中國人於春節新年時之習俗， 通常於家中張貼些春聯以求吉利，諸如「國泰民安」、「家和萬事興」、「對我生財」、「大吉大利」、「春滿乾坤福滿堂」及「六畜興旺」等等語句。

小時候對「六畜興旺」語句，不甚了解，認為雞鴨鵝馬牛羊，這些畜生動物，有何特別重要，為何還要期盼老天讓六畜平安呢！年歲漸長，始知老祖宗的智慧，若六畜不安，則百姓也無法平安生活。

近來本省發生禽流感疾病，撲殺了不少被感染此病之雞鴨鵝，致使此禽畜之銷售減少，除畜牧產業之經濟損失外，也影響民以食為天的肉品來源，造成百姓烹調料理的不便，由此次禽流感疫病，得知「六畜興旺」的重要性。