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談馬黛茶
2012/08/28 19:38
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位於南美洲的阿根廷及巴拉圭等國家,飲用「馬黛茶」是當地居民生活中不可缺少的部分,其原料均係由某種通稱為Yerba青草及草藥經加工配製而成粉碎狀,飲用此馬黛茶有益於身體之健康,如利尿降火減肥等,並依飲用時之調配方法不同而有不同的稱謂,簡述如下:

一、Terrete:此係先將 Yerba青草原料(好比茶葉),裝入用牛角製成的杯形容器中,另配有盛水之提壺容器及一支能過濾青草之吸管,將冷水或冰水(夏天時)加入牛角杯中,以傳飲方式,每人喝一口,通常是數位家人或友人聚在一起飲用,圈坐或站立,邊喝邊閒聊,可打發消磨時間不等,飲用 Terrete時可有些規矩,由年青或位階低者,負責沖泡提壺盛水服務大夥,傳送時先從高階人員或長輩開始,依序傳送,飲用時若說謝謝,則表示你喝夠了,一般Terrte是白天飲用。

二,Marte:其原料與上述相同,容器為木製的口小肚圓之甕形狀,使用熱水沖泡,另可加牛奶混合,為晚間及冬天飲喝。

三、Corcito:將 Yerba用水煮,然後再加咖啡,混合後飲用。

了解老外之飲喝方法,與國人之飲茶方式,有何不同!世界各國都有不同的生活習性。

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