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美味關係
2015/04/29 23:34
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西班牙料理課的第N堂

學生用完餐後走到我身邊,問我是否接著上下一堂課

“沒有。請問是否有其他課程上的問題嗎?”

沒有。但她問…

”老師們一天要教幾堂課呀?而我是否曾從事過相關的工作,感覺我很厲害、作菜很優雅”

哈哈,作菜優雅??

大概是我體會作菜不當也會成為一種傷害

所以總愛嘮叨學生…..

”拿刀時手腕如何放輕鬆、肩不要聳、運用運動概念借力使力”,只希望學生們享受料理時光,回去好好生活

刀工初時也許拙一點

但身心調和賞心悅目

換回生活上的自己

似乎有時也輕易忘了時時刻刻的這份提醒

直到前兩天立忠大哥幫忙調整單車的座椅高度、椅墊傾斜、尺輪鬆緊,並將車上了油、打了氣,費了一番調整,嘴巴更不忘嘮叨….”騎車就是要騎的舒服”

剎時我笑了

因為偷懶而引發的亡羊補牢

反倒讓身心傷害,少了優雅前進的舒適

但慶幸人為人所做的

最終像鏡子一樣,映照著自己。幸運

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