，那個能來到你身邊的人，都是舉著一盞燈，與你相逢。 最好的關系是至真至簡，坦蕩的真誠遠比虛偽的聰明重要，重情重意遠比世態涼薄更暖人。 有句話說：“隔天涯之遙而不生疏，居咫尺之地而不狎昵。” 用真心得到的感情，無論距離歲月如何，也依然長久而深情。 有人說：“每個人只能陪你走一段路，遲早是要分開的。” 有幸為友，真心對待；不幸分開，各自安好。 面對走散，接受是最好的溫柔，不管是接受一個人的出現，還是接受一個人的形同陌路。 成年人的友情，都是階段性的，殊途同歸是偶然，背道而馳才是常態，不必太在意，這原本就是真實的人生。 你我在人海中相遇，終究要歸還給人海的。 如果有幸重逢，但愿我還是個合格的朋友，不會莽撞，不會尷尬。 如果不能，那祝你余生過得盡興。 >>>更多美文：感悟人生

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