花茶介紹

一、中國早在五千年以前，古中國就開始使用花草茶當作藥物來替人治病強身，

      並用於日常生活當中

     中國在宋代（公元960年）就有在上等綠茶中加入龍腦香（ 一種香料）作為

     貢品是中國花茶的始型

     明朝是中國茶類大發展時期，已廢團茶為散茶，大量生產炒菁、烘菁、曬菁綠

     茶，為花茶生產奠礎 。李時珍（本草綱目）一書就有＂茉莉可薰茶＂的記載，

     證實茉莉花茶明朝就有生產。？

     史料記載清咸豐年間（1851〜1861年），福州已有大規模茶作坊進行商品茉

     莉花茶生產，福州茉莉花茶 京味＂足＂•＂京味＂指的就是福建茉莉花茶特有

     的韻味

二、在歐洲十六世紀初，也可見婦女出門，都會有一個小香包袋，裡頭裝有一些有

     香味的花草，如薰衣草、迷迭香 洋甘菊、檸檬等，用來替代香水，還可預防傳

     染病、消滅細菌等。

三：花茶在中國與歐美地區其稱呼有所不同，在中國稱為花草茶--Herb. Tea,其主

     要成份為葉子，至於歐美稱為花果 茶--Flower.tea,其取材為植物的花朵、皮

     等為主，現在的花茶主要以綜合花茶為主，將可食的根、莖、 果皮等部位，單

     獨或經綜合乾燥後，再加以沖泡後的飲料即為花茶。

四：花茶宜清飲，不加奶、糖，以保持它天然的香味。用瓷製小茶壺或用瓷製蓋杯

      泡茶，用以獨啜，待客則用較 大茶壺沖以沸騰，三、五分鐘後飲用，可續泡

      一二次吧。

花茶的好處

由於花草是大自然的產物，它富有各種療效，用於調理身體並不會有副作用，雖然

不如藥物有顯著的效果，但長期. 飲用可使身體獲得健康。同時花茶不像一茶葉或

咖啡之中含有茶鹼、咖啡因等會讓人上癮的成分，所以不用擔心會 對身體造成不良

的影響。

飲用花草茶有視覺、嗅不、與味覺的享受。當注入熱水時所散發的純天然香氣更能

舒暢身心，當喝下花草茶時身體 自然會對這種天然的感覺做出回應，進而放鬆身心

、解除壓力。 除了有益身心外，有所些花茶中含維生素B.C.E等抗氧化成份，或是

具有滋潤肌膚、美白養顏、預防及治療青春痘 的功效，經常飲用可使妳容光煥發，

神清氣爽。

有些花茶則具有利尿、幫助消化、促進新陳代謝、消除體內多餘的脂肪功能。可説

是天然的美體良方。

花茶有什麼功效

花茶的興起，除了各種已經調製好的包裝瘦身花茶，不少人也開始對真正的花茶

感興趣。花茶的吸引力，在于其味道 清甜，單是聞一聞那陣陣花香，已覺清新怡

人，加上不同種類的花茶，均具有獨特攻效，而且沒有副作用，難怪成為 縴體及

注重健康人士的心頭愛。近年流行縴體，同時令花茶大行其道。花茶是色、香、味

的俱佳飲品，可以縴體，對 身體有莫大的幫助。只因花茶不像紅茶、中國茶，含有

令人上癮的物質。