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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「金環小鎮餐廳推薦旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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最強元月…台股飆升3,100點 後市「兩好兩壞」牽動紅包行情

台股距離金蛇年封關日不到十天，逢外資大賣超512億元、丙種資金結算、部分投資人逢高獲利了結，加權指數昨（30）日開低收低，下跌472點收32,063點，失守5日線，在10日線獲得支撐，周線上漲102點，連六紅，然單月飆漲3,100點，創史上之最，寫下最強元月行情紀錄。台股元月漲幅10.7%，在全球股市漲幅中，僅次於南韓、巴西股市，排名第三。展望2月的紅包行情，法人分析有「兩好兩壞」，兩好是美國科技大廠公布財報，好消息機率高，另一是上市櫃公司下周起將公布元月營收，成長機率高；兩壞是目前國際政治地緣風險升溫、封關前短線獲利了結賣壓恐增。元月外資買賣超與台股走勢台股元月以來驚驚漲，不僅首度站上3萬點大關，並一路向上穿破31K、32K整數關卡，29日盤中更一度觸及32,996點後，連兩日拉回修正。台積電昨天被外資大賣1.37萬張，最後一盤遭摜壓15元，終場大跌30元收1,775元，失守1,800元，加上鴻海、台達電、聯發科等權值股紛紛收跌，拖累大盤一度跌到32,004點、大跌531點，終場跌472點收32,063點，成交金額略降至9,314億元。昨天三大法人全數站在賣方，新台幣匯率走貶，外資大手筆賣超512.3億元，主要賣超台積電（2330）、群創、鴻海、旺宏、華邦電；投信賣超33億元，主要賣超華通、聯電、世界、貿聯-KY、川湖；自營商賣超93.8億元，三大法人合計賣超639.3億元。八大公股行庫逢低買超93億元，主要買超台積電、旺宏、群創、華邦電、鴻海等。凱基投顧表示，近期交投量明顯放大，日成交金額維持在9,000億元以上水準，顯示短線累積較大漲勢，市場多方勢力拉鋸，加劇市場波動，不過大盤仍力守10日線支撐，顯示多頭架構仍未被打亂。綜合凱基投顧董事長朱晏民、第一金投顧董事長黃詣庭看法，台股短線漲幅大，與均線乖離過大，導致短線震盪修正壓力增加。

9塊雞現省316！拿坡里「6塊雞199」 吉豚屋「牡蠣海老丼」限時登場

迎接農曆春節前的聚餐忘記，即日起至2月4日期間，「拿坡里披薩．炸雞」推出限時優惠，「3塊烤雞＋3塊炸雞」原價390元，內用/外帶特價199元；「6塊烤雞（2雞腿＋2腿排＋2雞翅）＋山賊烤雞翅3塊，原價585元，內用/外帶特價269元，現省316元，三商i美食會員領券特價再享優惠價259元。除此之外，「山賊烤雞翅4塊」原價260元，內用/外帶加購價99元。1月5日起，連鎖日式豬排丼「吉豚屋」推出牡蠣季活動。其中「極上海陸四拼定食」一次能夠吃到「唐揚雞」、「海老」、「牡蠣」、「酥炸魚」等4款人氣主食，享受豐富的海陸饗宴，每份369元。重新回歸的「牡蠣蝦黃金丼」，則以酥炸牡蠣與海老為主角，淋上滑順蛋液與日本直輸獨門丼醬汁，享受多種層次的風味，每份279元。同時也推出「單點牡蠣」讓饕客解饞，1個69元、3個特價199元。除期間限定活動，吉豚屋也推出全新的「超吉大滿足餐」，共有4種不同選擇，最多現省93元。其中「超吉滿足B餐」，由人氣海老腰內豬排丼、竹筴魚，以及果漾芭芒柳所組成，原價367元，特價309元；「超吉滿足D餐」則由吉豚雞排丼、腰內豬排一塊，以及小碗豚汁所組成，每套299元。日式豬排丼「吉豚屋」推出牡蠣季活動。圖／吉豚屋提供2026運勢大解析▪️殺破狼／2026年12星座整體運勢（上）金牛邂逅對象、處女注意財務▪️殺破狼／2026年12星座整體運勢（下）天秤苦盡甘來、摩羯戀情開花▪️殺破狼2026年感情運大公開！揭「桃花最旺、感情最坎坷」星座Top3▪️2026上半年生肖整體運(上)／牛要相信自己、虎避免做重大改變▪️2026上半年生肖整體運(下)／豬功高震主、這動物當心爛桃花

半導體帶動「這產業」加速成長 經濟部估今年產值將突破2000億元

經濟部產業發展署表示，隨著AI與高效能運算（HPC）應用需求不斷攀升，台灣半導體設備產業正快速成長，預估2025年產值將突破1,800億元、2026年將突破2,000億元。產發署將加大力道，未來5年至少再加碼50億元持續挹注於面板封裝、矽光子封裝等前瞻設備技術的開發。台灣半導體製造在世界上發光發熱，產發署表示，惟製程設備仍相當倚賴外商供應，未來可能受到地緣政治與供應鏈不確定性等風險所影響，因此必須提升產業自主能力與韌性。產發署藉由產創平台主題式計畫，推動半導體設備自主研發與驗證，並結合台積電（2330）、日月光（3711）等終端廠需求，建立自主化設備供應鏈，強化產業供應鏈韌性與競爭力，帶動產業升級及產值成長。產發署長邱求慧指出，經濟部迄今已推動29項關鍵半導體設備開發，加上AI帶動，台灣半導體設備產業正快速成長，預估2025年產值將突破1,800億元，相較2024年的1,520億元，成長率高達18.4%，展現強勁動能。產發署表示，台灣半導體設備產業成長動能主要來自半導體終端客戶因應AI晶片需求，持續投資建置先進製程。依據國際半導體產業協會（SEMI）與台灣電子製造設備工業同業公會（TEEIA）預估，2026年設備產值維持上升趨勢，有望突破2,000億元。邱求慧表示，為強化我關鍵半導體設備技術，經濟部將會加大力道，未來5年內至少再加碼50億元持續挹注於面板封裝、矽光子封裝等前瞻設備技術的開發，並期望與產業界共創嶄新里程碑。矽光子現為當紅辣子雞，列為AI新十大建設，在矽光子封裝設備方面，產發署已先行投入晶片貼合與電性量測設備開發。產發署說明，近年因AI、車用、通訊與HPC高速運算晶片需求不斷升溫，帶動晶片製造設備需求提升。行政院規劃「晶創台灣方案」與「AI新十大建設」等政策方針，產發署將持續補助我國業者開發矽晶圓半導體、化合物半導體、先進封裝，包括面板級封裝、矽光子封裝等設備，並協助業者導入終端產線如台積電、日月光、穩懋、聯電、力成等，通過品質驗證與可靠度測試，提升我國半導體設備產值與自主能力。